「養鵝」種草養鵝，年出欄10餘萬隻，賺百萬

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肥西縣豐樂鎮橋西村養殖戶丁常發養雞七年，由於養雞效益這幾年不佳，他果斷改行，投資數十萬元養殖白鵝，如今他的家庭農場年出欄白鵝近10萬隻，純利潤達到100萬元。

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養雞七年轉行養鵝

5月1日，記者來到肥西縣豐樂鎮橋西村，在村頭的池塘邊看到到處是白鵝，放眼望去如白雪覆蓋大地一般，這裡就是丁常發的養殖基地了。“現在養殖基地存欄白鵝兩萬只，上半年已經出欄近五萬只，在肥西縣我可以說自己是養鵝老大了。

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”在池塘邊放鵝的丁常發一點看不出是養殖老闆的模樣，衣著樸素，憨厚老實，讓你覺得他是幹實事的人。

丁常發告訴記者，他以前是養殖肉雞的，和安徽一家大型肉雞養殖公司合作七年，在七年的養殖肉雞中，丁常發學到了技術，賺到了錢。那麼為何他在養殖肉雞七年後為何要養鵝呢？“禽流感事件對肉雞養殖業打擊很大，雖然有公司的訂單保證，但是利潤卻一直下滑，在考慮多次後，他決定嘗試養殖白鵝，另闢蹊徑。”2013年年底，他和多名合夥人一起投資60萬元，引進數萬只白鵝，承包村裡的當家塘，開始養殖白鵝。

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白鵝放養有利抗病

丁常發的白鵝是從江蘇引進的，每隻鵝苗大約16元，80天就可以出欄。“今年我已經出欄了近五萬只白鵝，每隻白鵝的純利潤在10元左右。”他說，白鵝80天生長期可以達到八斤，每斤收購價是7.5元。老丁告訴記者，現在白鵝銷售非常好，商販都是主動聯繫他，主要銷售到合肥、六安、滁州以及江蘇、浙江等地。

“過去養雞是靠圈養，現在養鵝是要放養。”丁常發說，村裡閒棄的水面、林地和荒灘、荒坡很多，正好發展白鵝規模養殖，經過放養的白鵝抗病力強，肉質好，死亡率低。但是老丁在一開始也遇到了鵝苗死亡的現象，經過請教專家，他明白了小鵝苗在破殼後的一個月之內對溫度要求嚴格，不能低於28攝氏度，否則極易死亡。“所以現在只要是鵝苗到家，我都要精心照料，加溫保暖，目前鵝苗存活率基本控制在90%以上。”

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種草養鵝效益好

丁常發告訴記者，他考察過幾家養鵝基地，存在不少缺點，農村養鵝規模小，飼養方式大多數是靠放牧為主，大自然長什麼就吃什麼，長多少就吃多少，根本談不上補飼。很多養殖戶盲目飼養，不但圈舍破落、衛生條件較差，甚至缺乏養殖技術和防疫知識。

老丁說，種草養鵝成本低，效益好。我國野草資源豐富，是鵝青綠飼料的主要來源，應當充分利用。但是，單靠野草是不夠的，特別是規模養鵝，應建立養鵝人工草地，並注意選擇適宜鵝採食、適口性好、耐踐踏的品種。“我現在主要種植黑麥草和苜蓿草，白鵝特別喜歡吃，減少了飼料成本。”丁常發說，種草養鵝可以減少飼料成本近四成左右。白鵝是食草性水禽，應以放牧為主，適當補充精飼料，以提高增重速度和縮短飼養期。經試驗，補充配合飼料和稻穀的鵝，比不補充的平均日增重高半兩，飼養期縮短15-20天。因此，在飼養中應視牧草質量、採食情況和增重速度而酌情補料，一般以糠麩為主，摻以甘薯、秕穀和豆粕。

談到未來的打算，丁常發說，他要繼續擴大養殖規模，今年出欄10萬隻白鵝，明年要擴大到20萬隻以上，還要成立合作社，帶動周邊的農戶一起養鵝致富。

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