ChenNile哈哈嘻

蒲公英，是田間地頭隨處可見的一種野草，在我們老家那邊，被稱作“婆婆丁”，這種隨處可見的野草，還是一種藥用的植物，菊科蒲公英的乾燥帶根全草，是一味常用的清熱解毒中藥。一般在每年春夏花開時採集，洗淨曬乾或以鮮品入藥均可。

蒲公英味苦，甘而性寒，入肝、胃經，具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋之功效。清代汪紱編纂的《醫林纂要》中，對蒲公英這樣評價："蒲公英，能化熱毒，解食毒，消腫核，療療毒乳癰，皆瀉火安土之功。通乳汁，以形用也。固齒牙，去陽明熱也。"

蒲公英最早的入藥，可見於唐代，當時主要是用於“乳癰”，即乳汁排洩不暢而導致的急性炎症，沿用至今，蒲公英仍是治療乳癰的特效藥物，蒲公英治療乳癰，可以說是怎麼用，都可以，不論是鮮草搗汁服用，還是幹品煎服，還是搗爛外敷，對於消腫止痛，都有很好的療效，除了單用蒲公英，對於急性乳腺炎，還可與金銀花、連翹等配伍使用。

蒲公英除了能夠治療乳癰，在清熱解毒方面也有著重要的應用。比如對於上呼吸道感染、急性肝炎等急性熱病的中醫治療中，既可以單用蒲公英，也可以與大青葉，板藍根、金銀花等聯用；而治療疔毒（即皮膚急性化膿性的炎症），蒲公英則常於紫花地丁、菊花、金銀花等配用，清代《醫宗金鑑》中的五味消毒飲就是治療疔毒的名方。

一味蒲公英，功勝白虎湯。蒲公英在清洩胃火方面，也有著獨特的功用。蒲公英能夠清瀉胃火，且常服不會影響胃氣，對於胃火旺盛而導致的慢性胃炎，胃潰瘍等，用鮮蒲公英煮水喝，或者將煮好的蒲公英吃掉，都會有很好的療效。而少量應用蒲公英，與橘皮、砂仁等中藥合用，可以有健脾胃的功效，對於消化不良，胃脘脹痛，慢性胃炎等疾病。

蒲公英除了入胃，還入肝，因此，對於肝火上炎所致的目赤腫痛，如急性結膜炎、眼瞼緣炎等疾患，可用蒲公英煎湯燻洗，有很好的效果。《醫學衷中參西錄》中有一個“一味蒲公英湯”，就是將蒲公英濃煎內服，治療眼疾腫痛，胬肉遮睛，赤脈絡目，目疼連腦，羞明多淚等一切虛火實熱之證。

除了上述功效之外，蒲公英還有利尿通淋的功效，對於尿路感染有很好的療效，另外用蒲公英鮮品搗碎加蛋清攪勻，外敷治療還可以治療流行性腮腺炎。蒲公英雖好，但主要應該應用於實火熱毒所致的上述問題，症狀來進行對症治療，如非實火熱毒者，如大量應用蒲公英，可能會導致洩瀉的問題。

李藥師談健康

蒲公英土名頂槓、英哥，聽聽名字，就知道老百姓多偏愛它，像位美女英姿颯爽，還有小夥的帥氣。

小時候我奶奶領著我去姑姑家，要走很長的一段山路，偶然有個小黃花花，我不知道那是什麼，我奶奶就把黃花連桿掐了塞進嘴裡吃了，我說奶奶你吃那個幹什麼，她說這是英哥，奶奶眼睛不好，吃了明目，降火。

文川河到石川河

一提到蒲公英，多數人想到的是漫天飛舞的景象。其實，除了唯美外，蒲公英還是一種可以內服的中藥材。那麼，具體有哪些功效呢？

1、泡水喝預防心血管疾病

這主要得益於蒲公英中所含的兩類物質：黃酮類物質，不但能軟化我們的血管還能降低血糖和血脂的水平；β－胡蘿蔔素，具有較強的抗氧化性，能夠消除自由基保持我們血管的年輕態。

