蜜汁橙香红烧肉，七月的拿手好菜，请您品尝

红烧肉的做法有很多种，南北方各有差异，今天，天天向上的七月带给大家的是一道蜜汁橙香红烧肉，希望大家喜欢。

准备新鲜的三线五花肉，洗净后切成小方块

准备冰糖、姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、蜂蜜、鲜橙皮

锅中热油，下冰糖炒出糖色，炒至冰糖完全融化冒泡即可，放入五花肉翻炒上色，再放入姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮炒香

加入清水，水量稍微可以多一点，因为烧的时间较长，再放入鲜橙皮

大火煮开后转中火熬煮40分钟，中途要观察水量够不够，做出适量调整，避免烧糊。最后放入适量盐、蜂蜜大火收汁

起锅装盘，蜂蜜的甜蜜和橙皮的果香融合使红烧肉别有一番滋味。