大賣場與家電零售“合體”成趨勢

在2017年高增長的壓力以及房地產調控政策持續影響下,中怡康數據顯示,2018年1~11月,中國家電行業(不含3C)市場規模為15527億元,同比下降1.1%。中怡康判斷,2019年家電市場依然存在壓力。2019年中國家電市場規模預計達16964億元,同比微降0.5%。

在下行壓力下,份額小、毛利低、週轉慢、議價能力低,大賣場大家電品類的銷售顯得更為“雞肋”。是“砍掉”這塊業務還是轉換思維、創新模式尋求新發展,後者成為大潤發、歐尚、卜蜂蓮花以及家樂福中國的選擇。

自去年下半年,大潤發、歐尚、卜蜂蓮花紛紛與蘇寧易購達成合作,蘇寧的家電3C專區相繼現身三大品牌賣場後,4月10日,把中國視為零售業創新沃土、零售業試驗田的家樂福中國宣佈與國美正式達成戰略合作伙伴關係,帶來了又一個零售“新物種”。預計7月底,國美將進駐家樂福遍佈全國的200餘家線下門店,推出“店中店”。

在家樂福集團副總裁、亞洲區總裁兼首席執行官唐嘉年看來,“店中店”模式是零售企業實現流量最大化、成本最小化的有效方式之一。“家樂福和國美的攜手,能夠為消費者提供更多商品選擇和服務,會給雙方創造業務增長點,也為中國零售業帶來新示範。”

事實上,去年底,首批國美“店中店”試點就在北京、上海、無錫及杭州等地共計11家家樂福門店順利完成改造併成功落地。家樂福中國區家電和日用百貨高級採購總監譚傑介紹,與國美共建的“店中店”面積在350~500平方米,家樂福中國將提供相應區域,店面裝修、商品運營、人員配置,以及家電商品倉配和售後都由國美負責,經營收益採取雙方分成模式。

“店中主要銷售國美主營的大家電、3C商品、智能單品等優勢品類,也會推動國美自有商品、適合超市店銷售的定製商品在店中店出現。店中店的SKU逾千個,除了產品展示,還將提供數字化展示等方式。”譚傑說,這一模式一經推出便深受消費者歡迎。“截至目前,家樂福及國美雙方的整體銷售比過往獲得了兩位數的增長。而在合作逐漸深入中,未來也不排除將把家樂福超市開進國美門店。”

而先嚐試把大賣場家電專區“交給更專業的人經營”的歐尚也證實了這一模式的初步成功。據悉,2018年11月2日,全國共計35家蘇寧易購歐尚店分別在北京、上海、廣東、江蘇等地正式開業。官方數據顯示,11月2日~4日,蘇寧易購歐尚店銷售量同比增長了305%。其中,蘇州、成都、南通、寧波和上海分列全國銷售前五。

國美零售總裁王俊洲認為,“店中店”模式是一個適應時代發展的創新舉措。依託“店中店模式,家樂福密集的線下網點以及龐大的客流將為國美提供堅實的渠道基礎供其挖掘增量客戶。同時,國美的供應鏈資源和專業的服務人員也有助於豐富家樂福家電產品結構,並提升家樂福家電類銷售的專業性和消費者的購物體驗。通過消費場景的進一步打通,雙方將可實現品牌的合作共贏。

正如王俊洲所言,為顧客提供購物全過程體驗,這是所有零售商在新消費形勢下都需要面對的。這就要求零售商提升供應鏈和服務鏈整合能力,提升零售行業在交易、供應鏈、門店的效率,需要從單一門店展示銷售到店倉配一體化。

在已與400家大潤發門店、65家歐尚門店,以及北京地區所有卜蜂蓮花門店“合體”的蘇寧易購,與大賣場的合作,優勢互補,整合供應鏈,創造多元化選擇,滿足顧客不同需求也是其初衷。

中國連鎖經營協會創世會長郭戈平認為,在快速變化的時代,只有在立足商業本質的前提下不斷創新,才能走出時代的新路。在這個時代,商業各種元素在時空中不斷打破和重組,“店中店”、供應鏈合作都是適應時代的重大的創新。家樂福和國美都是行業的領軍企業,強強聯合將為行業起到引領的態勢,帶來合作的新風。


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