不喝氺的魚
豆奶是大豆经过研磨后，得到的乳白色或淡黄色的乳状液体，它综合了豆浆和牛奶的营养成分。
豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法合成，必须从植物中获得的9种氨基酸。大豆蛋白含量高达40%，其中赖氨酸含量高于干谷物，是植物中最合理最接近人体所需比例的。
大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出去，使血液中胆固醇含量保持在低水平，从而柔软血管，稳定血压，预防肥胖。
豆奶中的皂角苷有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，还能促进脂肪代谢，防止脂肪聚集。所以特别适合女性朋友们喝，能美白淡斑。
豆奶中的亚油酸能降低胆固醇和中性脂肪酸的含量，亚麻酸则有提高记忆力，抗过敏，清洁血液的作用。
豆奶中还含低聚糖，能直接到达肠内，促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖，防止便秘和食物中毒，大肠癌。
还含有大豆卵磷脂，能促进新陈代谢，防止细胞老化，保持年轻，也能防止色斑形成。
以上就是豆奶的营养价值，大家平时应该多喝点豆奶。
但有一点要提醒一下大家，脾胃虚弱的人喝豆奶是不太好消化吸收的，所以这类朋友喝豆奶的时候稍微注意一下！不要一下子喝太多。
茜茜家常美食
豆奶是我们生活中常喝的一种饮品，因为它含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。豆奶含有植物蛋白、亚油酸、亚麻酸、低聚糖、大豆卵磷……所以被人们喜爱。豆奶与豆粉都是经过加工的大豆制品，豆奶是以优质黄豆为原料，在磨制豆浆的过程中进行了高温煮浆、高压均质等特殊工艺处理，并且去掉了大豆原有的豆腥味、苦涩味以及抗营养因子等工艺，从而使豆奶口感香浓醇和，滑而不腻。豆奶的营养价值完全可以与牛奶媲美，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。
经常喝豆奶的话还有利于降低部分人患有心脏病的风险，这是因为大豆里面还有一种物质叫做异黄酮。这种物质是一种植物的化学物质能够帮助人体降低低密度的胆固醇，所以经常喝豆奶对于人体的心脏健康是能够起到一定的帮助的。
另外，豆奶的成分里面是没有乳糖的，一些患有乳糖不耐症的人群是可以喝豆奶的，而且豆奶属于植物奶而不是动物奶，也是广大的素食主义者最流行的牛奶替代品
乡村民谣小姐姐
豆奶是大豆经过打磨过后萃取呈乳白色的乳状液体制品。
豆奶的营养价值：
豆奶的营养成份很高，含有丰富的植物蛋白、皂角苷、低聚糖、大豆卵磷脂等人体所需的多种矿物质和维生素，豆奶与豆粉都是经过加工的大豆制品，豆奶是以优质黄豆为原料，在磨制豆浆的过程中进行了高温煮浆、高压均质等特殊工艺处理，并且去掉了大豆原有的豆腥味、苦涩味以及抗营养因子等工艺，从而使豆奶口感香浓醇和，滑而不腻。豆奶的营养价值完全可以与牛奶媲美，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。
市场上的豆奶有袋装、瓶装和罐装的。一般保质期都比较短，特别是袋装的，受环境的影响，比如光照、温度的影响，豆奶中的维生素会遭到破坏。豆奶是否已经变质变坏，可以观察豆奶中是否有无小颗粒凝块，也可以用闻，有股酸臭味的，表明也不能食用了。当然，市场上也有一种酸豆奶的产品，也有酸味，它并不是已经变坏，而是一种低温发酵、有助消化的豆制品。豆奶比牛奶更容易消化。是老少皆宜的美味营养食品。
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会修图的厨师
大豆中含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、氨基酸、多种矿物质和多种维生素物质。能很好的保持人内营养结构的平衡，能减少或避免儿童少年营养不良或减少肥胖病的概率。具有调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化有很好的促进作用。
大豆中含有微量成分的异黄酮对抗癌和防止骨质增生有保健作用，大豆98%的营养都被人体吸收，因此对老年人和儿童也是首选营养佳品。成人每天喝4杯豆奶不仅可以降价胆固醇还能起来延年益寿的神奇效果，在西方奶多家庭也出现了用豆奶逐渐替代牛奶和碳酸饮料的现象。
豆奶含有大量的蛋白质和热量能保护人体正常的机能所需，同时相比牛奶也有其优势所在。除了自身的营养价值外，豆奶是天然食品很少会出现对人体有害的细菌。但牛奶是否健康得看奶牛健不健康，在一定的程度上喝牛奶比喝豆奶的风险要高出很多。女性多喝豆奶可以润肠道、减肥、防心血管疾病。不仅如此，豆奶也是男性朋友的福音。据报道经常喝豆奶可以消除啤酒肚哦，各位帅男美女想不到看似不起眼的豆奶还有这么多神奇功效吧。每天来一杯让健康的你精神焕发！
举起你的火龙果
经过科学实验研究表明：
经常喝豆奶的话还有利于降低部分人患有心脏病的风险，这是因为大豆里面还有一种物质叫做异黄酮。这种物质是一种植物的化学物质能够帮助人体降低低密度的胆固醇，所以经常喝豆奶对于人体的心脏健康是能够起到一定的帮助的。
另外，豆奶的成分里面是没有乳糖的，一些患有乳糖不耐症的人群是可以喝豆奶的，而且豆奶属于植物奶而不是动物奶，也是广大的素食主义者最流行的牛奶替代品。
但是对于那些患有乳腺癌的女性人群而言，豆奶对这些患者身体是存在一定的危害的，所以喝豆奶之前也应该要清楚自己的身体状况。
熊猫儿科
豆奶的脂质中，亚油酸极为丰富且不含胆固醇，可防止心血管疾病发生。豆奶含有丰富的卵磷脂，可以清除血液中多余的固醇类，有“血管清道夫”的美称。豆奶比牛奶更容易消化。是老少皆宜的美味营养食品。
美食家丶阿涛
主要是所含的营养成分不同，牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。豆奶含有植物蛋白、亚油酸、亚麻酸、低聚糖、大豆卵磷……
SomebodyIcankiss872
豆奶粉中含有丰富的不饱和脂肪酸及各种微量元素，是补充营养的健康饮品，豆奶粉中的植物蛋白还可以阻止体内过剩的糖分转变为脂肪有好处，对削减腹部赘肉有大大的帮助，所以不会影响减肥。豆奶粉含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，对预防肠癌还有一定的功效。豆奶粉中的不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，对预防心血管疾病有一定的作用。
忠诚善良1
豆奶是以优质黄豆为原料,它充分利用植物蛋白资源,应用植物蛋白,提高蛋白效价和生物价,含多种维生素和矿物质,有较高营养价值！
淡雅1799058988383
蛋白质含量高
