用户52847232587
肝脏是人体的解毒器官，它一旦出现问题，可想而知对我们的伤害有多大。酗酒是最为人们所熟知的伤肝的行为之一，其实以下三种习惯和酗酒比起来，有过之而无不及。
1、吃宵夜
所谓宵夜，就是除了三餐外，在深夜时再吃上一顿，这在年轻人中尤为常见。因为精力旺盛+工作学习忙碌，睡得很迟，深夜不吃一顿肚子饿得慌，当然也有人是出于一种补偿心理。
熬夜本来就耽误肝脏的调养修整，再吃一些以烤串、快餐等为主的食物，无疑对肝脏来说是双重负荷，长期下来，累垮是早晚的事。
2、抽烟
抽烟有百害而无一利，对肺的伤害是最直接的，其实抽烟也伤肝。因为抽烟会使人体摄入尼古丁等大量有害物质，这些物质会阻碍我们肝脏内部的微循环，使肝脏供血不足、缺氧等。
3、久坐不动
多数人运动之后，都会感觉心情大好。一来，这是因为适当运动会促使大脑分泌一种叫做多巴胺的物质，它是我们开心的源泉；二来，运动后，全身气血运行舒畅，而气血的舒畅，对于肝脏来说至关重要。久坐不动不动则会导致气血瘀滞，是肝脏健康的杀手之一。
邱玲芳营养师
马上就要过年了，亲朋好友聚会，喝点小酒唠点家常都是在正常不过的了，甚至偶尔还有喝大酒头疼恶心呕吐，难受好几天的时候，酒精会经过肝脏代谢，喝酒伤肝我们都知道，那你知道还有比喝酒更伤肝的事吗？
一、吃霉变食物
的确是，吃发霉的食物，尤其是被黄曲霉毒素污染的食物会引起肝癌。
让我们认识一下黄曲霉毒素，毒性强，难去除。是目前公认的最强的化学致癌物之一，其毒性是超级毒物氰化钾的10倍，很小的剂量就可以引起中毒。同时黄曲霉毒素在280℃高温上才能被破坏，一般蒸煮加热很难去除毒物。
如何防范：黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中以玉米、花生和棉籽油最易受到污染；其次像小麦、大麦、豆类、干果等也能被污染。
切记粮食一旦霉变坚决废弃不食，陈腐有哈喇味的食用油不要吃，同时不购买散装油，尤其是散装花生油。此外，疑似腐败变质的食物，可能会被微生物污染，也不要吃。
二、乱吃补药
俗话说，是药三分毒，大多数药物都需要肝脏代谢，遵医嘱吃的药都有可能伤肝；而我们的一大特色--中药，很多写有不良反应尚不明确，更是为肝脏损害做的大贡献。所以不合理用药，以为是养生，是吃补药，但其不知可能会造成药物性肝炎。在我国的药物性肝损害中，服用西药导致的占约55%，服用中药导致的约占45%，差不多势均力敌，
如何防范：遵医嘱谨慎用药，合理用药。不要自行到药房购药，更不能根据朋友圈，媒体宣传自己买来随便吃，吃药就要遵医嘱。要是用点来路不明，道听途说的小中药，安全系数不确保，还有可能造成肝损害，所以千万不要乱吃补药。
三、熬夜伤肝
熬夜，尤其是长期熬夜，不仅对肝脏不好，对这个人的健康状况都有影响。长期熬夜，睡眠不足，会头疼头晕注意力无法集中，各器官不能得到有效休整和细胞修复再生，造成机体免疫力下降，那就等于打开机体大门，让细菌病毒致癌物一起来攻击自己，可想而知，后果会如何?
如何防范：我想说——早点睡觉，可是怕亲们拍我。其实我们有时候明明很懂那个道理，却偏偏做不到，就像说懂得那么多道理，依然过不好这一生一样。决定人生的往往不是大道理，而是小习惯，就试着早睡半小时或者一小时，看看能耽误事不；还有就是万不得已熬夜了，第二天一定补一觉。
四、暴怒、隐怒
生气，发火会伤肝，但是毕竟发大火不常有，也不被文化所推崇，于是很多人选择隐怒，悄无声息的折磨自己，虽然有个修养好，脾气好的称呼，其不知这份攻击是朝向自己内在的，甚至比暴怒更对身体有危害。
如何防范：学点心理学，尤其是会表达自己的愤怒和攻击性，看到愤怒背后的需求，积极主动的想办法解决，让情绪自然流动，避免淤积在心，造成健康损害。
（作者：蔡建霞 国家二级公共营养师 主管护师 ）
营养百事通
保肝等于保命!
