怎么把辣条变软?

哈喽一下


说到辣条,辣条是我们中国食品界的骄傲。是火到全世界的一种中国小食品。其实有很多办法可以让辣条变软,首先我们来分析一下辣条是用什么东西做的?就能知道用什么办法把它变软。

辣条是用面粉提炼出来的小麦淀粉做成的,也就是我们常说的固原粉,加热成型以后再调味制成的辣条。其实他的性质和凉皮的性质差不多。只不过是和凉皮的制作工艺不一样而已。在日常生活中,辣条打开包装以后,没有吃完。等到下次再吃的时候,就会发干。其实就是辣条中的水分蒸发了。影响了口感而已。那下面我来说一说用什么办法可以让辣条变软

1:用蒸锅蒸。锅内放少许水,放到火上加热,直至烧开。蒸锅内放入辣条,盖好锅盖。蒸制两三分钟。取出即可。蒸的时候不一定得太久,那样会把辣条蒸粘,影响口感。水蒸气同时也会把辣条表层的调料给蒸下去。

2:用微波炉加热。把发干的辣条放入塑料袋。塑料袋内,塑料袋内放一点点水。把辣条放在塑料袋中。把塑料袋你的空气挤出。把塑料袋的口拧紧,放入微波炉调至高火。根据辣条的多少选择加热时间即可。

3:放入锅内炒。选择平底锅,放到火上把锅加热,加适量的油。倒入辣条翻炒,加少许的水。直至辣条变软。倒出即可食用。注意要掌握好火候。不要炒的时间太长,那样容易把辣片炒干。影响口感。

希望我的回答可以帮助到你,希望得到你的喜欢。

—— 非著名厨师徐任伟








徐任伟


辣条变软,在保持口味口感的同时有以下几种方法:

1.加热

不管你是用手捂或者是把辣条放在微波炉里稍微加热10秒钟,都能让它受热重新软化。


2.蘸水

不管是热水还是果汁,甚至是啤酒,辣条稍微泡一泡,吸收水分是相当快的,当然能重新软化下来。


3.湿润后打火机烤一烤

湿润后打火机烤一烤的辣条,人间极品,酥软香浓都到位了哦~


暴走馋舌精


我感觉蒸一下就软了,,我经常爱吃手工辣条,当时一个甘肃姑娘带了一些,她每次蒸一下才给我们吃,还有独特的汁子,,超级好吃,软软的


若馨说美食


怎么把辣条变软。这个方法太多了。

第一种,把辣条放锅里蒸。

第二种,放微波炉里热一下。

第三种,把辣条水煮一下,但是这样的话会影响口感。

第四种,把辣条放在阳光下晒。

第五种,把辣条放火上烤一下。

第六种,放热水里泡着。



小鑫吃不胖


说句实话这个问题简直丧心病狂,辣条变软,黑暗料理之软辣条,我觉得辣条变软只有一个办法,在嘴里在胃里变软其他的办法都是恶魔!说煮的小伙伴简直是恶魔哈!不过我觉得辣条煮火锅值得一试,喜欢的小伙伴点赞



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😂我老公最喜欢放泡面里面泡着吃,就软了。我觉得真难吃!


BeMyLove


辣条放在袋子中加点水,或者放在微波炉打一下


凤城四路炝锅鱼


辣条变软最简单的办法就是在微波炉里面加热两分钟的时间拿出来就可以了


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辣条都是从热变冷才会发硬,如果要变软的话只能让其加热,首先可以按照烹饪的几种方法去做,爆炒,清蒸,水煮,还可以放入微波炉简单的加热一下,但不推荐水煮,因为辣条吃的就是味道,水煮的话里面的配料还有油份都会被混淆。

当然加热最好按照自己喜欢的方式去加热,也可以添加其他食材一起加热,这样味道会更好。


我是肥超


把辣条装入盘内,刷点油,或者加少点水喷撒在辣条上蒸几分钟,或者微波炉打热三分钟。辣条一般都是带油的,油可以滋润辣条变软,一般辣条都有韧性,太硬的一般不好吃哈,要是牙咬不断,就果断扔了吧,吃多了不好!


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