【花果園美食攻略】2019版(上集),24家美食| 花花腸子 出品

生活在花果園、工作在花果園的小夥伴們有福啦

本期花果園合集(上)讓你天天吃飯不重樣

不管你是愛吃重口味還是小清新

24家花果園美食供你參考

【花果園美食攻略】2019版(上集),24家美食| 花花腸子  出品

01 一夏咖啡館

“一夏”是一家輕食咖啡館,可以喝茶,吃餐,品咖啡。它在花果園左藏三庫靠馬路的那一邊,轉角就可以看見。二樓是用藍白集裝箱改造而成的,下面原本空蕩的空間也被改成了帶院子的木質玻璃房。

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推門而進,你會看到大片的綠植。木質的躺椅,木質的搖籃以及四人座的大桌子。所有東西都相互映照得剛剛好,讓人不禁覺得這是來到了自己熟識的朋友家。

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店主是位非常可愛的女生,開咖啡廳是她小時候就夢想著的事情。而現在的“一夏”已經是她的第三家店了。店裡有兩隻非常可愛的小貓咪——糰子和丸子。這是店主為了店裡開業而專門餵養的,非常的粘人,你可以盡情和它們玩耍。

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地址:貴陽市花果園藝校立交橋與貴黃路交叉路口,花果園家電廣場前行100m左藏三庫右轉(高德地圖導航:左藏三庫泛藝術區)

電話:19985315262

營業時間:12:00-23:00

02 樹廚

樹廚的新店,開在花果園購物中心。你走到購物中心的中心位置,就會發現這棟玻璃制的綠色房子。這次的新店,是樹廚一次新的突破。

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這次的新店,加入了很多時尚的元素,你能在店裡看到很多出自各類藝術家手下的雕塑或者掛畫,桌椅也換成了現下流行的款式,夜幕降臨之際,窗外撒下的綠光配上店內獨有的暖色系燈光,一時之間,燈火璀璨。絕對是約會或者聚會的大好之地。

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地址:貴陽市花果園購物中心綠色玻璃房

電話::0851-85949548

營業時間:11:00-21:30

人均消費:68元

03 味小煲砂鍋飯粉

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他家在花果園都開了4個店!!!口碑非常不錯,讓許多食客都讚不絕口,我們也給了三花,每一鍋都是生米煮成的熟飯,整個過程大約十分鐘就能出飯,再搭配上洋芋顆顆、鹽菜、瓢兒白、花豆米,上桌時都還是滋滋滋的響,聽著動聽,聞著誘人

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招牌是特色臘肉砂鍋飯,他家的臘肉和你在家裡吃的可不一樣,吃起來特別香,肥肉也不膩,還有其他的根據自己的喜好來選擇就好,不會踩雷。米是東北米,因為是現用砂鍋煮得非常好吃,粒粒皆香。

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另外還有包心涼拌菜、冰糖蘿蔔、南瓜湯可以自取,最受歡迎的還是他家的涼拌蘿蔔乾,到飯點的後半場可就沒有了哦,想吃的早點去

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地址:貴陽市中央商務區2號240號門面

電話:18748771627

營業時間:9:00-22:00

04 柒食貴陽味

間歇性躊躇滿志,持續性混喝等死,每次回家總是報喜不報憂,每次和父母的通話總說:“我過得很好,有好好吃飯”一個人在外打拼,吃的是外賣,嚥下的是淚水,一年到頭最最最最期待的,就是回家母親親手做的一桌子家鄉菜

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除了貴陽菜,柒食一直以來都深受貴陽人的喜愛,一進店一家人來聚餐的居多,老人和小孩都特別中意他家,能滿足老人和小孩的各種口味,柒食也是貴陽人吃團圓飯的首選地。在柒食吃飯就是回家吃飯,母親做的飯菜才是最長情的味道。

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你的夢想沒完成沒關係,還年輕好好努力生活總不會辜負你,但是一定要好好陪陪家人,到柒食好好陪他們吃頓飯吧。

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地址:貴陽市花果園購物中心3樓

電話:0851-85956467

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05 吊閣樓腸旺面

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很多老貴陽都知道這家店,從牆壁上掛著一個老招牌不難看出,相當有年代了。據說今年是第39年,熟客來他家不是衝著腸旺面本身來的,而是點一份豬腳,然後再來一碗腸旺面。甚至有人來他家就只為吃豬腳.