肝脏是人体新陈代谢的重要器官，起着去氧化、储存肝糖、制造胆汁、合成尿素、分泌性蛋白质的合成等作用，是人体最大的解毒器官，更是保证人体生命健康的重要器官，同时它也是一个最脆弱的器官。
既然说起比喝酒还伤肝的四个坏习惯，为了我们的身体健康！那就不妨多说几种伤肝的坏习惯！
伤肝的坏习惯1.
抽烟伤肺我们听多了，为什么也会伤肝呢?因为香烟中的尼古丁是通过肺和肝脏代谢的，如果大量的吸烟，肝脏解毒的工作负担会进一步加重。而且，尼古丁会使人兴奋，导致血管收缩，并且增加血液粘稠度。这样就会使肝脏的供血减少，使肝脏无法获取营养。
2、爱生气
当人的情绪产生强烈波动时，体内的激素分泌就会失调，血液循环会因此出现障碍，使供应肝脏的血液不足。由于肝细胞负责代谢的重要工作，必须有充足的血液和营养供给，如果这两者无法很好提供，肝细胞就会因为缺血而死亡。另一方面，心情抑郁也会伤肝，中医将心情郁闷称为“肝郁”，长期处于较大的精神压力下，是不利于肝细胞修复的。
3、滥用药物
很多人都有在家备着便药的习惯，事实上，一些日常的感冒药、抗生素、降糖药、心血管用药、甚至一些中药，都会造成程度不一的药物性肝损伤，也就是“药肝”。我们知道肝脏是人体的解毒器官，而口服药就是由胃肠吸收后，直接进入肝脏进行转化、代谢。因此，肝脏是人体所有器官中药物浓度最高的，甚至高于血液。一旦服用的药物或药物的代谢产物有毒性，肝脏就第一个受到伤害。
4、过度用眼工作需要长时间面对电脑的人，常常会出现眼睛干涩、视物不清、浑身乏力等症状。中医认为肝通目，“久视伤肝”，一旦肝血不足，眼睛就会出现干涩、看不清的情况，因此，电脑一族更要注意养肝。
5、长期熬夜
熬夜会对肝脏造成直接伤害，进而会伤精、伤胆，最后伤肾，造成身体气血两亏。很多人认为熬夜不算什么，第二天把觉补回来就成。但是实际上，肝细胞修复的时间是在凌晨，如果错过了，损伤的肝细胞是无法再生的。
6，不吃早餐
营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。
7，加工食物摄入过多
很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。
8，偏爱油炸食品
吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。
9，肥胖、快速减肥、营养不良
肝内脂肪堆积的程度与体重有正比例关系，肥胖人群容易患脂肪肝是毋庸置疑的，另外有些人为了追求快速减肥，错误的用了禁食、过分节食的方法来控制体重，导致肝脏受损。而禁食、过分节食带来的营养不良也使身体进一步损坏，导致脂肪肝。
脂肪肝虽然不是一种独立性疾病，早期诊断治疗也可恢复正常，但许多人往往不愿意重视脂肪肝，导致后期并发肝炎、肝硬化等疾病出现。
WEN—R—风————
俗话说：心肝宝贝。肝，可是人体里最宝贵的器官之一了，几乎每个正常生理功能都少不了它的参与。
但日常生活中，很多人投入了大量精力养肝护肝，却忽略了一些伤肝小事。
1、熬夜
晚上11点前睡觉，有利于肝脏功能的修复，若经常熬夜，错过调养肝脏的好时机，则易伤肝血，无益肝脏健康。
2、吃过多保健品
保健品不是保险品，每天大剂量补充维生素、微量元素，多数不但不能被有效吸收，还要经过肝脏代谢分解排出体外，这无疑大大增加了肝脏的劳动量，久而久之，会导致肝脏受损。
3、爱吃辛辣食物
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，诱发消化道出血，所以，建议少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。
4、易怒
生活中，有些人因为一点小事就动气，肝有疏泄作用，喜舒畅而恶抑郁。若情绪抑郁不舒，可引起肝气郁结，导致疏泄不利，失调伤肝。
5、吸烟或吸二手烟
香烟烟雾中含有致癌物，进入肝脏后可引起肝脏炎症，甚至向肝纤维化演变，所以，无论是吸烟或吸二手烟，都会危害肝脏健康。
以上这些行为，都严重影响肝脏健康，一定要及时做出改变，才能让你的肝脏幸免于难。
肝病医生许玉华
