一生平安148931940

我们先来分析一下牛奶的营养成分特点：

牛奶含优质蛋白质；氨基酸种类齐全，含量丰富，易于人体吸收；B族维生素丰富；多种微量元素；钙镁等含量丰富。

牛奶中，碳水化合物并不高，一般每100毫升中含碳水化合物4.8克左右。

优质蛋白、高钙、低糖是牛奶的成分特点。

之所以提出这个问题，可能是担心牛奶会不会升高血糖吧？

我们说，每100毫升牛奶只含有4.8克的碳水化合物，它的升糖指数也是非常低的，所以，它不会大幅度升高血糖。牛奶的升糖作用是微乎其微的，可以忽略不计。

如果糖尿病患者合并了高血脂等情况，营养专家建议，可以喝脱脂奶或低脂牛奶。

如果糖尿病合并了高血压，牛奶中的钙对高血压有好处，所以也是可以喝的。

如果糖尿病合并了肾病，即便是出现了肾衰、尿毒症，牛奶也不是禁忌之物。并且，尿毒症患者常出现钙磷比例失衡现象（低钙高磷血症），而牛奶中钙磷比例适宜，可以对此起到缓解、调节作用。

所以，对于糖尿病的各个阶段，不论是否有合并症，牛奶都很适合。

殷殷期盼话健康

糖尿病患者，要注意膳食结构的调整，但并不是说有营养的东西都不能吃喝了，对于糖尿病患者来说，纯牛奶是很好的食物，糖尿病患者完全是可以喝的。

对于糖尿病患者来说，最重要的就是控制好血糖，想要控制好血压，饮食控制就是非常重要的方面，饮食的控制，并不是说有甜味的东西都不能吃不能喝，只能吃粗粮，而是要做到膳食的均衡营养，同时还要注意做到吃动平衡，只有做到摄入和消耗的平衡，才是最好的控糖饮食。

通常对于普通体型的糖尿病患者（肥胖者应减量）来说，建议每天可以饮用240ml左右的液态奶，当然最好是不含糖的纯奶，240ml的液态奶，含有脂肪7.5g，蛋白质7.5g，糖分9g，能够提供145kcal的能量，这个数量，如果能够做到适当强度的运动或活动的话，对于血糖的影响并不大，还能够为身体补充所需的蛋白质、脂质、钙质等营养，因此，糖尿病患者，每天喝一袋或一盒纯牛奶，是完全可以的。

对于其他的奶制品，如无糖的酸奶，每天可以摄入200g，也是完全可以的，奶粉的摄入量建议不超过30g，而脱脂奶粉和奶酪的摄入量，也建议不超过40g。这个量是平均的推荐量，具体的摄入量，还要根据是否肥胖、每日的活动消耗量大小等多个方面来综合调整。

总之，糖尿病人可以喝牛奶，吃奶制品，但要注意摄入量，不管是什么食物，暴饮暴食都是要不得的。除了奶制品的摄入，对于糖尿病人的饮食调整，还有以下几个小建议：

1. 谷物、杂豆类可以适量多吃，每天在膳食中所占的比例可以达到1/3左右，少吃精米白面，多吃谷物，杂豆类，稻米、玉米、燕麦、大麦、黑米、高粱、小米等杂粮，红豆，绿豆、豌豆、蚕豆等杂豆类，都是可以选择的食材，可以用以替代精米白面等作为主食；

2. 多吃蔬菜，水果适量吃，各类蔬菜营养丰富，但营养成分各不相同，因此，选择多种蔬菜食用是很科学健康的饮食方式，如果不知道如何选，各种颜色的经常吃就可以了，水果由于很多水果含糖分较高，因此要适量食用，比如梨子、猕猴桃、橘子、苹果等水果，一般每天吃一个就足矣，吃太多不利于血糖的控制。

3. 肉类适量吃，对于肉类，更多推荐鱼类、禽肉等白肉类，猪牛羊肉等红肉可以少吃，尽量吃新鲜的肉类自己烹饪后食用，尽量少吃或不吃加工肉制品，鸡蛋可以吃，蛋黄也可以吃。

