開展清明節期間食品安全監管工作

開展清明節期間食品安全監管工作

清明假期,旅遊踏青也迎來高峰,為切實保障廣大消費者飲食就餐安全,莘莊市場所安排值班人員針對節日期間消費特點,以節令食品青團、熟食滷味等為重點品種,以大型宴席承辦單位、農村集體聚餐固定場所等為重點單位。重點檢查食品從業人員健康管理、食品及原料採購是否正規、是否按規定註冊使用食品安全信息追溯系統、餐飲具清洗消毒情況等。莘莊市場所本次共出動執法人員9人次,檢查餐飲單位17戶次。此次檢查情況總體良好,未查見違法違規行為。


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