我家隔壁的叔叔整天就被他老婆唠叨着，你总喝酒对肝都不好呀，在体检的时候检查出来有酒精性脂肪肝，这下就更成了他老婆每天唠叨他的把柄了。
其实我们的生活当中，确实有很多坏习惯对肝脏造成的伤害，下面就跟大家说几个吧。
一、肥胖
但每次体检的时候，很多人在做彩超，大腹便便走进来，医生一看，哎叹了口气，当探头接触到皮肤的时候会出现灰蒙蒙的一片，中度脂肪肝，重度脂肪肝，其实肥胖是对肝最大的伤害。
解决措施要养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，不偏食，少吃，或者是不吃油炸油腻的食物。熏烤的食物，因为这些食物摄入过多，会变相的使体重增加，毒素堆积在肝脏部分，所以，一方面是脂肪肝，对肝造成了伤害，另外一方面是毒素垃圾堆积在肝脏部分，对肝脏造成了伤害。
二、摄入五花八门的减肥药
现在市面上，五花八门的减肥药数不胜数，而有一些想减肥心切，并且还不想运动，不想控制嘴的人，很多人往往利用这个使他们钻空子，买很多减肥药，其实这些减肥药里边都有一些对肝脏，或者是，肾脏，作用的药物，扰乱肝脏和肾脏的正常功能，是肝脏肾脏造成损害。
三、久坐伤肝
当白领，出租车司机，或者是其他一些工种，不得不每天坐很长时间的时候关节，肌腱韧带，都会受到损伤，灵活性下降，所以，每坐1小时要起来活动15分钟。
四、熬夜伤肝
很多人都知道，熬夜熬的是心血，这也是老一辈人经常说的一句话，但是熬夜对肝脏的损害也是特别大的。
国家注册营养技师
中国营养学会会员
国家二级公共营养师
国家三级健康管理师
吃货说健康
众所周知，肝脏是人体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏血液供应非常丰富，肝脏的血容量相当于人体总量的14%，所以肝的作用非功能非常大，万不可轻视！但是在很多时候，人们的一些坏习惯在某种程度上伤害了我们的肝脏。想必你已经猜到了，那就是喝酒，但是小果今天说的不是喝酒伤肝，小果要跟你说说还有哪些伤肝的坏习惯，快看看你是否中招了！
【1】过多的糖分摄入
食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝；而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲，加重胃肠胀气，所以大家应少食高糖食物，如巧克力、甜品等。
【2】爱吃辛辣食物
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血，所以大家应少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。
【3】经常吃加工的食品
加工的食品含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤，所以大家应少食加工食品。
【4】摄入过多亚硝酸盐
研究发现，亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌，所以大家应少食含亚硝酸盐的食物，如泡菜、腌菜、咸鱼等。
看了这几种，你肯定会想，都不让吃了，那怎么可以呢，其实只要不过量就不会有太多的影响，那么小果推荐一款养肝护肝的饮品吧，让你轻轻松松日常保肝！
木耳红枣汤（by不像狮子座的君君）
主料
黑木耳100g
红枣10粒
辅料
清水适量
1. 将黑木耳提前泡发，红枣浸泡十分钟左右，洗净
2. 泡发的黑木耳捞出，撕小朵
3. 锅中加入适量清水烧开，倒入黑木耳，中小火炖煮20分钟左右
4. 加入红枣
5. 盖上盖，继续煮20分钟左右至熟烂
6. 出锅，喜欢甜的话，就加少许红糖吧！
另外，保持愉快的心情，规律的作息也是很重要的。
下次给大家更多精品菜谱~
拜拜~~
探索更多食用菜谱 可下载豆果APP或豆果美食主页
豆果美食
首先，题目当中也提到了喝酒比较伤肝，这是一个显而易见的问题，各种酒品当中含量最多的就是酒精，酒精进入人体之后，首先会在肝脏中代谢为乙醛，然后继续会代谢乙酸，喝的越多自然会增加肝脏的代谢负担，从而会损害肝脏转氨酶，如果酒精中毒比较严重的话，还可能给肝脏造成不可逆的损伤，就像您听说的“肝硬化、酒精性脂肪肝甚至肝癌”。
