古代橘红为橘皮削掉果皮内层所得红色外层果皮。20世纪60年代以前中医所用橘红（中成药原料）即为此种，习称橘类橘红。由于此类橘红加工生产费工时费，产量又不高，所以商品量逐年下降，价格也越来越贵，有“贵如黄金”之说。20世纪70年代以后，医药企业用柚类的化橘红逐步取代了橘类橘红。现今主流橘红品种为化橘红，主产广东化州，为道地药材。
文献记载
中华人民共和国卫生部药政管理局、中国药品生物制品鉴定所《中药材手册》（人民卫生出版社1959年版）第393-395页载：橘红，商品有两种，一种为芸香科植物橘Citrus reticulate Blanco及其栽培变种大红袍Citrus reticulate ‘Dahongpao’，福橘Citrus reticulata ‘Tangerina’的成熟果皮的外层红色果皮，习称广橘红或云皮，即《纲目》所收橘之“橘皮去白者橘红也”。另一种为芸香科植物化州柚Citrus grandis ‘Tomentosa’及柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟及近成熟果实的外果皮，亦称化橘红或毛橘红，即《纲目》《拾遗》所载之化州橘红。
成都中医学院主编《中药鉴定学》（上海科学技术出版社1980年版）第333-334页载：橘红，为芸香科植物化州橘Citrus grandis Osbeck.var.tomentosa Hort.或柚Citrus grandis Osbeck.的干燥成熟外层果皮。前者称“毛橘红”或“化州橘红”；后者习称“青果橘红”。
功用 橘红与化橘红性味功效相近：行气，燥湿，消痰。治疗风寒咳嗽，胸膈胀闷，嗳气恶心。
橘红品种溯源
橘红之名，始见于元•王好古《汤液本草》。王好古云：“橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮。去皮者曰橘红也。”又云：“陈皮，若补脾胃不去白，若调理胸中肺气，须去白。”
明•李时珍《本草纲目•橘条》云：“凡橘皮入和中理胃药则留白，入下气消痰药则去白。”“去白者橘红也。”
清•赵学敏《本草纲目拾遗》：“化州橘红，其实非橘，皮厚肉酸不中食，其皮厘为五片七片，不可成双，每片真正可值一金。治痰症如神，消油腻谷食积，醒酒宽中，气虚者忌服，解蟹毒。”
过去商品川橘红，又称“川芸皮”。主产重庆，又称“大红袍”，为橘皮之加工品。
橘红
【处方用名】橘红——芸香科Rutaceae
《药典》2015年版第378页：“橘红，为芸香科植物橘Citrus reticulate Blanco及其栽培变种的干燥外层果皮。”
【性味归经】性温，味辛、苦。归肺、脾经。
【性味功效】理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
【药材鉴别要点】
橘类橘红：呈不规则薄皮状，边缘皱缩卷曲，厚约0.2mm，外表面黄棕色至橙红色，有光泽，密布点凹下或凸起的油点，俗称“鬃眼”。内表面淡黄色，亦有明显的油点，对光照视透明。干后质脆易碎。气香，味微苦、辛。
柚类化红：呈对折的七角、六角或展平的五角星状，也有单片者呈柳叶形状。完整者展平后，直径15～25cm，厚0.2～0.5cm。外表面黄绿色，密布茸毛及细密的小油点。内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有一列不整齐而凹下的油点，内侧稍柔而有弹性。气香，味苦，微辛。
化橘红
【处方用名】化橘红——芸香科Rutaceae
《药典》2015年版第74页载：“化橘红，为芸香科植物化州柚Citrus grands ‘Tomentosa’或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。”
【性味归经】性温，味辛、苦。归肺、脾经。
【功能主治】理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
【中药经验鉴别专用术语】
1.“化橘红胎”或“橘红珠”：即化州柚的干燥幼果。
2.“光橘红”：化州柚的原种加工而成，体表无毛。
3.“化橘红”：即化州柚的变种加工而成，体表被茸毛。
4.“光七爪”“光五爪”：即化州柚和柚，近成熟时，采收后置沸水中略烫后，取出刀将果皮划割成5或7瓤，除去果肉（瓤）和部分中果皮，压制成形，干燥即得。
【饮片鉴别要点】
饮片呈宽丝状，厚0.2～0.5cm，外表面黄绿色，密被茸毛，柚橘红无毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有一列不整齐而下凹的油室，内侧稍柔而弹性。气芳香，味苦、微辛。
注：
1.四川、浙江、福建等省，以某些橘皮，如福橘、朱橘等橙红色外层果皮薄片入药。亦称橘红（芸皮），此种橘红为不规则形的薄片，橙红色，无毛而光滑，密被圆点状油室，香气不浓，味苦而涩。性味功效稍逊。
2.化州柚的小幼果亦称“橘红珠”或“橘红胎”，乃落地之幼果干燥而成，大小直径3～4cm，黄绿色，密被较长绒毛。气微香，味苦涩。功效与化橘红相似。
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