4. 多喝白开水，尽量控制饮酒，白开水每天饮用量推荐1500ml~1700ml，尽量少喝酒，最好不喝酒，喝酒可能会引发低血糖风险。

5. 饮食注意摄入量的同时，进餐顺序也可以适度调整，建议先吃蔬菜、再吃肉类，最后进食谷物杂粮类，同时注意细嚼慢咽，控制吃饭速度。

李药师谈健康

糖尿病是我们生活中十分常见的疾病，患病人数众多，也是严重影响我们生活质量的疾病。对于糖尿病患者来说，其日常饮食中要注意控制每日总热量，避免摄入过多的碳水化合物，以免引起血糖波动。

单就纯牛奶来说，其中碳水化合物含量并不高，每天250ml的纯牛奶是完全适合糖尿病患者饮用的。当然，牛奶中的脂肪含量较丰富，对于超重和肥胖人群来说，建议应适当控制纯牛奶的摄入量，或者选择低脂或脱脂牛奶最佳，其中脂肪含量明显降低，但蛋白质含量和钙含量和普通牛奶相同。

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全科扫地僧

大家好！我是福爸，执业医师。希望我的回答对您有用。

糖尿病的治疗核心是血糖达标，并且尽可能保持稳定。食物当中对血糖影响最大的是碳水化合物，评价指标是血糖生成指数。血糖生成指数越大，餐后血糖升得越快越高；血糖生成指数越低，餐后血糖相对就比较平稳。

有些糖尿病人担心喝着牛奶血糖会升高，是因为牛奶当中含有碳水化合物。有点当中，确实含有碳水化合物，主要是乳糖。但是牛奶的碳水化合物含量并不高，一般在3%到4%，而且乳糖分几为葡萄糖的过程比较缓慢。所以牛奶的血糖生成指数是很低的，只有27.6，对血糖的影响非常小。糖尿病人不用担心喝了牛奶之后血糖会大幅度上升。

糖尿病人喝牛奶的另外一个担心是牛奶脂肪含量还是比较多的。其实这种担心没有必要。牛奶含脂肪大约3%左右，喝一杯200毫升左右的牛奶也就摄入了6克脂肪，相当于54大卡。对于一天需要1000多，甚至2000多大卡的人来说，这一点热量微不足道。但是如果糖尿病人合并比较严重的高脂血症，或者有肥胖的话，那么还是建议喝脱脂牛奶比较好。

实际上，对于绝大部分糖尿病人来说，长期喝牛奶是有利的。牛奶富含优质蛋白和钙，还有多种维生素，对于糖尿病人的均衡营养有很大的帮助。尤其是要控制体重的糖尿病人，吃的比较少，容易感到饿，甚至会发生低血糖。所以牛奶就非常适合在两餐之间饮用，牛奶会缓慢的提供能量，对于预防低血糖非常有帮助。去年，世界顶级的医学杂志《柳叶刀》上还发表了一篇重磅文章，明确提出长期喝牛奶有助于减少心脑血管疾病。这对于喜欢喝牛奶的糖尿病人来说，确实是个好消息。

糖尿病人喝牛奶需要注意的就是，尽量喝纯牛奶和无糖酸奶。有一些带奶字的饮料，其实其中的牛奶成分很少，而且还加了很多的糖，不适合糖尿病人喝。

我是福爸，执业医生，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。

福爸聊营养

您好，我是一名具有国家高级营养师的医务工作人员，很荣幸回答您的问题。

牛奶我们在日常生活之中是最长常见的一种饮料，含有的营养成分相当高，可以说除了那些天生体内缺乏分解牛奶所必需的酶之外的人，它是符合绝大多数人们的理想饮料。

牛奶有许多好处：首先它含有丰富的钙，能够为人体的骨骼和牙齿的发育提供资源和营养；其次它含有丰富的钾元素，能够起到稳定血压的功效；再次牛奶含有大量的水分、维生素、微量元素等营养素，能够为糖尿病人吸收，但对血糖及其血脂没有很大的影响。但不同的糖尿病人，我们要分情况来看。

您问题中的糖尿病，其实分为好几种类型，临床上常见两种。根据世界卫生组织(WHO)的相关规定，把糖尿病分为胰岛素依赖型糖尿病(1型糖尿病)，非胰岛素依赖型糖尿病(2型糖尿病)及其他型糖尿病。

我们如果在选择用药时，1型糖尿病可选胰岛素，当然要根据病情的不同来选择；如果是2型糖尿病，我们可选择口服降糖药，常见的有：磺酰脲类、双胍类、葡萄糖苷酶抑制剂和噻唑烷二酮类(因为本文主旨不在于此，故不对用药这方面作深刻剖析)。

通过以上解释不难看出：药，尚且还针对不同的病情来选择，牛奶对于糖尿人而言，虽然可以喝，但也要有一定的选择!

