恋情圣子
前两年，我老婆刚生的孩子，这鱼汤我还做过的呢！
那我就简单说一下我的经验。
首先原料：鲫鱼一条500克左右，大蒜，葱，香菜，黄酒。
首先姜，我为什么没放，因为姜是大热的，又是产妇喝的，放了姜，会加重宝宝的温疹，黄酒放了，有人担心酒精，这个放心，酒精在高温下特别容易蒸发掉。不用太担心，其他调料，能不放的，尽量别放。
锅加热，放少量油，小火慢煎将鱼两边煎至金黄，放入少量黄酒，蒜，开大火，加热水，直至沸腾，变小火慢炖5分钟。为什么加热水而不放常温水？因为鱼刚煎好，鱼肉温度很好，放冷水，鱼肉容易变老，所以放开水，鱼肉很嫩。
慢炖5分钟后，放入切碎的香菜，香香鲫鱼奶鱼汤就好了。
爱逗哈巴狗
你好，妊娠早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和水，这一阶段要避免偏食。孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要，还应考虑早期妊娠反应的特点，适合孕妇的口味。 
孕早期食谱——砂仁鲫鱼汤 主料：砂仁3克，鲜鲫鱼，生姜,葱,食盐适量。
做法： 1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。
3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的人。
还有一个就是清炖（这样的做法是大多数孕妈妈喝鱼汤的做法）
做法：1.把鲫鱼洗干净，从中间切开，放入盘中
2.葱切段备用，锅烧热加油，和姜，放鲫鱼，煎至两面变色
3.加热水，大火煮开后改成小火炖
4.煮至汤变色，加盐
5.等汤炖至纯白色就可以出锅了，汤的味道很鲜美。
孕妇吃东西其实并没有特别需要注意的，就是上火的，温热大补的，还有酒、烟、咖啡、辛辣的，凉的少碰，其他的东西注意营养均衡就行。
吃啥子嘛QAQ
分享一下我的经验。
炖鱼汤首选鲫鱼，鲫鱼蛋白质齐全，营养丰富，鲫鱼肉细腻鲜美，口感很好易消化。在我们这边也会经常炖鲫鱼汤给孕产妇喝。产前喝，可以增强抗病能力，缓解睡眠不足；产后喝，可以补虚，补充营养。鲫鱼汤的做法其实非常简单。
一鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净，下油锅煎。
二鱼两面煎至变色后放生姜（不宜放多），放干辣椒（不喜吃辣就不要放了），放葱段等。翻炒至出香味。
三倒水，没过鲫鱼为宜。水最好用开水。这样炖出的鱼汤更白更细腻。
四汤煮开后放盐调味。然后再炖一会儿，到汤色成乳白色就可以出锅了。白白的鲫鱼汤鲜香棉绸，不能再码字了，我要去做来吃。
食荤者良
鱼汤，做法不难，且能补充孕期营养，鲫鱼汤是个很不错的选择，下面分享一下做法。
主料
鲫鱼 2条
辅料
葱 半棵
姜 4片
料酒 适量
盐 适量
1.鲫鱼洗净，去除腹部黑膜
2.起锅烧油，油热后放入鲫鱼煎至两面金黄
3.葱段、姜片放入爆香，料酒从锅边淋入
4.加开水没过鱼身，大火烧10分钟后转小火煮至汤汁发白
5.起锅前加入盐，香菜等调味
一道汤色浓白，味道鲜美的鲫鱼汤就做好了。
上上妈创意美食
你好！（自答）
建议用黄辣丁（刺少 肉嫩 容易烹饪）
首先黄辣丁1斤（4-5条最佳）
最好喊卖鱼的杀（不好杀）
准备 姜 胡椒籽 盐 葱
烧水：2斤左右（把鱼淹住）
水烧开 放入姜葱胡椒籽 （熬5分钟）
下鱼 水开关小火！
加入适量盐 味精 （葱在鱼要熟的时候下）
制作过程15-25分钟之间
注：鱼在煮的时候会有泡 拿个器具打一下即可！
不懂的可追问
美食师小哥儿
准备高汤：猪棒骨或鸡鸭架子，用火熬出来的白色汤
把鱼去鳞片，去内脏，洗净后，中间来一刀
起锅，放入少量的油，把鱼的2边都轻轻的煎一下，倒入我们熬好的高汤，加入大葱片，姜片，红枣，枸杞，人参，盐、味、鸡精
慢火熬40分钟左右，这样出来的鱼汤，浓稠而有有营养。
小磊谈美食
把鲫鱼处理干净，锅中放油，把鲫鱼煎至两面金黄，加水，放两片姜，一截葱段，放一点料酒。大火烧开，小火炖20分钟，炖到鱼汤发白，放盐，就可以出锅了。
我荇我素1125
孕妇一般都喝鲫鱼汤，做法很简单：1..鲫鱼半斤左右（备注：最好早上买鱼中午做，这时汤的口感好） 2.将鱼洗净放在装有清水的锅内（一般用电饭锅），加入葱段、姜片、盐少许即可。