除此之外，这些习惯更伤肝：
熬夜：
作为年轻人的一种通病，熬夜可能是非常正常的一件事了，但是你在熬夜就代表着您的脏器也不能休息，长期运转自然会造成损伤；更何况很多人在熬夜的时候总是不会闲着，无论是吃各种重口味的夜宵还是唱KTV，都容易额外给肝脏造成损伤，所以请您拒绝熬夜、早点休息。
肉吃的太多，同样伤肝：
首先问您，日常饮食中您吃的菜多还是肉多？大多数人的回答一定是“肉吃得多”；肉吃的多，脂肪摄入过多，也会对肝脏造成损伤；肝脏是脂肪、蛋白质、糖类物质的代谢中心，吃的多了自然会积压增加负担，当然会对肝脏造成伤害，比如您听说过的脂肪肝。
日常生活中，请您食物多样，少肉多菜，合理搭配。
滥用药、过度吃药，更伤肝：
肝脏对人体起到解毒的作用，药物长期食用会引起肝酶升高，对于所有药物而言，请按量食用，一定按照医生的嘱托服用，避免给肝脏造成负担。
乱吃护肝、保肝保健品，同样伤肝：
您在市面上经常见到解酒药、保肝药，这些东西都容易给肝脏带来负担，作用不大反而早呢更加负担，所以，对于这类产品，您还是少吃点吧。
所以，想保护肝脏，请您少喝酒，多休息、少熬夜、均衡饮食、少吃药，从自己做起。
王思露营养师
喝酒摧毁肝脏可谓很直接，因为酒精、甲醇、醛类，都靠肝细胞代谢。
比喝酒更伤肝的习惯是熬夜，这个肝脏杀手，不得不防。
晚上11-凌晨1点，是肝的排毒时间，但需要人体在熟睡中的状态进行，所以熬夜会影响影响肝脏排毒。
而且，熬夜很容易引起“过劳”，过劳对身体的各个器官损伤都是巨大的，尤其是对肝脏的损伤最为严重。
医学专家认为“肝脏是腹腔内最大的实质性器官，肝担负人体新陈代谢重要功能。”保护好肝，也就等于保护好了身体最重要的代谢、排毒。那么要怎么保肝护肝呢？
吃：四菜
白菜：营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外，尚含丰富的维生素，其维生素C、维生素B2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担。
卷心菜：有养肝顺气的作用，因为卷心菜能够祛结气，利脏器。这主要得益于其所含的营养成分：富含维生素C、B6，钾等等，同时大家也知道绿色入肝，而卷心菜为绿叶蔬菜。从众多方面都可以看出，吃卷心菜对肝有益处。
菠菜：性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
韭菜：营养物质较为丰富，包括维生素、矿物质、蛋白质、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物等，能保证身体需要。韭菜也不乏一些食用功效。《本草衍义补遗》记载：研汁冷饮，可下膈中瘀血，能充肝气。用韭菜补充肝阳是很好的。
喝：花草
喝花草茶可以起到排肝毒、清肝火、修复肝损伤的作用。
蒲公英：蒲公英是药食两用的小植物，全株可入药，无论是蒲公英叶还是蒲公英根都可以炒制成茶饮用，可以起到很好的清肝火、排肝毒作用；尤其是蒲公英的根茎，保肝效果更突出。研究表明，蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用。
值得注意的是，由于蒲公英性寒凉，因此有些脾胃虚弱的人，建议将蒲公英进行发酵处理，制成蒲公英红茶或者蒲公英根红茶饮用，这样可降低了蒲公英的寒性，更适合长期饮用。
金玉兰：金玉兰也是药食两用的植物，且修复肝损伤的作用比较突出，尤其是玉兰根，玉兰根提取物对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。
平时饮用一点玉兰根茶或者金玉兰叶茶水，可以帮助肝脏自我修复，是很适合长期饮酒的人养肝护肝的。
玫瑰花：玫瑰花芳香馥郁，当然更适合女性用来养肝血、疏肝理气，但其实玫瑰也是有药用价值的，玫瑰中的鞣质对反胃、呕吐、酒后不适、偏头痛有疗效，此外，玫瑰还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血，改善黄疸。