他家的【腸旺面】注重的是腸子的乾淨,保持本味。有些店家去不掉腸子的臭,就滷腸子,以遮蓋弄不乾淨的問題。所以【只有夠乾淨,才敢做本味】的腸旺面的腸子邏輯,你懂否!

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他家的豬腳名氣早蓋過了腸旺面,被打包帶到什麼北京上海是隔三差五就會有的事。店家強調好吃在辣椒蘸水方面。很多人懶得去青巖都是來他家解饞。點一份豬腳,再加一碗麵,爽哉!他家的豆腐也不錯。

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地址:貴陽市貴惠路靠花果園方向的【河濱苑】1樓

時間:7:00-15:30

06 喜羊羊酸湯鮮羊肉館

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“鮮羊肉”!!!什麼概念?!就是你平常吃的羊肉火鍋是【熟羊肉】,在他家吃【羊肉火鍋】是溫體羊肉!也和你涮羊肉的那種羊肉卷是兩回事,那個是冷凍生羊肉,這個是你點了現拌的

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她家【鮮羊肉火鍋 】是溫體羊肉直接下鍋煮,與熟羊肉不同,羊肉羶味會小,許多不吃羊肉的朋友也能接受。羊肉選用帶皮的,加了薑末、蛋清等調料現點現拌,下鍋以後涮一下就可以吃

光有【鮮羊肉】還不夠,她家主打酸湯鍋底,是用純西紅柿自制的,區別於凱里酸湯,且加入了泡調味,倡導一個鮮。再配上他家特色蘸水,用小尖椒秘製而成,辣味十足的同時又十分開胃。

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【羊腸】是亮點,請必點,肥厚的滋味,入口一嚼再細細體會,會感覺到一股羊奶味充斥了整個口腔。他家的特色酸湯鍋底,不管是單喝湯,還是湯泡飯,還是煮蔬菜,都讓你停不下來!

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地址:貴陽市花果園B北區中央商務區7號7樓(湘雅派出所正對面)

電話:0851-85944822

07 馬路邊邊

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大爺:“你是不是去馬路邊邊,喔唷!阿家要排隊!要排幾十個人!兩個小時只夠你排隊!先給我20,多退少補!”天,創文滿大街清爽乾淨居然有人敢在貴陽地標甲秀樓邊上吃串串,膽子太大了!講真有這個賊心也沒這個賊膽啊

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不論是懷舊壁畫還是鍋底都完全從成都引進,包括了要加入紅湯鍋底的沾水,成都人吃油重,所以馬路邊邊自創了加入豆麵花生碎、辣椒再加入原湯紅鍋(切記半油半湯最香)的成都沾水,串串裹著油辣椒更加入味

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推門而進,你會看到大片的綠植。木質的躺椅,木質的搖籃以及四人座的大桌子。所有東西都相互映照得剛剛好,讓人不禁覺得這是來到了自己熟識的朋友家。

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地址:貴陽市花果園購物中心三樓(柒食貴陽味邊上)

營業時間:10:00-22:00

08 田孃素粉

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開了十四年的【田孃素粉】也是貴陽人無人不知無人不曉,已經形成品牌四家店面分佈在貴陽各地,在花果園當然也少不了田孃素粉啦,軟哨和三椒肉末點的人很多,廣受好評,還有很多人吃時會加個豬腳,也非常好吃。

秘製的大頭菜和蘿蔔讓粉更加有滋味,貴陽人愛吃的酸粉在這裡發揮了重要的角色,貴陽人少不了這口酸粉。他家不僅僅能吃素粉,還可以吃到改良升級版的貞豐糯米飯,還有排骨、豆花、蹄花飯、餛飩。

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地址:貴陽市花果園中央商務區1號樓301

電話:17784810197

營業時間:24小時

09 INS映色酒咖

在這裡,你可能會偶遇歪揪揪、偶遇宋女士和小張震……偶遇一些你想遇見的人,想遇見的事,我去時有漂亮的小姐姐在酒吧大聲說:今天來這裡真的是來對了,來貴陽真是來對了!