2、熬粥吃調節血壓

蒲公英中含有豐富的礦物質，比如鈉、鉀、鐵、鈣、銅等，其中鉀的含量排在首位，甚至達到了鈉元素含量的8倍之多，因此蒲公英可以作為高血壓病人高鉀低鈉的優質食材。

3、泡酒喝提升抵抗力

蒲公英有天然抗生素的美譽，能夠抑制多種細菌病菌，而用酒泡了之後能將這些有益成分最大限度的釋放出來。此外，酒本身也能促進血液循環增強抵抗力。強強合作，我們的免疫力便能得到一定程度的提升。

最後提醒大家一下：1、既然是藥材，最好在專業醫師或者藥劑師的指導下服用；2、這種藥食同源的東西，大多起到的是一個輔助防治的作用，當疾病較為嚴重時，建議還是儘早就醫的好。

邱玲芳營養師

“小小傘兵隨風飛，飛到東來飛到西，降落路邊田野裡，安家落戶紮根基。”春天一到，田間地頭隨處可見蒲公英翠綠的身姿，尤其是花開過後的白色絨毛，微風一吹，漫天飛舞，煞是可愛。不過，蒲公英可不同於一般的野花野草，自古以來，它就是深受人們喜愛的中草藥。

相傳在很久以前，有個十六歲的大姑娘患了乳癰（急性化膿性乳腺炎），疼痛難忍。但她羞於開口，只好強忍著。這事被她母親知道了。封建社會，從未聽說過大姑娘會患乳癰，以為女兒做了見不得人的事。姑娘見母親懷疑自己的貞節，又羞又氣，更無臉見人，便投河自盡。事有湊巧，河邊有一蒲姓老翁和女兒小英正在漁船上撒網捕魚。他們救起了姑娘，問清了原由。小英按父親的指點，從山上挖了一種小草，洗淨後搗爛成泥，敷在姑娘的乳癰上，不幾天就痊癒了。以後，姑娘將這草帶回家園栽種。為了紀念漁家父女，便叫這種野草為蒲公英。

通常，我們將菊科蒲公英屬的植物統稱為蒲公英，它是藥食同源的多年生草本植物。別名黃花地丁、婆婆丁、蒲公丁。廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野及河灘。性味苦、甘、寒，歸肝、胃經。具有清熱解毒，消腫散結，利尿通淋的功效。在中草藥裡屬清熱解毒類藥物。

蒲公英不僅是良藥，也是深受人們喜愛的野菜，其營養價值豐富。研究發現蒲公英含有維生素C以及鈣、磷、鐵、銅、鎂、鎳、鋅、錳、鈉等營養素。每百克含維生素C52毫克，比番茄高50%；蛋白質含量為每百克含4.8克，是茄子的2倍。

蒲公英雖然有一定的食用和藥用價值，但是也有禁忌。蒲公英性寒一般用於治療熱證,療效顯著。但對於畏寒喜暖、四肢不溫、大便稀溏、小便清長、舌苔白潤等這類寒性體質的人則需慎用。服用不當易導致食慾下降、噁心、嘔逆及腹瀉等脾胃受損等不良反應。另外也不建議長期過量食用。

感謝審稿專家：廣東省藥學會 廣州軍區總醫院 吳新榮 、 武漢市中西醫結合醫院 張耕

以上由 廣東省藥學會 廣州總醫院 胡麗輝 提供答案！

PSM藥盾公益

蒲公英又稱婆婆丁，味苦、甘，性寒，歸肝、胃經，具清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效，可以用於治療疔瘡腫毒、乳癰、瘰癧、目赤、咽痛、肺癰、腸癰、溼熱黃疸、熱淋澀痛等症。下面咱們就來具體瞭解一下：

1、純植物消炎：中醫認為蒲公英可以增強血管系統的通透性、降低炎症反應，對金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制和殺滅作用，有著“天然植物抗生素”之美稱；

2、保肝利膽護腸胃：蒲公英中的蒲公英甾醇和苦素，可以對肝、膽起到保護作用；

3、抗病毒強免疫：蒲公英具備“三抗作用”，即抗病毒、抗感染、抗腫瘤作用；

4、利尿通便：蒲公英又稱尿床草，有利尿通淋的作用。小兒大便不通、唇紅、口角生瘡、目赤長眼屎、睡覺不踏實時，建議蒲公英煎水喝，可緩解此類症狀。

近些年來因為汙染導致的環境問題，使得很多地區野生蒲公英的藥性大不如前，所以，如果想應用蒲公英最好還是從藥店購買！

綜合內科張醫生

蒲公英有的地方也叫“婆婆丁”

