說到美食，咱們就不得不提這樣的種人，他們高高在上，受全國人民的跪拜，集萬千尊貴於一身，當然在美食這方面更是享盡人間之美味，這就是古代的帝王。
說到帝王喜愛的美食就不得不說明朝開國皇帝洪武大帝朱元璋，朱元璋不僅是一位偉大的開國皇帝，更在美食方面有著他自己獨特的愛好！
明太祖朱元璋
烤鴨——這個享譽全世界的美食就是在明代被髮揚光大的，傳說明太祖朱元璋每天都要吃上一整隻的烤鴨，足已見這位帝王對烤鴨的喜愛之情，見皇帝有了這個喜好，皇宮裡的大廚們就想盡辦法研究，都在爭取研製出新的吃法以討好皇帝達到升官發財的目的，中華悠久的美食文化還是有著深厚底蘊的，經過大廚們的不懈努力終於研究出兩種新吃法叉燒烤鴨和燜爐烤鴨！
翡翠白玉湯——說到這個湯，大家可能會感到疑問，不就一個清淡的白菜豆腐湯嘛，皇帝朱元璋會喜歡這個！其實不然，這跟朱元璋的出身有關，相信大家都知道明太祖朱元璋是一個貧苦出身的帝王，靠著自己的雙手一步步從元朝人手中奪下了天下，據記載，在朱元璋當遊僧的時候，時常要不到飯。有一次竟然餓暈在一戶人家門前，後來這家人發現後，出於慈悲，就把他帶進家裡給他做了一碗湯，當時朱元璋二話不說把湯喝光了，因為長時間沒吃東西就又問這個人家多要了幾碗，邊喝邊問湯的名字，為什麼這麼好喝！後老人以湯的原料原因說“這道食物，叫翡翠白玉湯”。從此朱元璋對這道湯有了深刻的印象，以至於在以後當上了一國之君，還經常讓人做這道湯，不僅自己喝，還讓自己的家人一起引用。
泱泱中華五千年的傳統文化，而飲食文化又是其重要的組成部分，有著其博大精深的地方，相信只是一碗普通的白菜豆腐湯，也能有其千萬種變化，而每一種變化還能給食客們帶來各種不同的體驗，這種祭奠了五千年的文化底蘊讓我自豪，相信每一箇中華兒女說到我們的飲食、文化也會不自覺的引以為傲的！
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