对于1型糖尿病患者而言，建议可饮用全脂牛奶，在控制血糖的情况下，适当服用全脂牛奶，有助于患者骨骼和身体的发育，并能增加抵抗力。

对于2型糖尿病患者，建议食用脱脂型牛奶，但也并不是无限制的选用。而是最好由临床营养师，根据病情、血糖数、个人体征等情况计算出每天应摄取的量，避免糖尿病肾病的发生。

最后提示一下：牛奶切记不能空腹食用，以免对胃肠道造成损害。

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沐歌夜谈

健康先知道：糖尿病人治疗及生活方式干预的主要目的是平稳血糖，避免糖尿病并发症的发生，故糖尿病人在血糖平稳的情况下任何食物均可摄入，而作为纯牛奶其营养价值丰富，糖尿病人每天都可以饮用。

糖尿病为慢性代谢性疾病，其病理为机体分泌胰岛素减少或机体对胰岛素敏感性下降所致。糖尿病人治疗及生活方式干预的主要目的是平稳血糖，避免糖尿病并发症的发生，故糖尿病人在血糖平稳的情况下任何食物均可摄入。

纯牛奶被人们称为“白色的血液”“全营养食物”，其营养价值丰富，其主要特点是体现在为人体提供优质的蛋白质及钙质。

糖尿病人可以每天饮用纯牛奶，但尽量不要选择含糖的奶饮品，另外，需要注意，如有牛奶过敏则应停饮，乳糖不耐受的糖尿病人可以选用舒化奶或无糖酸奶。

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薇健康

糖友当然可以喝纯牛奶，而且喝纯牛奶是很好的选择哦。

糖尿病是一种内分泌疾病，体内的胰岛素分泌出现问题，无法有效利用血液中的葡萄糖给细胞提供能量，而导致血液中葡萄糖大量存在，血糖久居不下的情况。糖尿病的糖代谢出现了问题，需要借助降糖药、注射胰岛素来提供充足胰岛素降低血糖，所以日常饮食中最好选择低糖食物给胰岛素充足地稳定血糖的时间。

牛奶中有一种叫做“乳糖”的成分，乳糖的确能够分解为葡萄糖，不过效率很低，分解缓慢，所以能量缓缓释放，它有很好的饱腹感，也不会瞬间升高血糖，升糖速度较慢，牛奶也并没有其他含糖成分，因此对于糖友来说喝牛奶是很安全的选择，对血糖不会造成太大影响。除非有糖尿病合并肾病的朋友，不宜过多喝牛奶，需要慎喝牛奶，在医生的指导下喝，不然可能会加重肾脏负担，造成更严重的影响。

糖友喝牛奶可以提供丰富的营养成分，充足的饱腹感，很适合早餐、两餐之间加餐时饮用，牛奶中缓慢释放的葡萄糖也能够帮助糖友预防低血糖情况的发生。纯牛奶当然是最好的选择，其中也没有其他蔗糖成分的添加，要注意的是，避免去选择那些“含乳饮料”，含乳饮料可能是水、奶精、其他香精、蔗糖勾兑而成，其中含有的蛋白质、钙质等营养成分不一定充足，而且糖分多，可能还会对血糖造成大幅影响，比如一些“花生牛奶”、“红枣花生奶”“早餐奶”等，这些饮品中添加的糖分都较多，只能被称为“风味乳饮料”。

酸奶也是不错的选择，不过要注意的是，现在有很多酸奶是“风味酸奶”，其中添加了较多蔗糖、炼乳、油脂等成分，食用后可能会造成血糖大幅上升，最好是选择原味酸奶、无糖酸奶饮用。

