年少初如梦
作为一个酿酒人，我给大家分析一下白酒的利润是一个什么样的情况。
大家从一些上市白酒企业的公开资料可以看到，像茅台等等大酒企，每年的利润都是数以百亿计。因此在大家心中形成了一个白酒是一个利润巨大的市场，实际情况是不是真是这样呢？我们从两个方面分析。
首先说这些白酒大企业，其利润自然是非常大的。通常一斤白酒售价都是几百元到上千元，但是如果单论白酒本身的成本，自然非常小，良心的企业如果是纯粮食酒，加上贮藏成本能有每斤六七十元就算高了。那主要成本是什么呢？广告，包装，运输，税费，代理商的利润等等。这一块算下来成本可能就达到一两百元了。
那么卖到上千元的价格，是什么支撑着的?品牌溢价，茅台，五粮液，包括现在很多大酒厂都在不断提升着品牌影响，就是为了赚品牌溢价那一部分的钱。这是完全没有成本的利润，洋河的广告打的天上地下都是，说白了就是为了提升品牌溢价，追赶茅台等的影响力。所以说这些大酒企利润确实大，超过五成的净利润跟玩似的。
其次说一说如我们一样的全国各地的小酒坊。像我们这样传统工艺酿造纯粮酒的酒坊，成本要比做液态法酒精勾兑酒的高很多倍，比做现代工艺生料发酵酿酒的也要高很多。成本主要包括人工（传统工艺固态法发酵的纯粮酒每一道工序都需要人工劳作），贮藏（时间成本），其次是水电燃料，粮食。这些成本加起来每斤53度纯粮食酒大概二十到三十元左右的成本。当然度数越低，出酒率越高，成本相应也会低一些。
而通常我们不需要多么大的包装成本，邮寄会需要运输费用，广告成本几乎没有。所以我们每斤酒也就赚几块钱的利润，时间更久一点的酒能赚十元或者十几元。相对于品牌酒一斤上千元的售价，我们几十元一斤的售价利润空间也有，但是真不能比。
我是一个传统工艺纯粮酒酿酒人，欢迎大家关注我并与我讨论美酒。
古惟藏风酒154047589
这让我想起回答过的一个类似问题，白酒利润高，这是众所周知的，开组数据大家心里掂量掂量！
茅台2018年业绩预报称，营业总收入750亿元左右，同比增长23%左右；实现归属于上市公司股东的净利润340亿元左右！2018年洋河股份半年成绩出炉：总营收145.43亿元，净利润50.05亿元！
就看这数字，茅台的利润就占一半，估计成本大部分是各种税和广告投入，真正的酒水成本不会太高！
假如一瓶酒100块钱，税收要50-60
元左右，白酒扣税的税率相当于奢侈品，而且过程中要扣除加工税，营业税等多类！包装以及人工成本约20元，再去除广告科研宣传等费用，酒水也就20选左右！
蒲苇7
只说下酱香酒的成本，不涉及人工和存储成本，对纯正的酱香坤沙酒来说，一般是用当地高粱5斤出一斤酒，当地茅台镇产的高粱这几年平均要4元一斤，那五斤就要20元了，再加上人工成本和存放成本，一般零售低于100的都不起正宗的酱香酒
Z张永和
白酒行业是利润率非常高的行业，我分享一下白酒行业三巨头（茅台、五粮液、洋河）的2018年经营情况，大家就会有一个直观的认识了。
1.茅台
2019年1月1日,贵州茅台就2018年生产经营情况发布公告。公告显示,2018年度生产茅台酒基酒约4.97万吨,系列酒基酒约2.05万吨;2018年度实现营业总收入750亿元左右,同比增长23%左右;实现归属于上市公司股东的净利润340亿元左右,同比增长25%左右。公司2019年度计划安排营业总收入增长14%。
净利润率为:45.3%
2.五粮液
2018年前三季度，五粮液实现营业收入约292.50亿元，同比增长33.09%；
归属于上市公司股东净利润约94.94亿元，同比增长36.32%。
净利润率为:32.5%
3.洋河
2018年前三季度营收209.65亿元，增长24.22%，净利润70.39亿元，增长26.1%。
净利润率为:33.6%
从上面三个白酒巨头的财报看，净利润率都在30%以上，茅台达到了45%，是非常高的了，毛利率应该都能达到50%左右。
祂城無他
白酒的利润比较高，一般来说，销售价格要是单纯生产成本的三倍以上，就茅台来说的话，茅，飞天茅台售价是成本的20倍。。。
这个定价原因有各个方面的，一个是白酒行业的税比较重；另一个是白酒的销售成本比较高，过度依赖渠道；第三是白酒需要持续的曝光率来维持品牌的知名度，而名牌和普通品牌的酒在质量上的差别不是特别大，主要是品牌知名度上的差距，所以要想做出高知名度的白酒需要大量的钱投入广告。
这样看来，即使白酒的售价比白酒的成本要高那么多，但是利润也不是很高。除了茅台五粮液等大厂利润较高，小酒厂普遍发展不太好。
像我们自己家的白酒厂，一个是包装也不好，另外就是花在品牌上的钱太少，所以整体来讲真是利润较低。
用户106572238931
没有一个烤酒的出来把酿酒成本说出来 大家吧啦吧啦说一大堆 都是外行人凑热闹
青州小菜农
1⃣️央视曝光：泸州老窖“挂羊头，卖狗肉”酒精勾兑酒冒充粮食酒，生产、销售不合格产品，涉嫌欺诈，欺骗消费者。请朋友们转发起来。
2⃣️四川广安劲爆：假泸州老窖、假国窖1573等五万件，假国窖泛滥成灾。
3⃣️唐山劲爆：假国窖1573等十万件，假国窖泛滥成灾，原来国窖、泸州老窖产自唐山！
4⃣️丰南劲爆：查获数以万计的假国窖1573、泸州老窖等假酒。。5⃣️泸州老窖、国窖管理烂、产品烂、品种烂、价格烂、管理烂，假酒泛滥成灾。消费、代理泸州产品的烟酒店，经销商，消费者是最不会有好结果的。欢迎👏👏大家转发谢谢🙏🙏。
大鹏杂谈
真正的酿酒 基本三斤粮食一斤酒！ 这只是基本转换 中间要制曲 封存 蒸馏 掐头去尾勾兑 普通酒粮食成本在6元左右 工费在20左右 当然工费和工艺、产量有很大关系 ！ 这些是基本成本26 再加上渠道销售 广告附加值 ……。
汗蒸房生态系统
自己看看啊，成本一块钱不到
大菠菜
资本的本质属性永远是逐利的。利润越高，资本越疯狂。一个行业如果利润高了，作为消费者角度会鸣不平，而作为投资者角度呢？例如你买了某个公司的股票，你希望此公司赚多点还是少赚点？
酒行业的利润是不错的。具体利润率因公司、品牌不同而不同。
