果香四溢的芒果，饞人的鳳梨酥，甜香酥軟的牛軋糖，還有高山茶和高粱酒……
來國展中心嘗臺灣美食
4月12日，海峽兩岸名特優農產品暨江蘇蕙蘭博覽會在揚州國展中心正式開幕。這下，揚州人不必巴巴地跑老遠，家門口就能品嚐到好吃到哭的臺灣美食！
這次的博覽會設了9個展示展銷區，包含8個名特優農產品展示展銷區和1個蕙蘭展示區。聽說，這也是歷屆揚州農產品博覽會首次設立臺灣館，臺灣味非常濃郁！
200多家企業，1200多個名特優農產品參加此次展示展銷。除了揚州本地企業和“組團”前來的臺灣企業外，還有來自陝西榆林、遼寧丹東、新疆新源等地實力雄厚、特色鮮明的農業企業。榆林有機小米、新疆和田大棗、丹東水產品等等也都與大家見面。
新華揚州觀察記者在現場看到，展廳內最為熱門的還數臺灣館。館內不僅有深受市民喜愛的鳳梨、蓮霧、芒果等臺灣特色水果，還有獨具臺灣特色、品質優良的鳳梨酥、牛軋糖、金門高粱酒、養生粉、凍齡皂等農產品加工產品，100多種臺灣特色農產品在這裡集中亮相。
每個產品配有一份“溯源表”
“這是可以沖泡的紅薏仁，這是咖啡，這是高山茶——非常香醇，非常潤口……” 臺灣館展區負責人吳錦池正在推介產品，茶香撲鼻，不少市民在櫃檯前細細品茗。“我們帶來了超過100種優質農產品及其加工品，主要來自臺中、宜蘭這兩個農業縣市。”
這是吳錦池第一次來到揚州參加博覽會，在他看來，臺灣與揚州兩地飲食文化頗有相似之處，“鹹淡酸辣，都很對味”。
吳錦池認為，揚州市民對生活品質的要求正在逐步提高，因此優質農產品市場潛力很大。他說，此次展出的農產品都是安全健康、經過食品安全認證的優質產品，每個參展產品都配有一份“履歷表”，方便消費者溯源。“從源頭的生產基地開始，農民栽種的過程，食品加工過程，都有一份產銷履歷。”
一家堅持手工篩選、手工烘焙的咖啡工廠
劉繁吉在臺灣宜蘭擁有一家咖啡工廠，她堅持手工挑選咖啡豆，每1千克原材料經過去粗取精的篩選，最後只能留下800克成熟咖啡豆。此次博覽會，劉繁吉推出的沖泡式咖啡包頗受歡迎，產品的細節非常人性化。“有別於掛耳式咖啡，對於上班族來說，類似茶包的咖啡包更為方便。目前這種咖啡形式市場上還很少見，我們經過反覆研究，挑選適合的豆子和烘焙程度，使它的口感更為完美。”
劉繁吉認為，咖啡近年來在大陸頗為流行，已經從傳統的即溶式三合一產品變為不加糖和奶精的健康單品，而揚州美食產業發展迅速，優質產品在這裡更容易受到歡迎。
據介紹， 除“海峽兩岸（揚州）名特優農產品暨江蘇蕙蘭博覽會”外，4月12--14日期間，“第二屆海峽兩岸（揚州）鄉村振興論壇”和“2019揚州農業產業招商推介暨項目簽約會”也同時舉辦。揚州市農業農村局局長馬順聖表示，揚州將不斷加大綠色優質安全農產品供給，為打造華東地區“中央廚房”，推動全市鄉村振興、產業興旺提供有力支撐。
通訊員：孫建勇
新華日報記者：李源
實習生：劉日佳
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