如何選一把適合自己的紫砂壺?

Norahs


古代人選壺,“以本山砂土,能發真茶之色香味”,“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣”,現代人選壺可以借鑑前人經驗:紫砂壺實用性--泡茶!很多朋友選壺忽略了這點,不夠理智反而看眼緣,看眼緣很多時候就像看人,“路遙知馬力,日久見人心”,一不小心就會看走眼,如同那位朋友說的“玩壺二十年,還是玩到模具壺”

要選到合適的紫砂壺,先給自己定位,紫砂壺即可作為茶皿又把玩欣賞,有了三層用途:日用品,工藝品和藝術品。

作為日用品的紫砂壺,前提是泥料原礦,採用手工製作,半手或全手工。然後根據自己的茶葉選壺,例如,喝綠茶龍井,可以優先朱泥壺,口大身扁圓,壺流短的即可。如鐵觀音或生普,優先選段泥類壺型,同樣口大身圓,短嘴。喝紅茶或普洱茶,優先選紫泥類,底槽清為佳,壺型要求不高,經典壺型就優先選,最好是光素器,花器容易養花。壺型容量以自己喝茶降為準。一兩人可以選擇120到250cc,人多適當選擇大容量。

作為工藝品紫砂壺,即可以喝茶又可以慢慢品嚐把玩,也兼具收藏價值。前提是採用精良原礦泥料,全手工製作而成,既然是工藝品,在製作工藝要求水準高於日用品,全手工製作紫砂壺自帶靈動感。適茶性選擇同上面一樣,容量根據自己的飲用量決定。

作為藝術品的紫砂壺,優良原礦泥料和精湛全手工製作的必不可少,還有一點是紫砂壺精氣神。到達這等級,必須對紫砂壺的作者深入瞭解。

以上是郡主對選擇壺的觀點,拋磚引玉。選壺還是不忘從自己的品味和實力考慮,切勿盲目,人云亦云。





紫砂郡主工作室


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紫砂壺新品迭出,花樣無窮,但“中看不中用”者並不鮮見。紫砂壺的“藝”須在“用”中品,失去“功用”上的意義,“藝”復何在?

容量適度,高矮得當,口蓋恰好,出水流暢,是紫砂壺使用功能的主要表現。


大多數茶友都鍾情於容量小的紫砂壺(容量在100-200毫升左右),因為小壺便於試茶、品味。香氣不渙散,壺的容量低於100毫升的壺,適合泡細碎、嫩度高、葉片小的茶葉。


三五友朋會飲,壺的容量在350毫升最佳。因為這種容量的壺保溫性較好,適合多人共同品飲,尤其適合泡普洱茶、紅茶,因悶、熱的特點,茶湯滋味更容易體現出韻味。

高身小口壺,適合泡發酵茶,但過高茶則失味,如普洱、紅茶等,需要高溫燜,選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚;矮身大口壺,適合泡不發酵茶,但過矮則口蓋易溢,如綠茶、鐵觀音、龍井、碧螺春等,能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現茶特有的清香和清爽滋味。


口蓋適宜,利蘊茶、利衝壺、利出湯、利衛生。口蓋嚴密適度,不哐當即可,太嚴反而不好用,隨便一點茶渣就會把蓋子卡住,影響泡茶時間和效果。方壺口蓋的密合性肯定沒有圓壺的好,圓壺壓蓋的密合性也肯定不如嵌蓋的好,還是那句話,不哐當,適宜就好。

那些老茶人大多喜歡圓形紫砂壺,圓形壺無硬性轉折,水在壺裡可順暢流轉,水與茶葉能溫潤結合,有利發茶。卷球狀的高山烏龍茶,在圓形的空間裡可完全舒展。

裝滿水後,端壺時無“費力、不順手”的感覺,拿著舒服。綜合以上幾點,挑選一把實用型的壺相比不難吧。


紫砂壺友


如何選購紫砂壺,這個問題真的大了去了。選壺和做壺一樣,都是個系統工程。

砂料方面,就不說了。這個沒有積累,貿然下手等於就是找坑。最好的積累方式,還是多看多對比,貨比貨得扔,是金子也總歸會發光的。

至於型的方面,恰好寫過篇文章,可以供大家參考:

