想要經營小規模的養鵝場所，也需要借鑑以下經驗，首先是挑選合理的地址。在建設園舍的時候，最好挑選那些地勢較高，且擁有充足水源的地方。這樣才能確保乾燥，又能給動物及時補充飲水，電力條件有保障，最好擁有方便的交通條件。
如果在附近就有草場，自然最好不過，但若自然條件不允許，也可以自行種植牧草，畢竟鵝每天都要吃大量的草料，方可從中獲得充足的養分，如果是自行種植，最好選擇多年生的主流品種。在養殖之前，就應做到優選良種，才能獲得更好效益，好的品種對飼料環境等要求不高，相對於養殖戶來說投入的成本也有所減少，比較適合發展小規模。
但不管養殖什麼品種，平時在管理時需要規範。在圈養的過程中也需要給予充足的運動，但是在上市的前半個月作為最後的催肥時期，有必要減少運動的時間。搭建棚室時應提供充足面積，並注意養殖密度，每個鵝群通常1000只左右，每天都可以帶它們去周邊的水域活動。
但要確保水質優良，且有充足的面積，因為鵝在入水之後需要清洗羽毛，如果感到擁擠，就會彼此造成影響，還會增加個體的活動量。切不可讓鵝每天只吃牧草，尤其是想要其快速成長，有必要補充精飼料，在配置時需要適時進行調整，尤其是不同的生長階段，往往也有著不同需求，特別是對於蛋白質等營養成分。
例如在幼年期營養比例應該高一些，等到一個月以後可以適當降低，但是在出售以前的兩週時間裡可以再次提升，可以讓它們長得更加豐滿。在規模養殖的過程中，做好防疫工作是必不可少的，尤其是引發傳染病以後會造成大量損失。科學的選擇廠址有助於實現這一點，但更重要的是養殖戶自身要有這方面的意識。
另外養鵝還容易感染病毒病流行感冒等，也需要提前預防，在發現了生病的個體以後，最好能夠實現隔離，弄清病因後對症的治療。最後小規模的養殖也要學會適時上市，但是具體的銷售時間還應該根據市場的價格決定。通常鵝的生長需要七八十天左右，在上市之前的一兩週時間內就要做好準備，供應更多精飼料，同時注重做好溫溼度控制，消毒防病以及控制成本等工作。
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