宗元
我國今年大蒜價格在二月初的時候1.15元到2.15元/斤的價格，一直上漲到目前的2.35元到3.86元/斤之間。而且蒜薹價格也是逐漸上漲，目前，蒜薹價格市場以及超市售價已經高達6.5元左右每斤。可以說今年年初以來，我國大蒜價格就一直處於穩中上漲趨勢。而大蒜價格在去年經歷了大幅度下跌的慘痛影響，蒜農在今年也逐漸看到了希望。
去年大蒜經歷了蒜你慘的大幅度下跌的市場，其中部分大蒜產區。蒜農每畝虧損大概價格大概在1200元左右，一年辛辛苦苦，卻血本無歸。而截至今年4月，根據市場報價來看，其中金鄉大蒜價格在2.4到2.5元每斤之間較為普遍，較好混級大蒜價格也達到2.8元每斤左右，且6cm級別的大蒜價格均在3.5元/斤以上，總體行情比較好。
現在的蒜薹零售價普遍達到6元/斤以上，一些品質比較好的蒜薹售價可以高達7.5元/斤。目前來看，各地大蒜產區新蒜剛剛上市不久，還沒有迎來大量上市時間，因此目前大蒜主要為庫存大蒜。而蒜薹目前市場需求旺盛，而蒜薹供應卻比較緊張，因此價格也是一句上漲。
由於受到去年大蒜大幅度下跌影響，今年我國總體大蒜種植面積已經減少25%左右。從今年來看，在需求總量不變的情況下，下半年大蒜價格預計上漲預期更加明顯。而且隨著氣溫升高，居民大賽消費需求也逐漸增長，另一方面，由於我和非洲豬瘟持續影響。大蒜具有的殺菌消毒功能也因此受到人們普遍歡迎。雖然目前大蒜價格展示比較好，但是賣家售後仍然較為主動，目前出現惜售壓價情況並不多。
目前已經進入四月份，我國大部分大蒜產區早熟蒜薹已經上市，而且隨著後續上貨量的持續增加，價格也呈現高開低走的態勢。其中河南部分早熟蒜薹收購價格價格在2.1～2.4元每斤之間。淮陽地區早熟蒜薹價格在1.8到1.9元每斤之間。總體來看，隨著後續大蒜逐漸入市，後期價格預計會有小幅度下跌的態勢，但價格下跌幅度不會太大。
鄉村波比
今天是4月9號，我昨天去集會上看到我們這裡的早熟蒜薹也已經上市了！只不過比較少而已！現在的價格在3.5元每斤！比前一段時間9元每斤便宜了不少！
做為一個蒜農來說對於大蒜蒜薹的價格我們也有自己的一些看法！
蒜薹分為早熟蒜薹，苔蒜和正常大蒜的蒜薹。上市的時間來看早熟蒜薹最早一般都是在3月中下旬就陸陸續續的上市了，這個時候的價格是最高的！畢竟每年的春節過後就是我們老百姓的菜籃子青黃不接的時候！不能夠說蒜薹價格高其他的蔬菜價格都比較高。
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每年的4月下旬的時候正是我們這裡的蒜薹大量上市的時候，蒜薹的價格也是一天一個價！（不是上漲的行情而是下跌的行情）！2018年的時候我賣的第一批蒜薹是70多斤，當時太早了沒有收購的二道販子！隔了一夜才賣！每斤0.35元賣的！等到第二天的時候漲到了0.5元每斤！以後穩定在了0.7元每斤！其實去年的蒜薹的價格行情不符合常規的！主要是因為去年我們這裡遭受了“倒春寒”的影響！使我們這裡的大蒜不出苔的情況比較多！所以蒜薹的產量就不是太高了！
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對於2019年4月下旬我覺得蒜薹的價格基本會維持在1.0～～1.5元每斤！因為蒜薹畢竟不能夠在我們蒜農手裡大批量的保存2天的時間！所以說我們對蒜薹的價格沒有定價權！希望今年在大蒜價格行情好的情況下蒜薹也能賣個好價錢吧！🙏🙏🙏
豫東小農
說實話，農產品的價格是個不確定性非常大的問題，因為受到很多因素的影響，如果真的能準確預測判斷價格，那麼豈不是會發財。蒜頭蒜薹縱觀這幾年的市場行情你就會發現，其實規律都一樣，價格忽高忽低，這都是有市場決定的。![]()
如果有觀察蒜薹蒜頭歷史價格就不難發現，在2017年的時候蒜薹蒜頭價格非常高，但是種大蒜的蒜農可以說賺了不少。但是在2018年，大蒜卻迎來了新一輪的低迷，很多蒜農因為擴大大蒜種植規模，虧得慘不忍睹。去年由於大蒜種植規模比2017年擴大非常多，導致蒜薹最後很多爛在地裡，農民都懶得去摘，最後免費送都沒人要，最低價格達到1毛錢一斤，蒜頭也就5毛錢一斤。
很多人都說為什麼我去年買蒜薹蒜頭，價格差不多啊，都是幾元錢一斤，沒什麼感覺有下降。這個其實很容易理解，因為農民賣農產品的對象往往是收購的經銷商，他們主宰著價格，如果當年大蒜種植面積太大，蒜頭蒜薹產量過剩，那麼收購商必然會壓低價格，因為他們不缺貨，儘可能的把價格壓到最低。所以去年種植大蒜的農民。可以說非常慘，平均一畝地就得虧上千元。
不過市場走向總是有規律可循的，去年大蒜價格低迷，那麼2019年，大蒜則迎來新一輪的上漲。經過去年的教訓，很多蒜農可能也放棄種植大蒜了。畢竟去年跟風種植大蒜，蒜農可以說虧得非常慘，肯定是不可能再種。所以今年大蒜的產量應該比去年會降低很多，那麼價格自然就會上去。
目前在南方蒜薹的價格收購價都在3元左右，在商場的和一些大型菜市場，蒜薹的價格也達到七八元一斤，這和去年同期相比，簡直是天壤之別。那麼蒜頭的價格也是收購價在2元左右，市場價格在5元左右。這個價格雖然比不上2017年上半年的時候，但是蒜農也絕對是有的賺。
不過蒜薹價格南北方的差異還是有一點的，畢竟地域相差比較大，而且北方種植大蒜的要比南方多一點，因此產量會比南方要高。目前北方的蒜薹收購價格在2.5元一斤，市場價格在5元左右，這個價格比南方稍微低一點，但是也絕對是賺的，畢竟和去年相比，這個價格也可以說是翻了幾十倍了。
根據今年的市場行情來看，大蒜價格總體比較好的，因為大蒜種植的規模肯定是沒有去年大，可能規模降低很多，這樣也使得大蒜行情趨於穩定。不過現在蒜薹因為剛剛上市沒多久，價格肯定是比較高位的，後續可能價格會有所降低，因為蒜薹還沒有進入上市高峰期，所以後期一旦近路上市高峰，價格有所降低也是正常，不過也不會講太多，這是我個人的理解。
三番種植
對於蒜薹、蒜頭的市場行情來說，的確讓消費者捉摸不定，也讓一些經濟專家難以預測，畢竟大蒜市場，價格忽高忽低，而且變化得特別快，就像孩子的臉說變就變。
大家還記得2018年的大蒜的市場行情，那的確叫一個慘，蒜薹大蒜的價格可以說是10年最低的行情。大蒜的市場從“蒜你狠”直接變成了“蒜你慘”在市場行情，讓大蒜種植戶，每畝大蒜賠了1100多年的種植成本。蒜薹價格降到了0.1元每斤，而且還無人問津，直接扔到了臭水溝裡爛掉，對於蒜頭的價格跌到了0.3~0.5元每斤。慘不慘？蒜農心裡苦，蒜農知道。
時間進入2019年以後，大蒜的價格普遍的上漲，而且從春節前0.8元一斤，上漲到了目前在2.8元/斤的好行情。蒜薹的價格和市場行情更是特別喜人，南方的新蒜薹上市批發價就為3.5元每斤，超市裡的價格賣到了6~7元一斤。
北方目前早熟大蒜品種的蒜薹開始在6元錢一斤，如今也下跌到了3元左右每斤的批發價。比如濟南農貿市場上的紅帽蒜薹的價格為2.5到2.9元/斤，白帽蒜薹的批發價格為3.5~5.5元每斤。蒜薹價格翻了無數的倍，畢竟去年蒜薹不要錢都沒有人要。
造成今年蒜薹價格大漲的主要原因是由於外商加入了大蒜的市場，大量收購大蒜，並投入了大量的資金，尤其是與大蒜的儲存大戶聯手壟斷了大蒜的市場行情，控制了大蒜市場的流通量，市場部得不太高大上的價格，當然也抬高了蒜薹的價格了。
但是南方市場不是大蒜的種植主產區，而北方的市場才是大蒜種植主產區，比如山東省、河南省、安徽省、江蘇省等地區都是大蒜的種植基地，一旦大田裡蒜薹大量上市的話，蒜薹的價格就會逐步的下跌。就目前的市場發展行情來看，蒜薹大量上市的價格應該在1.5元左右每斤，這也是一個不錯的行情。
總之，就目前蒜薹價格處於高價位運營，主要是今年所有的蔬菜價格都普遍的上漲，蒜薹的價格上漲的幅度還不是太大。對於4月下旬蒜薹的價格應該在2元左右每斤，畢竟北方地區早熟品種的蒜薹將在4月中旬上市。隨著時間的推移，蒜薹上市量逐漸增加，4月下旬基本上晚熟品種的蒜薹也已陸續的上市，到5月中旬蒜薹即將罷市。
宗元三農堂
放心吧，今年的蒜薹還是河溝裡扔的都是👌，我已經給蒜農預算出來了
牽緊你的手i
今天是4月9號，我昨天去集會上看到我們這裡的早熟蒜薹也已經上市了！只不過比較少而已！現在的價格在3.5元每斤！比前一段時間9元每斤便宜了不少！
HZS湛江
回答問題:要看大蒜行情好，四千一畝有人包。倒爺行情早知道，要賺就會下手早。
民農歌者
高峰期已過，價格視目已待