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走進INS,一定要小心別被鏡子迷了眼,撞了牆;牆面上掛著INS酒咖的經緯度,在這個經緯度認識的人一定很酷吧!貴陽人的骨子裡總是帶著些許勁,在無數個日日夜夜的疲憊裡,在這裡看到了釋放心情的人。

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如果提前預約,建議你坐離舞臺近的地方,因為炫酷的射線讓人沸騰,忘掉一切煩惱,和DJ、主唱們一起嗨起來,如果你只是想找個地方喝酒,那離舞臺遠些,窩在沙發的角落,也是很好的放縱之處。

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在這兒任何地方都很好拍照,最酷的地方除了門口的鏡子迷宮,就是進廁所的那個霧氣繚繞的地方,很多小姐姐都在那拍出了炫酷的照片。

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地址:貴陽市花果園國際金融街6號INS(PINK對面)

電話:18885118858

營業時間:19:00-凌晨3:00

10 驫驫老火鍋

愛火鍋的老司機都知道!這家火鍋一定是必!吃!的!!!它一度成為眾多貴陽火鍋黨的必去地,自從入駐貴陽就火爆得喪心病狂!天天排隊!一度讓人排斷腿!一直霸氣地存在在貴陽火鍋界!

喜歡火鍋的吃貨對他家早就不陌生了,這個品牌來自成都,曾榮獲2014年首屆成都火鍋十強!!在重慶也獲過大獎!所以味道自然是棒棒棒!

在成都已經有著十家直營店,家家火爆,因為味道正宗,口感強烈,已經收穫了眾多吃貨的好評,花果園店和飛山街店回頭客更是數不勝數,很多人不是去一次兩次,而是個個月都去打卡!

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直接從成都空運來的鍋底,一端上桌就是看得見的大塊牛油!是標準比例!每種料都確保了口味1:1還原!油而不膩、辣而不燥!吃了不上火!

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地址:貴陽市松山路花果園E區5棟106號(農貿市場對面)

電話:0851-85979706

營業時間:24小時營業

11 佘記遵義豆花面

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他家在這個地方已經開了6年,之前在遵義的火車站、湄潭也都開了十多年,算得上是老字號了,口碑非常有保障,去採訪時陸陸續續有很多附近的居民來吃,有住家戶吃了五六年,流動性大的人也有長期吃了兩年多的。

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他家的豆花每天現做,吃起來非常細嫩,口感潤滑,沒有什麼豆腥味,沾蘸水的是傳統吃法,蘸水可以根據自己的愛好搭配,裡面有榨菜、肉丁,肉丁是用梅子肉做的,辣椒是用遵義辣椒、花溪辣椒製作而成,製作的方法是獨家配方。

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經常來吃的吃貨也會選擇幹拌的,越吃越鮮美。麵條是定製的雞蛋麵,湯是豆漿。

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地址:貴陽市花果園一期17棟2-31號

電話:18984391949

營業時間:7:00-21:00

12 撻檸

你的舌頭傲嬌又挑剔?這個天兒吃火鍋串串想解辣?火爆廣州的網紅檸檬茶殺到貴陽了!絕對是貴陽最新鮮的檸檬茶!

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清新到無敵,香甜得可人!關!鍵!是!怎麼喝都不膩!還是一袋可以提著到處走的高顏值檸檬茶~逛街也不在怕!