這種家喻戶曉的野菜其實也是一味珍貴的中藥材，它具有非常好的清熱解毒、消腫散淤、化溼利水的功效。我們食用蒲公英最好的季節呢，就是現在的四月份，這個時候的蒲公英清熱功效最好。

我們採摘回來的新鮮蒲公英，可以曬成幹，平時用蒲公英幹代茶飲。

一次取5克，大約就是一小棵蒲公英的重量，每天泡水喝，喝淡了扔掉就可以了。這個茶不僅具有殺菌消炎、養肝利膽的作用，它對治療胃潰瘍和口腔潰瘍也有非常好的效果。但是脾胃虛寒、過敏體質的人不適合，容易引起噁心、嘔吐、拉肚子等症狀。

再給大家介紹一個蒲公英治療痔瘡出血的小方子：

取蒲公英幹30克，地榆30克，大棗5枚，將這幾味混合在一起，加水2000毫升，也就是4個礦泉水瓶的劑量，溫火煎取藥湯1000毫升，分早中晚三次溫服，一般連服五到十天，就會取得比較好的效果。但是體寒、體虛、拉肚子的人不適合服用。

小方法解決大問題，歡迎大家多多轉發，讓更多的朋友受益。

世雲說

蒲公英，別名地丁、黃狗頭、尿床草、黃花地丁、蒲公草等等。其實我們對蒲公英最大的印象就是稍微一吹風，花絮就能像雪一樣飛散開來，非常好看！但是，很多人卻不知道蒲公英還有著非常大的藥用價值！今天我們就來說一下！

蒲公英在中藥界有一個稱號，那就是具有清熱解毒，抗感染作用的 "八大金剛"之一！其藥用價值、食用價值被多部醫術肯定和讚譽！

要用價值：上文中提到，清熱解毒就是其中之一！除此之外，還有消炎（自古以來就被用來治療乳腺炎）、健胃、利尿等功效！在一定的程度上可以代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。蒲公英含有的蒲公英醇、蒲公英素、 膽鹼、有機酸、菊糖等成分，有著很明顯的利尿、緩瀉、利膽（蒲公英中的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能）等功效，利尿這一功效也是蒲公英被稱為尿床草的原因！蒲公英生物鹼對入型結核桿菌有抑制和殺滅作用。

除了藥用價值，蒲公英還有很強的營養和食用價值：除上述提到的成分外，蒲公英還含有葡萄糖、Vc、Vd、胡蘿蔔素、多種微量元素（比如大量的鐵、鈣）等營養素，這些都是人體所需的營養物質！

現在，蒲公英制成的食品已經風行了美國、日本等國家！是非常好的營養食品！所以，大家可以嘗試著食用蒲公英（最簡單的方法就是泡茶喝）！

駿景——殷

駿景農業

蒲公英又叫奶汁草。是一種野菜也是一種中藥。說起蒲公英，小夥伴們的第一印象肯定是那漫天雪一樣的花絮，其實蒲公英開的是小黃花，降落傘般的花絮那是蒲公英的種子，蒲公英無論是花還是種子都別緻清新，而更重要的是，蒲公英更是一位低調的養生藥用專家。

1、蒲公英能美容養顏

在日常生活中，女性可以多服用一些蒲公英水，因為不僅味道好，同時還能夠很好的美容效果。除了蒲公英葉子對身體很好之外，花朵服用之後對於身體的好處也有很多，一些經常長斑的女性可以多喝哦，因為蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。

2、蒲公英能助產後通乳

如果身體出現了高熱不退或者者瘡毒，也可以用些蒲公英煮水喝。產後的女性多服用能夠起到通乳的作用。另外，蒲公英不僅可以內服，同時也可以外用，據說如果想要更好的治療腸癰情況，可以即將蒲公英與丹皮一起混合使用，這樣的藥效更好，能助身體快速恢復健康。

3、蒲公英消癰散結清熱解毒

蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面的治療，對於患有咽喉炎、急性扁桃腺炎的患者，還有對於治療一些由於肝熱所引起的疾病，效果是非常的不錯的。

4、蒲公英能防治腫瘤

現代研究發現，蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬乾之後的蒲公英用開水進行沖泡，然後代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，其花、莖、根、汁液均可食用，但陽虛外寒、脾胃虛弱者慎用，食用不當能導致腹瀉等不良反應。

5、蒲公英抗菌且能提高人體的免疫力

蒲公英的葉子中含有的某些物質對於傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說，在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的，對於身體是很有好處的，如此看來，蒲公英好處真的數不勝數!

