美國人吃生牛排，日本人吃生魚片，中國人吃這些，厲害了！
人類之所以能從遠古人進化為現代人，就是因為我們的飲食習慣發生的轉變。一開始遠古人都是生吃食物的，後來發現了火，就開始吃熟食了。知道現在，人們通過烹飪，做出了各種各樣的美食。不過還有一些食物人們更喜歡生吃，因為人們覺得這些食物生吃更美味，原汁原味的。
在中國大部分的人都喜歡吃熟食，生吃一般都不吃，但是也有一部分地區的人很喜歡生吃某些食物。有些食物生吃雖然味道鮮美，但是吃多了腸胃會有負擔。因為飲食文化的差異，在我們印象中一些外國人的口味都比較重的，就比如美國人喜歡吃生牛排，日本人喜歡吃生魚片。這都是地理環境造成的一些飲食習慣。
美國人喜歡吃牛排其實也是後來才轉變過來的，一開始人們都吃全熟的，後來發現半生不熟的更好吃，甚至有些美國人喜歡吃全生的。我們都知道牛肉不好消化，生牛肉就更不好消化了，要是我們這樣吃生牛排，可能會對腸胃造成傷害。美國人的身體結構讓他們更適應這樣食用，吃生牛肉也不會有什麼危害。
日本的生魚片是全世界出名的，日本人也很喜歡吃生魚片。日本四面環海，所以他們的海鮮十分豐富。生魚片之所以一直流傳下來，就是因為生魚片很美味，海鮮的原汁鮮味，讓人流口水。魚肉相對很好消化，即使是生魚片，也是容易消化的。但如果不常吃海鮮，第一次吃生魚片也容易造成拉肚子的情況，因為太鮮美了。
美國人吃生牛排，日本人吃生魚片，中國人吃這些，厲害了！中國人也是很喜歡吃一些生的食物，唐朝時期人們就喜歡生吃鯉魚肉片，現在人們也很喜歡吃生魚片。中國可以生吃的食物可不止魚肉和牛肉，很多食物都喜歡拿來生吃，就比如醉蝦，就是將活蝦用黃酒醃製一下，然後直接食用。還比如醉泥螺、醉螃蟹等等，是一種海邊沼澤的海產品，也是用黃酒醃製一下直接食用的。
你還知道在中國還有哪些食物人們經常拿來生吃的嗎？
本文章為原創，禁止轉載，如有侵權抄襲者，必定追溯到底。
閱讀更多 飯小柒 的文章