我們先來談談“好”這個字:“好”是個帶有強烈主觀色彩的字眼,我看好的作品,你不一定會喜歡;你所鍾愛的壺,我也不一定認為是優秀。每個人心中都有自己的一個哈姆雷特,紫砂壺也很難有一個絕對公正、絕對標準、絕對客觀的評鑑標準。

但作為一個制壺者,拋開泥料先不講,假如讓我去買壺的話,我會分這3步走:

第一,這把壺必須要有視覺上的衝擊力,也就是我們講的“眼緣”,在茫茫壺海里,能讓你第一眼就感覺這件作品不錯,能夠吸引你,讓你過目不忘、一見如故。這裡需要著重強調的是:好看不是花哨、出眾也不是出位。

第二,仔細看、反覆看,雖然不同的作品有不同的要求,但它們也有共性:壺各個部位的製作、比例、線條處理等等。通俗講,就是去品味這把壺有沒有文化結合在裡面、有沒有詩情畫意在裡面、下的功夫大不大,這些都要通過反覆、仔細地品味,才會知道。

第三,看完以後,回到家裡,心裡還是對這把壺念念不忘,隔了幾天、甚至是一段時間,仍然想把它拿下。

如果一把紫砂壺泥料上好,又能讓人達到這3步,並且都滿意,那就非常成功了。但現實情況呢?即使一把壺滿足這3點,但也很少有人能夠品出來,很多“老頑童”玩了十幾年的壺,依然拘泥於細枝末節,始終抓不住重點。

那究竟什麼才是重點?

假如站在更高層次俯視所有的紫砂器,我認為大致可以分成“產品”和“作品”兩類:

產品是用一個機械化的標準來衡量,作品要用藝術的眼光來評判。有時候作品的藝術價值、經濟價值很高,但是用產品的標準衡量,可能這個作品還達不到產品的水準。這兩者一定要區分開,但到底怎麼區分?這恐怕得把理性和感性結合起來才行。

正如紫砂泰斗周桂珍回憶:早在四十年前,我在學藝的時候,顧老就教我看作品,一把是程壽珍的,一把是俞國良的。然後他說:“寧可要程壽珍一天三把,不要俞國良三天一把。”他的意思不是做壺的快慢,而是用他的話說“最一流的是神品,神品下來才是精品”。精品能做得很乾淨、很周到,也做得非常好,但是缺少神。神品有時做得並不精緻、不太周到,但是它怎麼看都好看,它有氣韻在裡面。無論是作為壺藝創作追求,還是紫砂壺玩家,到最後肯定是要神韻的。

但“神韻”這東西,到底有沒有量化的標準?

業內人談壺,都講嘴、把有沒有力度,身筒是否飽滿,線條是否流暢,整體是否協調、美觀,這些都是神韻的基礎。其實紫砂壺的神韻並沒有固定公式,它是一種對紫砂壺美學的理解,是一種在正確品鑑了大量紫砂壺後的成熟認知,也是一種經驗積累,這並沒有什麼捷徑可走,更沒有什麼模板可以生搬硬套。

神韻雖可貴,但壺友切不可過於執拗,特別是對於剛接觸紫砂的朋友,我依然建議“料好工好形好”的半手工壺比較實在,畢竟你到底喜不喜歡紫砂壺、到底需不需要紫砂壺還是個不確定因素,盲目追求不是件好事……


氿岕紫砂


如何挑選一把好的紫砂壺?其實可以從下面5個階段做起。

認識紫砂,瞭解紫砂史。瞭解明、清、民國、現代的“紫砂大家”以及他們的代表作。

顧景舟

標準是至少能熟記30位紫砂大家和他們的代表作。

認識傳統壺形,認識紫砂泥料。每一把壺叫什麼名字?這把壺為什麼流傳下來?這個壺型歷史上都有那些前輩大家做過,他們做的各有什麼不同?

掇球 紫泥

要能熟記最起碼40種傳統壺形,才算是認識壺形。而認識泥料就是一個慢功夫了,你可以在學壺、喝茶、藏壺的過程中慢慢學習,這會伴隨你玩壺的五個階段,或許長達數十年的時間。

“多看壺、少入手”。“多看壺”指多看壺形,多比較、多瞭解。並且已經能初步的分辨茶壺(造型)的好壞。

怎樣分辨?這裡涉及到一個概念——“標形學”。就是找一個標準的壺形,把你看到的壺和這個標準做對比,能對上的就是對的,對不上就是不好。

仿古 段泥

玩玉的老手都會在自己兜裡放一塊最上品的羊脂白玉,不只是為了把玩,也為了在看玉的時候用於對比,一比就知道東西好壞了,玩壺也要對比。

我們思考一個問題:像仿古、石瓢,掇球這樣的傳統器形為什麼能流傳下來?數百年的時光沒有讓他們在歷史裡消亡,反而越來越受壺友們推崇。這說明從紫砂誕生之初,我們對好壺的標準就是一以貫之的,所以,我們可以通過對標準器型的學習來了解好壺的標準是什麼。

景舟石瓢 紫泥

當然也要看你怎麼選這個“標準壺型”。這個壺型必須是公認的成功的、好的壺形。比如景舟石瓢、子冶石瓢,壽珍掇球這些都是用人名來命名的壺型,只有做的好到了一定程度,才有可能被別人認可,才會用你的名字命名,從而流傳下來。這樣的才能當做標準去學習。

“少入手”意思是在你沒達到“多看壺”之前就要“少入手”。

經歷了以上3點,你就可以開始入手第一把壺了。最開始的入壺之路要走對,要有方向,有目的的入一把自己喜歡的壺。

大亨掇球 降坡泥

在你瞭解紫砂史、認識壺形、多看壺的過程中,你應該有自己喜歡的壺形或者類別,就奔著自己當初的最喜歡的壺型去買你的第一把壺。然後再可以入一些傳統壺形,用來印證你“多看壺”的所學。

大亨掇球 降坡泥

傳統壺這麼多買什麼呢?3把重器不可少:掇球、仿古、石瓢。這三把壺其實涵蓋了很多的壺形,很多壺都是從這三把壺上變化所得,學做茶壺有個說法:“你學會了做掇球、石瓢,你就會做光貨類所有的壺壺型”。

子冶石瓢 紫泥

說的雖然有點大,但是也有道理,這三把壺涵蓋了太多的壺。到底有多少?你買了就知道。怎麼買?百度圖片找到“壽珍掇球,大亨仿古,景舟石瓢”,或者去歷史博物館親眼看,記下壺型,在標型學的概念裡多做比較。你一定會買到一把稱心如意的壺型。當然如果照著這三把都買不好,說明你沒有壺緣,或者你壓根就沒認真地學習壺形。

是的第五個階段就是:當下

如何玩好紫砂壺?

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赤紫軒紫砂


首先你要知道自己的喜好:


1.紫砂壺的基本種類:圓器、方器

這兩個可選,冬天拿來捂手的,可以選擇圓器,手感更好。


2.紫砂壺的工藝種類:光器、筋囊器、花器

第一種素面無華,大道至簡,通過形體與線條表現紫砂的器型美。

第二種等比例分,紫砂的工藝複雜難度最高者,最見功力。

第三種自然仿生,大自然在紫砂表現得栩栩如生。


3.紫砂壺的流派:文人器與其他

文人壺即重書卷氣,銘文圖畫刻繪於壺身,是文人的最愛。


在瞭解喜好之後,根據平時喝的茶去挑選泥料、容量,再最後根據自己的經濟實力選擇合適的即可。


買到一把心儀和合適的紫砂壺可不容易,慢慢來吧!


我是摶泥問砂,紫砂專業達人,有任何問題都可以私信我!


摶砂問道


看自己的飲茶習慣,根據不同的茶種去選擇泥料的紫砂壺和容量。



大錘的石頭


看個人喜好,平時喜歡喝什麼茶?這個沒有標準,把茶的優勢味道泡出來就很好。品茶其實是讓心靜下來,去總結自己的優點與缺點。而不是去把茶說的那麼神奇,由其是那些高價茶。喝茶只是生活當中的一部分,自己的心情很重要。


言帆大哥


你好,朋友,我是一名紫砂匠人,對於你這個問題我可以給你幾個建議1.先從器型上去選擇(圓,方,花,提樑等)2.容量 3.適合自己茶葉的泥料 4.收藏還是實用性 5.價位的考慮


都氏紫砂文化藝術館


根據自己喝茶的習慣和喜歡的壺型來選擇,眼緣也很重要!


博雅紫砂毛掌櫃


根據自己的需要選擇。


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