腹瀉是一常見病、多發病，我國每年大約有8.36億人次患有腹瀉，其中5歲以下小兒有2.945億人次，嚴重影響成人勞動力和部隊戰鬥力，或引起兒童營養不良和生長髮育障礙，可見危害之大。所以衛生部把腹瀉列為我國重點防治的疾病之一。
引起腹瀉的最常見原因有：
1.胃腸道感染：這是引起腹瀉的最常見的原因，如各種細菌、病毒、真菌、原蟲及蠕蟲等寄生蟲的感染都可引起腹瀉。常見致病菌有痢疾桿菌、沙門氏菌屬、金黃色葡萄球菌等，這些細菌經食物、飲料由口入引起腹瀉，多在夏、秋季，具有發病急、腹瀉次數多，並有裡急後重、嘔吐、發熱、腹痛、膿血便等特點。
2.食物中毒：臨床多見沙門氏菌屬感染、金黃色葡萄球菌外毒素性食物中毒、毒菌中毒、河豚中毒以及吃了腐敗變質的食物引起腹瀉。
3.胃腸道炎症：如潰瘍性結腸炎、克羅恩病、結腸憩室炎、放射性直腸炎等都可以引起腹瀉，特點是糞便化驗和培養無病菌，需作腸鏡活檢病理確診。
4.胃腸道腫瘤：如結腸直腸癌、癌性潰瘍形成後，出現少量膿血黏液，或腹瀉便秘交替或糞便形狀改變。
5.胃腸功能紊亂：精神多度緊張，情緒激動或受到強烈刺激，工作學習緊張，均可引起腹瀉。其特點是結腸無實質性病變，是由於大腦皮層和植物神經系統的失調引起結腸功能失調、結腸過敏而導致腹瀉。
6.腸吸收不良：小腸、大腸吸收功能不良，胰酶和膽汁缺乏，食物消化不良均可導致腹瀉。
7.化學物質中毒：如砷、汞、磷、酒精等以及某些化學藥品如紅黴素、四環素等廣譜抗生素的中毒或使用不當而發生腹瀉。
8.胃腸道過敏：有的人吃牛奶、魚蝦、雞蛋等可以發生變態反應性腹瀉。
9.其他：如甲狀腺功能亢進、慢性腎上腺皮質功能減退、膽囊炎、膽石症、胰腺炎等也可引起腹瀉。
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