袁欣营养师

【2018、8、3 文字527】

糖尿病人可以喝牛奶，而且牛奶对于糖尿病人来说还是不错的食物。但是否要喝纯牛奶，那要看这个病人的体重。

如果病人是超重或肥胖，就不要喝纯牛奶了，喝低脂或脱脂牛奶为佳。毕竟牛奶中脂类的能量对于他们来说还是负担较重的。

每100ml牛奶含3.2克脂肪，如果每天摄入300ml牛奶，就意味着多摄入9.6克的脂肪，86.4千卡的热量，相当于大半碗米饭的能量，实现是负担不起，更何况，糖尿病治疗的首要原则就是控制总能量的摄入，保持健康体重。

抛开牛奶中的脂肪所带来的能量，牛奶对于糖尿病人来说还是相当不错的食物。

一、牛奶是膳食钙的最佳来源，含钙量约为1mg/ml，且吸收消化最好。

而糖尿病人由于机体代谢紊乱，常常会造成钙吸收不佳，从而造成钙缺乏。每天300ml牛奶可以摄入300mg的钙，基本满足全天需要量的37.5%

二、牛奶是膳食优质蛋白质的重要来源，3克/100ml

每天300ml牛奶可以摄入9克的优质蛋白质，大约占全天优质蛋白质需要量的1/3。

三、牛奶中富含B族维生素

B族维生素是三大产生营养素代谢的辅酶，可以促进三大营养素的代谢，而对糖尿病人来说，造成血糖高的根本原因就是三大营养代谢紊乱。

四、牛奶与谷物类食物混合食用可以起到稳定血糖的作用

牛奶的升糖指数为：27.6（低GI食物）

馒头的升糖指数GI为：88.1（高GI食物）

200ml牛奶+50克馒头，其升糖指数为：74.24（中GI食物）

作者：刘筱慧（国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者） 欢迎大家关注、点评、点赞，随便“喷”些什么也好！我们爱营养，我们是靠谱的营养科普团队。

营养海贼团

颖食营养说重点：糖尿病人重要的是平稳血糖，不能忽上忽下。如果糖尿病人将自己的血糖控制在稳定范围内的话，每一种食物都可以食用，只是注意食用的量。牛奶是全营养食物，糖尿病能够安心饮用。

糖尿病是一种全身性的代谢性疾病，因为胰岛素分泌受限或者其生物作用受损引起，或者两者兼具。糖尿病时长期存在的高血糖会导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、心血管、神经等慢性损害和功能障碍。

牛奶属于全营养食物，含有优质蛋白质，能够为机体消化吸收和利用，完成新陈代谢。另外牛奶含有丰富的钙质，适宜的钙磷比较，乳糖含量，都可以促进钙的吸收，进而促进和维护骨骼健康。

糖尿病人如果血糖水平控制的比较稳定，是可以喝纯牛奶的，也可以选择低糖牛奶，进行饮用。每日早餐喝杯牛奶，或者两餐之间加杯牛奶，都是可以的。纯牛奶的蛋白质、钙都利于糖尿病人补充优质的营养，所以可以安心饮用，一杯即可。

颖食营养

糖尿病人当然可以喝牛奶了而且，对身体补充营养非常的不错。

糖尿病是需要蛋白质，优质蛋白的来源可以从牛奶里获得

我们知道糖尿病是血糖代谢障碍，所以一般情况下我们需要的蛋白质最好为优质的蛋白质而优质蛋白的来源牛奶就是一种很好的选择，建议大家可以适当的选择，每天的量不要太多在250毫升到500毫升左右，糖尿病人还很容易缺钙，牛奶是钙的良好来源所以还是要正常建议每天适当摄入比较合理。

有糖尿病但同时有高血脂的可以喝脱脂牛奶

正常的糖尿病人群我们建议可以喝正常的牛奶，如果是有高血脂的人群我们建议喝脱脂的牛奶，脱脂牛奶的脂肪含量相对较低，比较适合高血脂（胆固醇偏高）的人群，而正常的糖尿病人群则不需要用脱脂牛奶，因为口感略差，同时维生素D含量略低。

關鍵字: 健康 牛奶 碳水化合物