他家的檸檬茶有一個特點:“不打不好喝”,為最求最極致的品質!撻檸的每一袋都堅持純“手打”,每一杯檸檬茶中的檸檬片,都是經過店內小師傅25下的人工用力捶打衝擊檸檬,把檸檬的精華和肉汁盡收其中,逼出香氣,之後再加入現泡茶底手搖15秒,這才得出了一袋最新鮮,香氣十足的檸檬茶。

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地址:貴陽市花果園中央商務區1號平臺商鋪(撻檸)

電話:15208515172

13 江湖堂

自古以來有人的地方就有江湖!有江湖的地方自然少不了酒!聽說最近貴陽颳起了一陣“江湖風”常有“俠客”出沒!夜黑風高之際,貴陽不少公子們都往這裡鑽,江湖兒女都在這裡談情說愛,豪傑俠客都聚結在這裡!

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再經各路朋友打探,這家古風酒館“江湖堂",和燈紅酒綠的酒吧完全不同,很有穿越感!已先繼在成都、德陽、南充等城市開設分店,且一開就是一火!甚至有的店是未開先火!

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酒水是他家的一大法寶,據掌櫃的介紹,他家的酒水選用不同季節的水果古法秘釀,針對不同水果特性,採用相應陳釀手法充分保留其天然果味,形成一種獨具特色的果酒,再結合江湖堂秘方調酒法現場調製,達到酒與果的碰撞,帶來超凡的刺激

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地址:貴陽市花果園A南區中央商務區四號樓斜對面(手機地圖導航“江湖堂”可到)

電話:0851-85915112

營業時間:19:30-凌晨2:00

14 粵福湯粉

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這家店在花果園已經開了三年了,是專門做粵式湯粉的,在花果園已經有兩家店了,總店在金融街後面,分店在c區這邊,兩家店生意都很好。粉用的是廣東那邊的粉,和這一碗好湯是絕佳搭檔。店家每天七點開始營業,但半夜就已經起來熬湯了。

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他家招牌就是【粵福招牌湯粉】。湯底非常的香,是用筒子骨熬的,至少要熬三四個小時才出鍋,然後用姜和胡椒來提味,喝起來簡直美妙!粉裡面還有豬肝和瘦肉,但比起這些,蔬菜才是更棒的重頭戲!它不僅能調味湯底,吃起來也是鮮美到不行!讓這碗湯粉完美的豐富起來!如果你口味偏重也不怕,他家辣椒水也是一絕!雙重體驗,盡在口中!

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另外建議你加一份他家的牛肉丸。他家的丸子都是自己研發的,牛肉丸也是正宗的潮汕做法,吃起來非常的緊實彈牙,牛肉的香味也散發得剛好合適,配著粉一起吃簡直享受!【牛肉丸】一份是三個,個頭都特別的大,絕對夠你吃。除了招牌外,他家【大蝦魚蛋湯粉】和【雙拼丸子湯粉】也很受歡迎,針對貴陽人民專門提供的【秘製辣雞湯粉】也是重口味人們的心頭愛。

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總店:貴陽市花果園E區9棟1-112(金融街2號樓後)

分店:貴陽市花果園c區18棟-1-3

電話:13511984742

營業時間:7:00-20:30

15 柒秒

在36樓是最佳的觀景臺,愜意著吃著山魚,品酒品茶,拍拍抖音告訴全世界,你在柒秒一邊吃魚一邊看雙子塔,一進去有被驚豔到,這家店的裝修是原木風,有假山、流水、石磨,有老舊的電視機,還有老闆自制桌椅板凳

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山魚,產自貴州本土,養殖於深山之中,靠山溪水、粗糧、自然草本植物養殖,其肉質脆爽、結實、蛋白質比普通魚類高出12%,味道更為鮮美。

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魚的柒秒記憶,決定了它一輩子的愛情,我的柒秒記憶,決定了我對你的感情,我若是魚,只給我柒秒記憶,我要記住關於你的回憶

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地址:貴陽市花果園蘭花廣場M區2棟觀景36樓1-5室

電話:18096098585

營業時間:11:00-24:00

16 莽二老火鍋

莽二家的老火鍋和別的重慶火鍋,本來就不一樣!他是個原創的重慶火鍋品牌,店家自己也本來就是重慶人,他們火鍋品牌的創始人,是重慶火鍋底料專家,擁有5000平米的底料生產基地,每年銷往全國各地的底料超過3000噸。

