在開始今天的話題之前，小編想先問問大家，知道爆品和爆款之間的差別是什麼嗎？或許大多數人會覺得這兩者是一樣的概念，只是說法上有所差別罷了，實際上，爆品和爆款是不一樣的。爆款是在銷量上區別於一般產品，相比之下，爆款的相對銷量較好，而爆品不僅會在銷量上有持續的熱度，還會長期受到消費者的追捧，更是一家企業的拳頭產品，可以為企業創造更多更高利潤的產品。
通常情況下，爆款採取的更多是低價策略，而真正的爆品就不會只玩低價。畢竟，價格戰只能逞一時之快，對企業來說不是長久之計，所以說爆品一定是爆款，而爆款不一定是爆品。
不知道大家有沒有想過，在一家人均消費八十塊錢以上的餐飲店，大家竟然可以在菜單上見到三塊錢一份的豆腐？反正小編當時是反覆確認過了，那一道麻婆豆腐確實是三塊錢。要知道，一家餐廳在設計菜單的時候都是很有講究的，餐飲店致力於把菜單做到簡潔而不簡單，最重要的是能夠清晰而明確地向顧客表現自身的賣點，因此菜單上不應該出現與菜品不匹配的價格。
那麼大家可能會問，商家這樣的定價不會虧本嗎？大家不要忽略了，這家餐飲店的人均消費是八十塊錢，在國內的餐飲消費市場上，人均八十塊錢的一頓飯算是一個比較好的消費層級了，說明那家餐飲店在價格上一開始走的就不是實惠親民的路線，除了這道麻婆豆腐是和學校食堂一樣的價格之外，其他菜品都是正常的餐飲店消費水準，商家在打造爆品上讓利出來給消費者的利潤，總會通過其他形式彌補回來。
那麼，為什麼商家要給這道菜定一個如此低的價格呢？要知道所有的商家都是以盈利為目的的，他們的每一個舉動都經過深思熟慮，所以大家要從經濟學的思維去思考問題。首先，小編給大家科普一個在商業營銷上很實用的一個策略——爆品營銷。
所謂爆品營銷策略，就是商家要找準用戶的需求點，直接切入，做出足夠好的產品，集中精力和資源，在這一款產品上做突破。爆品策略的目的就是吸引用戶，商家需要一個超好的爆品口碑才能吸引用戶進店。那些性價比超高的產品就是商家不用做活動，依舊有很多用戶來消費的王牌，其他產品才是利潤產品。
小編還是用剛剛那個三塊錢一份的麻婆豆腐為例子，麻婆豆腐本身就是一道深受廣大群眾喜愛的一道菜，這家餐飲店找準了顧客的需求點後直接切入，把這道菜的價格定在了令消費者顛覆消費觀的三塊錢上，但是，餐飲店並沒有因為這道菜的定價而忽視這道菜的品質，小編親自試吃後，可以摸著良心告訴大家，這道菜真的很好吃，這就是這家餐飲店在這道菜品上做的突破，這道菜不僅吸引了顧客進店消費，還打造了一個良好的口碑，這樣性價比超高的產品是不需要商家搞活動來吸引流量的，而且商家會通過其他菜的品質、環境因素、服務因素來提高用戶留存率。
或許有人會想，既然這家餐飲店靠三塊錢一份的麻婆豆腐做得那麼好，為什麼沒有其他商家模仿呢？其實不是沒有人想模仿，而是其他商家模仿不來。因為，產品可以被模仿，但是營銷戰略永遠無法被模仿，這家餐飲店費盡心思沉澱下來的口碑、環境、服務、性價比、品牌都是無法輕易被同行競爭對手模仿的。
既然這份豆腐是商家的一個營銷“誘餌”，大家要不要上當呢？大家該不該點這道菜呢？如果現在看這篇文章的你是一個普通消費者，答案是顯而易見的。既然這道菜作為一家店的爆品，就是商家給大家的福利，大家一定要享受這道菜帶給自己的幸福感。
這個道理不僅可以運用在大家日常生活的點菜吃飯上，在其他場合也頗為受用，反正，大家在遇到爆品的時候，不要輕易浪費掉享受福利的機會。同時，小編建議大家要學好經濟學，因為經濟學可以幫助大家進行理性的選擇和決策，少受損失，多得利益。
如果現在看這篇文章的你是一個商家，那麼小編可以告訴你，現在有了一個新的生存法則——“爆品為王”，爆品引流的思路決定了你是輕鬆賺錢，還是辛苦賺錢。
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