亻睹mU536809
1. 【科学饮茶】基本要求。① 正确选择茶叶。根据季节气候、个人体质来选择茶叶。②正确的冲泡方法。了解所要冲泡茶叶的特性，掌握冲泡三要素: 温度、投茶量、时间之间的关系。③正确的品饮一杯茶。从茶的色、香、味、叶底等等，可以完全品饮出这一杯茶的品质。
2.保护肠胃的禁忌。①不空腹饮茶。空腹时，不宜过量、过浓饮茶，容易引起“茶醉”。症状是: 胃部不适、烦躁、心慌、头晕、不能站立等等。②不用茶水服药。凡含有铁元素、酶制剂的药品，都会与茶叶中的茶多酚物质发生化学反应，影响药效。
③饭前忌饮浓茶。会冲淡胃液，影响食物的消化。④饭后忌饮浓茶。茶叶中的茶多酚、鞣酸物质能够与食物中的蛋白质、铁离子发生反应，凝固起来。影响人体对营养物质的吸收。⑤忌饮隔夜茶。隔夜茶中的营养物质经过一夜的置放，已经减少很多。经过一夜的置放，使茶叶中的微生物繁殖，引起霉变。很容易引起肠胃不适。⑥忌饮头道茶。头道茶一般都是清洗茶叶中的灰尘、颗粒、杂物的水。从清洁和卫生的角度，不饮为佳。( 仅供参考，欢迎评论指正。）
分享到:
