美食家灬爵乚丷
一分鐘教會你做香椿芽炒雞蛋,話不多說直接來乾貨!
菜名:香辣炒麵
所需食材:方便麵一包,尖椒一個,雞蛋一顆,火腿腸一個,東古醬油適量,鹽少許。
做法如下:
1.尖椒洗淨去根切絲,雞蛋打入碗中順時針打散。
2.火腿腸剝皮,切成條狀備用。
3.鍋中燒水,放入方便麵煮至半熟,撈出過涼備用
4.熱鍋涼油,倒入打好的雞蛋,炒至塊狀撈出。
5.鍋中加少許油,放入切好的尖椒大火炒出辣椒的香味兒。
6.放入過完涼水的方便麵控幹水分倒入鍋中,再把炒好的雞蛋倒入鍋中。
7.加少許東古醬油,少許鹽,大火翻炒均勻即可!
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羅小廚
我是小青
方便麵這樣炒好吃!
製作詳細步驟如:
1.準備好一袋方便麵,一個胡蘿蔔,一個洋蔥
2.將胡蘿蔔切絲,洋蔥切條,大蒜切片,火腿腸也切片
3.鍋裡面加水,水開後把方便麵煮一下,煮散後撈出來備用
4.在煮散的方便麵中加入適量的香油,老抽,攪拌均勻備用
5.準備一個空碗,打入兩個雞蛋,
6.鍋裡面倒油,放入雞蛋液炒一下,炒熟盛出來備用
7.鍋裡面倒油,把切好的火腿炒一下,倒入切好的洋蔥和大蒜,大火炒一分鐘,放入胡蘿蔔絲,和小青菜,翻炒大約2分鐘
8.最後再加入雞蛋和方便麵,翻炒一下加入適量的鹽,生抽,和方便麵的辣油,翻炒均勻就可以出鍋了
一道美味的炒方便麵就做好了
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小青青桔
簡單的食材亦可以做出美味佳餚,平時忙碌之日,一桶泡麵即可趕走飢腸轆轆,而幾乎每個人的一生,總會有幾次泡麵時光。泡麵是傳統吃法,太多的醬料似乎吃一次便生膩味,炒方便麵卻能造就舌尖美味。
什錦大蝦炒方便麵
主料:方便麵袋裝一包
輔料:大蝦4個、豆芽3兩,韭菜3兩,胡蘿蔔半根,小蔥3g,蒜片5g
調料:東古生抽一茶匙、老抽少許,蠔油一茶匙,白糖2g,白胡椒粉3g,料酒一茶匙
步驟:
(1)豆芽掐頭去尾,韭菜切段,胡蘿蔔切絲,大蝦剔除蝦線,洗淨備用
(2)平底鍋入一茶匙油,將大蝦煎熟直兩面金黃取出備用
(3)湯鍋入L純淨水,燒開後加入方便麵煮散撈出過涼水
(4)平底鍋入油一茶匙,加入蔥蒜爆香,加入豆芽,韭菜和胡蘿蔔絲炒至斷生後加入大蝦,烹入一茶匙料酒,再加入煮好的方便麵,加入生抽,蠔油,白糖,白胡椒粉調味,再加入兩滴老抽翻炒均勻出鍋裝盤
PS:煮麵是關鍵,煮散片刻撈出才能保有面的勁道口感
章園食單
方便麵除了泡著吃,還有更美味的吃法,今天分享一個豆芽炒方便麵的方法,一學就會。
用料
方便麵、水、附贈調料、油、豆芽、香菜、蔥花
過程
燒開水把方便麵放進鍋裡面煮一下,別煮久了,不然面沒有勁道。然後把方便麵撈出來放到預先準備的涼開水裡邊涼一下。把方便麵附贈調料全部放到一個小碗裡邊,加少許水融化。燒好油鍋,放入蔥花熗鍋,然後放入豆芽。把方便麵撈出來倒進去,翻炒,加入香菜、蔥花加入附贈調料汁,再翻炒幾次就可以出鍋了。
感覺這麼做的話肯定比方便麵泡著好吃,有營養。而且也不是太難弄,整個過程也就不超過十幾分鍾,比較簡單。還可以用小油菜,西紅柿,油麥菜等炒著吃,也算是比較有營養,口感不錯的主食了。
望採納!
西北婧婧在異鄉
把面在開水裡煮一分鐘,不要煮的時間太長了,撈出來過涼水在拌上涼油。熱鍋涼油,打一個雞下鍋炒一下,在下入自己喜歡的配料一起炒,在放入面,翻炒幾下。最後調味,炒麵就成了。
尋找過去12
用西紅柿炒雞蛋,加點青菜最好吃。
沉默後悔FEI
南方北方,吃法不一樣,炒方便麵,水煮開後,不用調料,可以自備個人愛吃的輔料,比如蔥花,黃瓜丁,雞蛋之類的,放油熱鍋加入配料,根據自己的口味,炒出來就是,無需複雜,方便麵的調味料,對人體有害無利,不建議使用
山東濰坊小季哥
先開水焯一下面青紅椒切絲些許洋蔥 也焯水 撈出來 蔥姜爆香 放點郫縣豆瓣醬 放入焯水的菜 些許的鹽 雞精 生抽 出鍋一道美食出鍋
涼拌芝麻葉
方便麵打開後,煮開水面燙兩分鐘撈出,鍋中加少量油,炒雞蛋火腿腸青菜,放入面,翻炒中加入調料包,根據口味輕重加就好
王太陽出來
炒麵不要太軟,太軟炒到不好吃,放點調料味道更好