“柴米油盐酱醋茶”从我们的老祖宗开始，斗转星移，朝代更替，唯一不变的是人们对美食的欣赏和向往。
上次讲到了大吃货苏东坡，在外野餐、吃荔枝、吃河豚等等。
这不我们的苏大吃货又找到吃的了，
东坡先生云：无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉 。竹子、肉类、竹笋、猪肉。
无竹令人俗=竹子；
没有竹子让人感觉庸俗。
无肉使人瘦=肉类；
天天不吃肉会让人消瘦。
不俗又不廋，竹笋焖猪肉。
不庸俗，不消瘦，那就吃竹笋焖猪肉这道嘉耀。
竹笋焖猪肉=竹笋，猪肉。
次韵子由除日见寄
作者 苏轼
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。没错这首诗这句话写的就是我们曾经介绍的 羊肉泡馍。“陇”，今甘肃；熊腊，就是熊肉干。“秦”，今陕西；“羊羹”，就是指羊肉泡馍。
光吃地上水里的也不行呀，于是乎我们的苏大吃货，蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 此道菜是芹菜清香，鸠肉鲜嫩，是上乘野味佳品。川菜的一种，由东坡先生结合家乡菜发明。含有钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。所以
我们的苏大吃货偶尔也会养养生。
光吃菜不行呀，也要就着点主食于是乎苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深.夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金.”这就是环饼
所以说还是有文化好，最起码可以做一个有文化的吃货。微笑脸。
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