昨天带孩子们在小区广场玩儿，来了一个1岁半的小朋友，非常瘦小，一直让爷爷抱在怀里。爷爷主动来问我家娃多大了，之后就聊了几句。
他说：“孩子从添加辅食就不太爱吃，奶喝的也不多，去检查过说有点贫血。”
我说：“可以饮食上搭配一点红肉，像牛肉、羊肉之类的。”
爷爷说：“孩子这么小吃肉怕不消化。”
我说：“正常来说孩子6个月就具备消化这些食物的能力了，即使那时候没添加，慢慢孩子这么大了也是可以添加了啊。”
爷爷说：“孩子一直也没长几颗牙，没有磨牙根本不敢给吃肉，怕噎到。”
每个家庭确实都有各自的养育方式，但是这种过度的保护欲可能会耽误孩子正常的成长。
我们都知道通常孩子满6个月可以开始添加辅食，因为母乳或者配方奶已经不能完全满足孩子生长发育需要的所有营养了。尤其是铁元素，在宝宝6个月的时候差不多已经消耗殆尽，所以要预防缺铁性贫血，辅食中也应该尽快引入富含铁元素的食物，红肉、肝脏类都是不错的选择。
非洲缺少食物地区的婴幼儿患贫血的概率高达40%，其中缺铁性贫血占大多数。有研究表明，宝宝贫血甚至会影响他未来智力的发展。所以，要为了避免宝宝出现缺铁性贫血，除了要添加高铁米粉，也要尽早来添加肉类。
像牛肉、羊肉等，都是不错的选择，牛肉中含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素、氨基酸、矿物质元素等，这些都有助于增强人体免疫力，在宝宝的辅食中搭配牛肉来食用也是非常好的选择。
宝宝什么时候可以吃肉
通常来说宝宝添加辅食的种类不分顺序，可以随意选择，只要不过敏就好。也就是说添加辅食了就可以吃。
但很多家长都会觉得肉类不易于消化啊，不适合给宝宝吃啊等等，其实很多时候是多虑了，孩子满6个月，消化系统发育的相对很完善了，完全能消化的了肉等其他固体食物。
不过为了排除个体化差异，我建议大家可以这样来添加，先给宝宝吃几天米粉，没不良反应再引起蔬菜、水果，每种都观察2-3天，之后再把肉搭配进来也是可以的。
我家当时是在宝宝吃辅食2周多引进的肉类食物，第一次只给了一小勺，吃完还想要，就又给了一勺，第二天没发现异常情况就正常提供了，宝宝也消化良好。
宝宝每天可以吃多少肉
其实辅食初期一般我们不用太限定宝宝的食量，主要以培养对食物的兴趣为主，每种新食材第一次添加也要以少量尝试开始，慢慢加量，避免过敏。但随着宝宝慢慢长大，能吃的食物越来越多，那么可以参考我国营养学会发布的婴幼儿膳食指南给出的量。即7-12个月宝宝每天的食肉量为25-75g，通常大人的巴掌那么大一块足够了。
其实每个宝宝食量也大不同，不用太纠结宝宝吃的多少。之前群里有个妈妈总说今天孩子又没吃光盘，然后就很焦虑，问我们其它家里的情况，有人说做多少吃多少，也有人说孩子每天都剩，光盘不了，其实这些都属于正常情况，不能以你的标准还评判孩子，大人还有爱吃和不爱吃的时候呢，何况孩子。
教大家一招吧，就是别管孩子吃多吃少，你记录他生长曲线，如果一直是平稳生长，波动不大，一般就不用担心。偶尔有个小波动或者先长了身高，后面又光长了体重，这种情况也都问题不大。家长就正常提供，吃多吃少让孩子自己做主吧。
辅食初期怎么做给宝宝做肉吃
辅食初期的小宝宝要从肉泥开始添加，遵循从细到粗，从少到多的原则。不建议给宝宝喝肉汤哦，因为大部分营养都在肉里，宝宝胃容量又小，喝汤占了肚子，其它东西就吃不下了。而且汤的能量密度又低，实际上宝宝是吃不到什么营养的。
做法：
1.肉洗净放高压锅，扔几片葱姜，压半小时，拿出来切块，加点汤放料理机，打成肉泥即可。吃不完的可以放入辅食盒冰箱冷冻保存。
2.肉洗净，切块，放入炖盅，炖两个小时以上，拿出来加汤放料理机打成泥。
3.肉洗净切小块放入绞馅机，绞成肉馅，放锅蒸半小时左右，熟了如果不太细腻就放料理机里再打一遍。
肉泥无非就是煮熟或者蒸熟打泥，每种肉都差不多。
但开始吃的量可能特别少，如果没时间经常做，可以一次做一个星期的量，放在辅食盒里冷冻，每天吃的时候拿一块出来蒸熟即可。
肉各个月龄的搭配吃法
1.6-7月龄宝宝
此阶段位于辅食初期，要以肉泥为主，可以拌到米粉里给宝宝吃肉泥米糊。
也可以把蔬菜，比如西红柿、西兰花、洋葱等煮熟，然后跟煮熟的肉一起打泥来给宝宝吃。推荐土豆牛肉泥，特别顺滑，口感很好。
2.8-9月龄宝宝
可以把肉绞成肉馅，之后里面放些胡萝卜碎、洋葱末儿，加点油、蛋液、淀粉等，搅拌均匀，顺着一个方向上劲儿，之后挤出丸子形状，蒸或者煮熟都可以。也是一个不错的手指食物。
还可以把肉泥放进粥里，再加一些其他的蔬菜，做成一碗营养密度相对较高的粥。
举例牛肉洋葱胡萝卜土豆粥做法：
- 牛肉可以先绞成肉馅，要多绞两遍，细腻一点。
- 青菜都洗好切成碎末
- 大米淘好，将上述所有食材放入炖盅中预约，一般是俩小时或者两个半，到时间了就好了，搅拌几下更细腻。
- 也可以牛肉先压好打成泥，粥用锅煮稍微粘稠加蔬菜末再煮一会儿，然后把熟肉泥倒进去，煮一会儿一起出锅。
3.10-11月龄
这个阶段宝宝能吃小块状的食物了，肉也可以不打的那么细腻了，切成碎末宝宝一般都是能处理的，也可以和其他菜一起包成包子、饺子等。
如何挑选肉
- 看肉皮无红点是好肉，有光泽，红色均匀是好肉，暗色的肉可能不是新鲜的。
- 新鲜肉闻起来是正常的气味，次肉有一股酸味。
- 新鲜肉摸上去有弹性，指压后凹陷立即恢复，并且不会粘手，外表很干燥。
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