“辣”作为五味中的一种，受到了很多人的喜爱。我国很多省份都喜欢吃辣，比如四川，贵州，湖南等地的人，都是很喜欢吃辣的，其中全国人民都爱吃的一种辣味美食，就是火锅了，火锅让很多不爱吃辣的人也爱上了吃辣，可是爱吃辣归爱吃辣，和能吃辣是两种概念。那么有哪些省份的人是不能吃辣的呢？公认是这4个省份，广东上榜，但是很多网友却提出了质疑！
江苏的代表菜系——淮扬菜，多是以清淡和酸甜为主味的菜，就算是辣椒，也是用的那种不辣的甜椒，所以说江苏人吃不了辣也是很有道理的。
福建作为临海城市，喜欢吃各种海鲜，而吃海鲜的话，他们讲究新鲜，喜欢吃海鲜本身的咸鲜，所以很少会用辣椒来给它们提味。除了海鲜，福建人也吃别的食材，但是也很少会用辣椒来搭配它们，福建是闽菜的发源地，而这个菜系讲究清淡鲜香，吃起来并不辣，所以让吃不惯辣味的福建人去吃辣，自然是吃不了太辣的食物的。
号称啥都吃的广东人，其实也吃不了辣。广东人有很多著名美食，而这些美食有一个共同点，那就是清淡，比如肠粉，白切鸡等等，主要吃食物原味的“鲜”，所以说广东人吃不了辣，本该是毋容置疑的，但是有很多网友却提出了质疑，因为广东有很多湘菜馆和川菜馆？因为广东地区很多外来务工者，所以什么菜系菜馆都有并不出奇。
海南省的平均气温一直都是比较高的，夏天比较长，冬天比较短，全年的平均气温在22-26℃左右，所以人称“天然大温室”，所以他们平时的饮食都比较清淡，喜欢喝一些冰凉的饮料，吃一些解暑的食物，若是让他们吃辣椒，这不是难为人家嘛，吃多了很容易上火的，而且海南是沿海城市，所以吃海鲜比较多，而吃海鲜又讲究“鲜”，所以他们很少吃辣，也吃不了辣！
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