磷酸二氫鉀是一種非常好的化學肥料，葉面噴施可以迅速補充磷鉀肥，促進花芽分化以及果實膨大，用來衝施是一種非常好的鉀肥，不僅促進果實發育，提高整體產量，而且果實品性好。
因此，磷酸二氫鉀作為磷、鉀元素的一種存在形態，深受各大廠家以及菜農朋友們的喜愛。但是通過菜醫網專家的瞭解，當前市面上的磷酸二氫鉀假貨太多，大家深受其害，那麼應該如何有效鑑別磷酸二氫鉀的真偽呢？
一、純假產品
即以硫酸鎂為填料，添加激素作為產品核心的純假磷酸二氫鉀。此類產品，在北方某些地區，頗為普遍，幾乎已經被當做了正品磷酸二氫鉀。
鑑別：溶於水，加小蘇打，無一點氣泡產生就是假磷酸二氫鉀。
二、摻假產品
即將正品磷酸二氫鉀與硫酸鎂，按照1 : 9或者更低的比例，摻混在一起，添加激素，然後以磷酸二氫鉀的名義面市。此類產品，已經成為了某些商家的新寵，甚至敢明目張膽的用小蘇打做鑑別實驗，甚至豪言不懼你拿去檢測。
三、鑑別
1、首先還是小蘇打，而後加入少量硝酸鈣或者硝酸銨鈣，有白色沉澱生成是假磷酸二氫鉀。
2、含有大量硫酸鎂的假磷酸二氫鉀，還有一種簡單的檢測手段，就是水溶速度。因為本身二氫鉀水溶是有個時間段，一般在1分鐘左右，比如20攝氏度水溫，按照20克磷酸二氫鉀，100克水，如果倒入即溶，值得懷疑。20攝氏度磷酸二氫鉀的溶解度為22.6g/L，20攝氏度硫酸鎂的溶解度為54g/L。
3、磷酸二氫鉀水溶液透明無色沒有沉澱，為弱酸性，pH試紙測試溶液為酸性為假磷酸二氫鉀。
4、磷酸二氫鉀與小蘇打(就是蒸饅頭煮粥的食用鹼，很容易得到)混合會產生氣體，但不會有任何臭味。
5、有吸溼性，一般包裝的普通產品(除了特別高級的包裝)一定是有點潮溼的鹽粒，如果產品非常乾燥就可能是假貨。
6、完美漂亮的晶體不正常，全部都是長棒顆粒也不正常。
7、溶水，用力搖晃三四下，放置三四秒，全部溶解的是真貨，沒溶解的肯定是假貨。
8、包裝袋標明產品為“磷酸二氫鉀”，並標註富含氮磷鉀或富含多種元素的，肯定是假貨。
9、將磷酸二氫鉀產品放在火上燒，不化的是假貨，化了會蒸發乾淨的是假貨，燒的時候聞到較強臭味的是假貨。
可見我們市面上的假磷酸二氫鉀主要與硫酸鎂有關係，因為硫酸鎂的價格要比磷酸二氫鉀的低非常多，而且菜農朋友使用了硫酸鎂後，葉片出現黑綠情況，矇在鼓裡的菜農朋友還以為這是肥料的明顯效果。
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