慢性胃炎患者要注意飲食行為，慢性胃炎患者進食儘量細嚼慢嚥，儘量減輕腸胃的負擔，千萬不要吃得太快，不宜吃得太飽，否則會導致胃病復發，對於慢性胃炎的患者要採取少食多餐的飲食原則，定時定量的飲食，慢性胃炎患者要注意哪些飲食行為？
1.宜細嚼慢嚥
飲食要細嚼慢嚥，這樣能充分發揮牙齒的切磨作用和唾液分解澱粉、滑潤食團的作用，從而減輕胃的負擔。如果囫圇吞棗，大塊食物及粗糙纖維的食物入胃，不僅直接增加胃的負擔，而且還能刺激病灶處，導致胃病復發，增加痛苦。
2.宜少食多餐，定時定量
根據病情及食慾情況，一日三餐，也可採用4～5餐，每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸，減少胃酸對病變的刺激，又可供給營養 ，有利於炎症的修復和癒合。做到定時定量進餐，這樣可形成良好的條件反射，有利於食物的消化和吸收。
3.忌暴飲暴食
暴飲暴食不僅增加胃部負擔，而且容易引起急性胃擴張、急性胰腺炎 、膽囊炎等，如原有潰瘍病，甚至可導致胃出血或胃穿孔。因此，千萬不要暴飲暴食。每餐以八成飽為宜。
4“晚餐八分飽，健康活到老”
睡前儘量少吃東西;晚餐後慢步三十分鐘左右可以促進消化，“飯後百步走，活到九十九”餐後散步對慢性胃炎的人有一定的好處。
通過介紹慢性胃炎患者要注意4種飲食行為，慢性胃炎患者不宜暴飲暴食，吃飯儘量吃到八分飽不宜吃的太飽，不能吃得太晚，尤其是晚餐不能吃太油膩的食物，否則會導致胃病再次發作，會對胃黏膜造成刺激，會刺激胃酸過多分泌。
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