所以他家重慶火鍋的味道,完全做的就是重慶味,辣而不燥、濃而不粘。店裡現在一共32桌,6-8人桌比較多,四人桌少,有3個包房,4個卡座,最多的可以坐十多個人,如果要預定包房的話,至少要提前1-2小時預定。

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老闆強調自己的鍋底絕對是一次性鍋底!!兩包紅油、一包底料,再加入一大塊鮮牛油,油的重量加起來,足足有兩斤半那麼多了。並且店裡的所有底料都從重慶直郵,絕對不摻任何虛假的東西,當場給你好看。

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底料除了量足以外!老闆還有一個保持美味的秘密那就是甜米酒!甜米酒可以增加底料的香味,而且可以去腥解膩!重慶火鍋必備! 老闆在堅持重慶本味的同時,也針對不吃辣的朋友們準備了,雖然我喜歡吃辣但是,因為我愛你所以我願意給你的“鴛鴦鍋”。

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地址:貴陽市花果園金融街金融大廈四樓莽二老火鍋

電話:0851-82555589

營業時間:11:00—24:00

17 橙心素粉

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這家素粉店在這開了快兩年了,它被這個區域的吃貨們稱為“老素粉中的老素粉”,由此可見,他家有多受歡迎。雖說這家店只有兩年的歷史,但這門手藝確不止兩年。店主家是土生土長的貴陽人,老一輩早在十幾二十年前就在北門橋那邊做素粉了,店家接過手以後加以改良,便成了現在的老素粉店。

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他家的辣椒都是自己自制的,有兩種,一種是辣的一種不辣,兩種都很。除了老素粉以外,他家的【辣雞】也很受歡迎。大家基本都會加一份辣雞在裡面。

為了讓辣雞的味道更加美味,他家都堅持自己炒辣雞,餈粑辣椒也是自己自制,味道掌控絕對剛剛好。

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地址:貴陽市花果園財富廣場五號樓115號(軍嫂幼兒園旁)

電話:13985520051

營業時間:7:00-15:30

18 Kinney's

這家法式甜點,單憑顏值就能吊打情敵,偏偏還充滿了內涵和小驚喜,少女心滿滿的助攻,百分百幫你收攬ta的心,提起Kinney's,應該沒有人不知道了吧!Kinney's要你的愛情,在美味的甜點中浪漫發酵。


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店內每天供應20款左右甜點,滿滿一櫥櫃的法式甜點,顏好味美,道道都是女孩子們的心頭好

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Kinney's文昌路店和花果園店也存在著,小小的差別,文昌路店在甜點呈現方式上做了改變,但店內環境同樣具有設計感,依然延續了法式極簡主義風格,優雅靜謐,光線通透,格調滿滿。

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地址:貴陽市花果園國際中心3號樓A座1104號

電話:0851-85942358

營業時間:11:00~23:00

19 潘潘小廚花渡店

【潘潘小廚】對於貴陽的吃貨並不陌生,無論是溫馨舒適的【體育路店】,還是童年懷舊的【青年路店】,都是貴陽吃貨非常熟悉的用餐打卡地。

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而「花渡」的出現,是【潘潘小廚】想要呈現給大家的另一面,它是潘潘小廚旗下的一個特色旗艦店,店家整合了原來的幾家店的經營思路做了從新的質的形象服務和產品的提升。

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「花渡」想去傳達的是一種生活態度,居於自然享受當下的感覺。繁華落盡春風裡,銀燭煌煌半醉人。店內設計思路是從基本的“食”盤中餐到“錦簇”象徵著熱鬧。到“綻放”是提升和革新。然後到“風物”是傳承。菜品方面主打老貴陽菜,選材精良,耗時用心,都是你在別處吃不到的好味。

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地址:貴陽市中山南路220號(金頂山路口花果園花市對面)