闭：双眼
常闭双眼，养肝血。
方法1：两手四指并拢覆在双眼上，先由内向外轻轻转摩24次，再向内转摩24次。
方法2：现在安静之处，闭目独坐，安心养神，有助疏通全身经络、气血流畅。
方法3：饭后，静坐，闭目养神，20-30分钟，有助于养肝血。
敲：肝经
随着肝阳生发，肝气开始推动气血运行而滋养全身，但如果，自身肝火过大，旺盛，就容易脾气暴躁，脸部肝斑、出现月经不调等症。因此，敲肝经可以助肝疏泄、清肝泻火，是不错的养肝方法。
动作：全身放松坐在床上，双手握空拳，从膝关节内上方开始，敲至腹股沟，然后转至胆经，从环跳穴开始，敲至膝关节外上方，慢慢收回即可。
注：所有图片均来自于网络，如有侵权可联系删除。
周周爱生活
说到除了饮酒还有那些情况下可能伤害肝脏，那应该很多，不止四个。对于肝病防止首先要控制好危险因素：长期过量饮酒、吸烟、病毒性肝炎(主要是乙肝)、肝硬化、胆汁淤积、药物或者化学毒物、免疫性疾病、寄生虫感染、微量元素缺乏(低硒、钼、锰、锌和高铁、镍、砷)、饮用水污染、遗传和代谢性疾病等等。为了点题，下面我们就四个国人生活环境中最为常见的肝病危险因素说一下。
1、病毒性肝炎：乙型肝炎病毒是最常见的病因，其次是丙型肝炎病毒感染。从肝炎发展到肝硬化短则数月，长则数十年。甲肝和戊型肝炎一般不至于发展到肝硬化。
2、黄曲霉毒素:我国流行病学调查报告提示(肝癌高发区是粮食易受黄曲霉毒素污染的东南沿海温湿地区，尤其是经常食用被黄曲霉毒素污染的玉米和花生油的人群。
3、胆汁淤积：任何原因引起肝内、肝外胆道梗阻，持续胆汁淤积，都可以发生发展为胆汁性肝硬化，要注意原发病的治疗。
4、药物和化学毒物：长期服用损伤肝脏的药物或者接触了对肝脏有损伤的毒物都可以引起中毒性肝炎。
知道这些危险因素以后我们也就可以有的放矢的制定预防措施了。具体措施如下：
1、接种乙肝疫苗：这对于国人来说很重要。
2、禁食霉变食品：尤其是对于一些食物容易没变的地区来说这很重要。
3、戒酒：戒酒对于很多有肝病仍旧喜欢饮酒的患者来说十分重要，同时长期饮酒还可能引发其他疾病。
4、治疗原发疾病：对于很多肝损伤患者因为其他疾病引起肝脏损伤的患者来说治疗原发病就显得很重要。
5、重视高危病人：对于遗传倾向性大的患者来说，到了一定年龄定期检查肝脏就显得很重要。
总之，做好肝病预防及治疗工作对于个人和国家都是一件好事。同时对于肝脏疾病的预防也不限于四个方面，有很多方面需要注意。
更多健康资讯，请关注张之瀛大夫
张之瀛大夫
肝脏是我们身体上的一个重要器官，是人体的化工厂，是人体内最大的代谢器官。是人体的防御中心，具有吞噬、清除致病菌的作用，抵御病原体的入侵。除了喝酒以外，不良的生活习惯也会对肝脏产生很大的伤害。
以下几个方面是在生活中需要注意的地方：
1、长期熬夜
肝脏排毒的时间是晚上11点到凌晨1点，肝脏排毒需在熟睡中进行。如果长期熬夜，在肝脏排毒的时间内不能入睡，肝脏不能正常排毒，会造成干细胞的损失，而伤害肝脏。
2、过渡用眼
中医认为，肝开窍于目，长时间用眼会伤肝，要是肝血不足，眼睛就会觉得干涩不舒服。现在我们的工作都离不开电脑，工作一段时间后要有意识的离开电脑，往远处看看，活动一下筋骨，从而保证不会过度用眼，另外，还要记得注意养肝。多吃些菠菜、胡萝卜、蘑菇、香菇等养肝的蔬菜。
3、心情不好，爱生气
人们常说，气的肝疼，气大伤肝。人在生气时，情绪会很激动，血往上涌，大部分的血液都被调到了头部，要不怎么说怒发冲冠呢。这样会使得肝脏供血不足，干细胞代谢后得不到恢复而死亡。另外，肝主情志，心情抑郁也会伤肝，就是中医常说的肝“肝郁”，有一个好的心情也有利于肝脏能愉快的工作。
4、经常吸烟
一旦吸烟成瘾，要想戒烟是很困难的，大家都知道吸烟对肺不要，其实，吸烟也会伤肝，肝脏的工作就是解毒，通过吸烟进入体内的尼古丁要通过肝脏来分解，长期大量吸烟，会加重肝脏的负担，从而伤害肝脏。
在日常生活中，最好要有一个好的生活习惯，注意以上几点，保护好我们的肝脏，保护好了我们的解毒中心，就是保护我们的健康，让我们一起努力吧！
