智慧一分钟
还比如腊肠，广州的腊肠和四川的腊肠，一个甜的一个是咸的，吃起来都可以但是我个人喜欢吃四川腊肠。所以每个地方的特产都好吃，就看喜爱它的人多不多了。
董长福612
日照与赣榆搭界，小时跟父亲经常去赶柘汪集市，我以为那里的豌豆粉是一绝，尤其在酷热的夏天，卖家做好粉后浸入到井水中，那时候两毛钱就能买一大块，嫩滑可口，满嘴清香，你喜欢吃辣的，有辣椒面调成的蘸水，那叫一个过瘾啊，煎饼是用鏊子烙的，纯手工，尤其用手滚的，又松软又带自然香，须用柴草将鏊子烧热后，再将和好的面糊滚到上面，是由外围一圈一圈向里滚的，火候的掌握是关键，总之苏北及日照一带的饮食习惯非常相似，任何菜，豆腐啦，凉粉啦，都能用煎饼卷起来吃，至于这种真正的美食，为啥不出名，一个是对外宣传不够，另一方面现代人谁又愿意用原来的办法，烟薰火燎的摊煎饼呢？
田野252932016
连云港赣榆的煎饼和黄粉，好吃而不出名，这是有原因的。那么吃货们，你们见识过真正的赣榆煎饼和黄粉吗？
赣榆煎饼是这样做出来的
黄粉是这样的
煎饼的吃法是这样的 
黄粉的吃法是这样的
或者是这样的： 
吃货们，这是不是颠覆了你对赣榆煎饼和黄粉的认知？你吃的赣榆煎饼和黄粉，都是假的！之所以只被当地人认知而不出名，原因在于，烙煎饼需要用柴火烧热鏊子烙出来；做黄粉需要用土灶台。这一特点，让赣榆煎饼和黄粉，很难在外面扎根。
吃货们可以问问家里的老人，是柴火做出来的食物好吃，还是煤气，电加热做出来的食物好吃。弄请了这一点，你就明白，赣榆人为什么认可自己的煎饼和黄粉了。
（热爱生活，崇尚自然，真诚交流，敬请关注。）
老农说乡村
帘青同学
一方水土养一方人。我是赣榆人，这几样食物我们从小吃到大，觉得特别好吃。带过煎饼去学校，我舍友觉得还不错，但是如果单独去买应该不会。我觉得这些东西还没有好吃到让外地人一吃就爱上，最多也就是喜欢或者觉得还不错而已。还有就是赣榆的旅游业还不是太发达，外来人口也没那么多，大多还是连云港内部，或者山东日照临沂之类的人过来，这些他们也都是吃的。传播度没那么广。不过呢，在淘宝上，大家可以搜搜，我们赣榆的海鲜，煎饼售卖的还是挺多的。我舍友也表示，我们这里的海鲜又便宜又好吃。幸好对象是本地人，如果以后嫁到外地，岂不是想吃这些东西会很麻烦😂。走过那么多地方，还是家乡风味最好吃。我相信对每个人来说都是一样的。
端是花中瑞
大豌豆粉，黄色的，以前里面会加入明矾，保持颜色发亮，现在不知道是否放了，而且这大豌豆粉必须做的干一点好吃，稀了就不好吃了，这个凉粉不像别的凉粉冷了好吃，这个必须是热的好吃，有豆香味，不过正因为有这个豆香味，有的人不喜欢吃，这个大豌豆粉出锅是时候，用布围起来，能装上两个盆的斤重
美在生活汤臣倍健
可惜了。人们的知识文化层次太落后了，用大量明矾才能有弹性，尽量不吃。现在也没找到替代物。黄粉大多数人都是当成豌豆的，但我从小叫地瓜做的为黄粉，豌豆的叫凉粉。当然这样叫不好。地瓜粉是高糖，糖尿病患者不要多吃，应该严格控制量，当然豌豆的也是，豆制品要好一些。什么时候能改变这种落后的制法就好了！
阿柳219185277
沐沐每
还是新闻媒体工作不到位！我在长沙飞我们连云港的航班上，人家就会问连云港有什么特色？我就给他们说，海鲜，小吃，还有海边的旅游，希望家乡越来越好！
龙行天下贺
煎饼以现做最好吃，黄粉二道街最出名，可惜已经搬迁了，现在的18勇士巷附近觉得还可以。