電話:0851-85975855 13608545483

營業時間:11:00-21:30

20 回味辣雞粉面

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他家已經開了一年多了,辣雞粉是甕安辣雞粉的做法,經吃貨推薦上榜。米粉是選用上等粳米,用溫開水浸泡20—24小時,然後用熟飯勾兌入浸泡至八成脹的粳米里,用量是有一定比例的,保證了粉的筋絲好,下鍋後不斷不熔。

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他家的哨子【辣子雞】用精選的土雞自家炒制,做法是甕安保留下來的老做法,辣雞金黃噴香,辣香兼備。和其它家不一樣,他家湯底是特地熬製的,裡面放有一定數量的辣子雞攪拌。

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【辣雞面】的佐料很有講究,製作工藝是自家的秘方不為外人所知,雞肉肉嫩緊實,雞皮口感超嫩、軟糯,香味濃郁,面軟滑,有小朋友也吃完一大碗!雞肉香味都融在湯底裡,一跐溜面就沒了,再一口湯也沒了。此外,他家還有火鍋,就餐時間都有。

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地址:貴陽市花果園一期9棟天橋旁

電話:18786600943 13658511118

時間:07:00-凌晨2:00

21 徐記原湯牛肉粉

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這家老字號在「醒獅路」開了將近20個年頭,可以說伴隨了不少人的成長,【深巷美食】欄目組就曾對他家進行過相關報道。後來由於原店面要拆遷,兒子就接手把牛肉粉賣到了花果園,花果園的吃貨有福了!

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新店依舊承襲的是老一輩的製作手藝,現在每天24小時營業。開張不久就以「味醇清香」深受周邊食客們的喜愛,平時還會有不少老熟客慕名而來。他家最初是以清湯牛肉粉而出名,長紅了近20個年頭!

一碗好的牛肉原湯,可以讓整碗牛肉粉得到質的昇華。在牛肉粉不斷販賣的過程中,店家會陸續地往大鍋原湯里加牛骨、牛肉以及水,整鍋湯幾乎24小時不間斷地慢火熬。他家24小時營業,兩公里內提供送餐服務

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地址:貴陽市花果園中央商務區F3一樓125號

電話:15185137773

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22 米米雞 詹姆士芝士排骨

作為一個合格的吃貨,怎麼能沒有吃過米米雞呢?詹姆士芝士排骨家的米米雞絕對能俘獲你的心,詹姆士芝士排骨在海外有超過一百三十家店,國內也有近五十家店,在一線二線城市都能看到它的影子,來自西班牙的排骨,澳洲的芝士,加拿大的醬料讓眾多食客為之傾倒

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m m chicken 米米雞是他家的新品,無骨醬雞加上芝士奶酪,配上小食,特別適合閨蜜、情侶、還有親子食用,店內環境乾淨衛生,還有非常多的禮品贈送,只要消費並參加活動就能拿走禮品啦

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地址:貴陽市花果園購物中心3樓(必勝客樓上)

電話:0851-85959585

時間:10:00-22:00

人均:60-70元

23 楊記紅燒牛肉粉

店家已經開了18年,用的是黃牛肉,為了保證肉的品質,堅持每天自己親自去買。

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【紅燒】的是他家招牌,牛肉有提前用作料以及甜醬爆炒過,店家說甜醬是高招,提味增香。

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地址:貴陽市花果園街建築醫院斜對面,複印店旁

電話:0851-85958732

24 吳記水城羊肉粉

這家店開店還沒有一年時間,就已經吸引了很多愛水城羊肉粉的人了。即使是下午一兩點,也依舊人員滿滿。

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店主的煮粉技術是在水城學的,辣椒、粉也是直接從水城拿過來的,是正宗的水城味道。店裡的粉本來都是正兒八經水城的那種細粉.

但由於貴陽人們太愛他家的味道,所以直接自帶酸粉去店裡讓老闆幫忙煮,久而久之,老闆就也提供酸粉了。店裡也出售羊肉和辣椒,你可以買回家慢慢享用。

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地址:貴陽市花果園半山小鎮x區二棟(網咖旁)

電話:13037886668

營業時間:7:00-15:00

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【花果園美食攻略】2019版(下集)


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