北斗星150515694
热干面是大武汉这座超级特大城市最有代表性的一种早餐。也是我最钟情的一个早点之一。在武汉生活了20多年，每天早上，每天早上吃吃热干面已经成为我生活中不可多得的一部分。很多时候出差到外地，如果没有热干面吃，我心里总有一种失落感。
如题所说，我觉得热干面的价位如果在五元一碗是大家都能接受的价格！但是很多车站码头，比如汉口火车站、武昌火车站内的热干面的价格却卖到了12元钱一碗。估计这里的位置特殊，这里的租金也贵一点，所以卖贵一点。
建议外地来的游客，到了武汉的话，去正宗的热干面点吃上一碗面，那个美，比啥都强！
湖北雷雨
现在热干面一点都不好吃。记得我小时候，都是国营餐馆，师傅很早去上班，烧水煮面担面，担面是个力气活，在大风扇下把面吹冷，加油，用 长筷子把面挑散。热干面好不好，担面很重要。现在热干面直接进货就下锅，少了担面的环节。不知道在批发热干面的地方是怎么做的，感觉怪怪的，下锅上面一层地沟油，有的批发热干面的地方，感觉面没有担，不知怎么搞的。味道回不去以前了，四元可以接受，贵了不值当。
水到渠成15
几年前，我在武汉吃过几次热干面，热干面的确是个不错的地方特色早食，吃过的几次热干面，都是路过武汉乘飞机回沪时候，是在去武汉机场高速路的起点的地方吃的，那时候也就3~4元一碗吧，的确份量不多，也就二两而已。
假如现在热干面在武汉基本都要卖到5~8元一碗，这个真是有点贵了，毕竟是大众化的早点，热干面的凉熟面实际上也不是商家自己加工的哦，是专门有加工场派人一家家，送货上门哦（想必其结算的价格一元可以进货2~3碗没问题哦），店家只是把它放进沸锅里烫一下，就搁碗里，再说佐料也不是很高贵的食材，热干面制作极为简便，没有什么美食制作的技艺含量，卖的这么贵，真离谱。
我这个外地人：说武汉的热干面贵，主要是有比较而言。拿上海的早点，吃一碗素的浇头面，且份量足的，也就8元，那是一大碗哦（十足三两还另加浇头）。
我认为武汉的热干面，在3~5元一碗比较适宜哦
诗浪人
作为一名80后，从一毛5加贰两粮票一碗的热干面吃到现在的5块一碗，目前我有两年没有吃热干面热干粉！因为现在的热干面没有小时候的味道，虽然现在的热干面内容丰富，五花八门！但是却没有我小时候6种调料来的直接爽口！卤水和芝麻酱可以说全武汉没有几家合格（很多还是用的花生酱）辣萝卜更是稀烂，这三样热干面的灵魂有一样是失败的那就不是热干面！价格不是问题，关键现在的热干面还是热干面吗？不是靠辣椒就是靠重口，以前的热干面就是芝麻香葱香面香，加上萝卜的爽口！所以如今的热干面对于我来说多少钱都不合适！现在也就去大智路的民生吃哈豆皮，还有点小时候的味道！
冬天的贰锅头
任何消费水平都和居民收入挂钩的，之前在上海呆了8年，随便一碗再怎么便宜的面都要8-15元不等。回武汉后过早，早上一碗热干面很实在，楼下小店，吃了几年一直都是4元一碗，不管是哪个小区，什么这记还是那记的面基本都是4元，再高档的小店大概在6元左右，也还都在接受的范围内。 感觉4块钱一碗的热干面维持了很长一段时间，很惠民，大家也都喜欢了这个价格。如果涨价到10元或者以上，和面的本身成本也不匹配。
如果说武汉的热干面涨价到10元，我相信很多热干面小店基本就干不下去，毕竟武汉的收入水平和上海等一线城市比差距太大。感觉在武汉过早，吃的东西还挺多，可供选择的东西比较丰富，基本上价格都不贵，比如三鲜豆皮，也基本上是4-5块钱一份。
每日有点料
我家就是在武汉开的热干面店，我们这里都是4元一碗，真心不赚钱，卖五元基本上靠谱，都不吃亏，但是在这生意不好做的情况下，没人去冒险长到五元，都怕把客人长跑了，都是硬撑着在做，做早餐是个吃亏的活，吃不了苦的人就是赚钱也撑不下去，我旁边的鹏记热干面年前就关门不做了，原因还是不赚钱吧，能赚钱谁不做啊
武汉美食屋
热干面不要加卤水，水要滚开，芝麻酱一定要好，另外老武汉人开的店好吃，吃了四十多年的热干面，只服一家，是小时候味道，就是武胜路普爱医院的三毛热干面。
手机用户半真半假
我觉得热干面没有什么变化，八十年代以前和现在一样的好吃。我三天两头都吃。尤其是工农兵路东立国际二号门陈记炸酱面馆的热干面每天都是很多人排队购买。好吃又便宜，4元钱一碗，鸡冠饺子1.5元一个。
水墨丹青3594
热干面这种食物不要再代表武汉的小吃了。这种百年前码头工人顶饿的食物，没有蛋白质，没有维生素，现在看来完全没营养。况且，水货麻油，过量的鸡精味精，也完全失去了原本的味道，有的面居然里面还是生的，不良商犯连面都懒得掸了。我是武汉人，现在一年难得吃几次。请发明新的食物代表武汉的早餐文化。抛弃热干面，迎接新时代。