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喜農人

至於這個蒲公英有哪些要用的問題呢，有很多的，我都不想說的太多，簡單的舉個例子吧，保肝利膽，消炎抗菌，清熱解毒等等等等很多的。自己去檢索一下吧。我想說的問題呢，其實不光光是單純的藥用問題了，還有我們需要注意的問題，簡單的說吧，有一部分人群，喝這個單純的蒲公英根的話，就會出現拉肚子或者是咳嗽的現象，那是為什麼呢？

主要是因為蒲公英根的屬性是微寒的。蒲公英雖然是藥食同源，在本草綱目裡面是屬於菜部裡面的，但是一些寒性體質的朋友就不太適合喝的這個東西，但是蒲公英又這麼好，該怎麼辦呢？好了，接下來小編就會說一下我們應該怎麼去解決這個蒲公英根的寒性問題。

新會柑皮，就是我們經常所說的廣陳皮，具有止咳化痰、養胃健脾的功效，也是藥食同源的，屬性是微溫的，用這個陳皮來搭配蒲公英根的話，就是柑蒲茶了，那麼效果就不一樣了。

這個柑蒲茶呢，主要分為紅柑蒲公英根茶和青柑蒲公英根茶，具體的功效也是不一樣的，這裡面就不多說了，朋友們可以自己去檢索一下。我為什麼說要用這個新會柑皮來搭配這個蒲公英根茶呢，主要是因為這個陳皮的屬性是微溫的，可以中和一下蒲公英根的微寒屬性，這樣一來呢，那些寒性體質的人群喝這個就不會出現拉肚子和咳嗽的現象了，這樣就更適合大眾了。希望能夠幫到你吧。謝謝。

頭頭是道道

蒲公英在日常飲食中並不多見，其實它是一種藥食同源的植物。《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。”所以蒲公英是一種清熱解毒，消腫散結的良藥。

由於蒲公英具有的這些藥用效果，甚至有人稱它為“藥草皇后”！今天爆炸營養課堂的營養師，就來具體聊聊蒲公英的具體食療功效，和哪些人適合吃，哪些人不適合吃。

如果說夏季酷熱的時候，身體最容易得的小毛病是什麼，可能很多人都會回答“上火”。有些人上火是因為吃的口味太重，吃了太多油膩高鹽的食物；有些人上火是因為熬夜看球，影響了身體正常的循環代謝；有些人上火是因為天然炎熱，但自己喝水太少。

從中醫角度來說，熱毒多是肝火旺盛所致，所以保肝就尤為重要。蒲公英可通肝經，去火消炎。用蒲公英配上菊花、金銀花泡水喝，去火效果很好。幹蒲公英在中藥店就可買到，泡茶喝可治喉嚨上火等。

天氣炎熱除了容易上火，有些人還會出現喉嚨腫痛、發炎、咳嗽的症狀，這時候可以用蒲公英泡水，再配上一些山楂。山楂本身就具有很好的平喘化痰作用，搭配蒲公英一起喝，能消炎平喘，快速的起到消除咽喉腫痛的功效。

說了這麼多蒲公英對身體的好處，那麼蒲公英是所有人都適合泡水喝的嗎？

1、脾胃虛寒的人，不適合用蒲公英泡水喝：蒲公英性寒，脾胃不好的人切不可喝涼的蒲公英泡水，或是生吃，很可能會導致腹瀉的發生。

2、喝蒲公英的量要適量：很多人覺得蒲公英泡水效果這麼好，就想當然的加大蒲公英的用量，其實這是不正確的。如果長期過量食用，會使陽氣受損，損傷脾胃從而導致腹瀉等。腸胃不好的人喝蒲公英，特別是大量喝下蒲公英很容易造成腹瀉、噁心嘔吐等症狀。

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