於辦公一族而言，喝茶有許多好處。譬如可以航輻射、提神醒腦等。在工作煩悶之際，喝一杯香甜可口的白茶，更覺得心情暢快。可一個問題隨之而來：辦公室裡，該怎麼喝白茶？
在辦公室裡，最為常見的方式，是用玻璃杯沖泡。玻璃杯，在日常生活中隨處可得，沖泡便捷，清洗方便，使用起來難度低，只要掌握正確泡法，即可輕鬆解鎖一杯香甜可口的白茶，且沖泡方法簡單易學。
首先，準備一個玻璃杯，注水量可達200-250毫升最好，注水後還能留有空間最好，避免燙手。沖泡前，先將玻璃杯用沸水清洗，以便消除異味，避免影響茶味。
且清洗過後，馬上投茶，還能感受白茶的幹茶香氣，這也是一種獨一無二的感受，可提高喝茶愉悅感。
為能泡出一杯香甜可口的茶湯，要精準控制好投茶量。一般200毫升的水，搭配1-1.5克茶最好。
這次實驗的杯子，容量為250毫升，故而適當增加投茶量，將投茶量調整至2.0克。
對於大多數茶友來說，在辦公室裡放一把秤，好似不太合適。這時候可以根據經驗投茶。一般來說，2克的白茶，不會特別多，尤其是壽眉這類茶，2克茶只有到玻璃杯的1/5處。
記住這個參考刻度，方便我們記憶投茶。所謂熟能生巧，多操作幾次，您也能憑藉手感，找準投茶量。 本次實驗對象，隊伍2017白露壽眉，是為秋茶，體積蓬鬆。沖泡秋茶時，可參考本圖投茶。
投茶後，注入燒開的沸水。
注水時，因玻璃杯空間大，茶葉會上下翻滾，充分與水接觸，從而能保證茶葉滋味的釋放，確保茶香被激發。
注水，也有訣竅，不宜將整個杯子倒滿。一是容易影響茶水比例，二是太滿容易燙手，影響喝茶。
注水量，參考這個刻度線，距離杯子約2釐米即可。
注水量，參考這個刻度線，距離杯子約2釐米即可。
注入沸水後，茶葉在水中開始逐漸舒展筋骨，釋放滋味。不過十秒功夫，茶湯已有顏色變化。
瞧，茶葉在水中曼舞。用玻璃杯沖泡，多了觀賞性，這也是樂趣之一。
注水後，接下來要做的就是等茶涼。
約半分鐘後，茶湯的顏色已有明顯變化。
葉片開始吸水，有的葉片開始上下浮動。
葉片因吸飽水，逐漸沉入杯底。
遠觀，葉片姿態逐漸舒展。
葉片大部分沉入水時，溫度也在不斷下降中。
約兩分鐘後，2017白露壽眉葉片完全舒展，溫度也達到可飲用值。這時候，可以盡情享受白茶的香甜。
玻璃杯沖泡，因少了沖泡場地的限制，越來越受茶友們喜愛。 這樣一種好用又易學的方法，你記下了嗎？
分享到:
