三岛人
做法一，白蒿蒸菜。
准备食材:
白蒿，面粉，植物油，小葱。蒜，醋，食用盐。
烹饪步骤:
- 白蒿清洗干净，控干水分备用。
- 蒜捣成泥，小葱切成末。
- 白蒿晾干以后撒上薄薄的一层面粉，搅拌均匀，然后撒上盐，过二分钟再撒上一层薄薄的面粉。
- 放入葱末搅拌均匀。
- 蒸笼里面放上蒸布，大火烧开，把白蒿放到蒸布上面，大火蒸15分钟以后取出。
- 蒜泥放入醋中搅拌均匀，然后撒到白蒿里面搅拌即可食用。
做法二，辣椒炒白蒿。
准备食材:
白蒿，面粉，玉米面，小米椒，红辣椒，盐，大蒜，鸡精，植物油。
烹饪步骤:
- 白蒿取回来清洗干净，晾干水分，然后在表面撒上玉米粉和面粉，搅拌均匀，放的量不要太多，粘上薄的一层即可。
- 然后放入蒸笼大火蒸15分钟，取出用手抖擞一下，让白蒿呈现比较松散的状态。
- 小米椒切段，红辣椒切段，蒜拍一下，然后切成碎末。
- 锅里放入植物油，加热到五成熟，然后把蒜，红辣椒，小米椒一起放入爆香。
- 然后放入白蒿炒均匀，撒上盐，鸡精，搅拌一下即可出锅。
做法三，蒜泥白蒿。
准备食材:
白蒿，大蒜，葱，盐，鸡精，白糖。
烹饪步骤:
- 白昊清洗干净去掉黄叶，锅里放入适量的清水，烧开以后把洗干净的摆好放进去，大火煮三分钟，然后用漏勺捞出来，放在筛子中控干水分备用。
- 如果水分比较多控的过程比较时间长，就可以用手攥一下，但不要太用力，然后放在筛子中摊平晾干。
- 大蒜去皮拍扁，然后切成碎末，小葱切成葱末。
- 把大蒜，小葱，盐，白糖，鸡精一起放入白蒿中搅拌均匀即可食用。
- 这道蒜泥茼蒿，保持了白蒿的原有滋味儿，浓浓的春天的味道，做好以后就可以慢慢享用了。
![]()
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，两个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝3800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！
铲子爱厨房
盐腌，10-15分钟，洗干控净，
五花肉切片，过水去血沫，蒜苗切段
五花肉炒出油，放入蒜苗白蒿，大火翻炒均匀，放味极鲜，少许盐，鸡粉，姜丝，
喜欢吃蒜的，出锅后，可以浇上熬好的蒜蓉，香味更浓
分享到:
