我國又一重要糧食作物，還能釀酒的高粱應該這樣種植
高粱這種農作物，在南方地區相對於小麥來說沒有那麼的常見，但是對於很多地區的人們來說，高粱就是另外一種主食，因為高粱的果實可以做成很多的東西，比如說高粱面，當然也有高粱酒這種說法。我們經常能夠在電視上看到一些西北地區的高粱田，還有很著名的書籍和電視劇都是根據以高粱為背景的，這也讓高粱的知名度提高了很多，再加上現在種植技術也提高了，南方地區種植的也很多了。所以我們今天就來談一談這個高粱的種植方法。
相信很多種植戶都知道，想要種好高粱最重要的還是先了解高粱喜歡的環境，這其中就包括了土壤，水分，光照，溫度等等這些方面。只有把方方面面都做好了，高粱才能長得比較好，當然我們的農戶們才能夠有一個比較好的收成。
高粱是非常喜歡高溫還有陽光的一種農作物，在整個高粱的生長期間，都要給高粱一個比較高的溫度，它所需要的溫度是要比玉米這種農作物高的，並且高粱還比較能忍受的了高溫，在整個生育期間，最適宜高粱生長的溫度就在二十到三十度的樣子。根據高粱對於溫度的忍耐度，相信很多人都已經知道了，高粱是非常喜歡光照的一種植物了，從剛剛種植下去到最後成熟，高粱都是需要非常多的光照的，而且高粱的根系是非常的發達的，整個根細胞還有很高的滲透能力。
也就是說高粱從土壤中汲取水分的能力是非常的強大的，這也從側面證明了高粱對於水分的要求不是那麼的嚴格，只要保證基本的水分就可以了，但是一定不能夠讓高粱感受到澇，雖然人家可以忍受一部分的乾旱，但是對於非常澇的環境還是不能忍受的。種植高粱的地方一定要是那種排水比較好的地方，或者說在準備土地的時候排水系統就一定要提前做好，這也是為了日後高粱自己的生長。
種植高粱之前還需要先挑選種子和曬種子，主要的方法就是進行風選或者是篩選，淘汰那些長得不是很好的顆粒，這裡面的長得不好的種子主要就是：比較小的，有病的，還有比較癟的，那些質量比較高的種子就是：顆粒大，籽粒飽滿，這些質量比較高得多種子都是要留下來作為種子使用的，然後注意收看天氣預報，選擇天氣比較好的那幾天再曬一曬這些種子，這樣會提高種子最後的出芽率，這些經過太陽曬了之後的種子發了芽之後的長勢也是非常好的。不要忘了還要進行藥劑拌種，這是為了防止高粱在生長的時候出現部分疾病，特別是黑穗病，也有可能是其他的病害或者是蟲害。
高粱最終的播種時間都是需要根據當地的氣溫來定的，能夠早一點種下去就早一點種植下去，尤其是在那些春旱比較嚴重的山區，如果家裡面的種子是早熟的品種的話，可以適當的遲一點播種的，還有一種情況也是需要儘早播種的，那就是在那些比較低窪的容易積水的地方，最好還是遲一點播種。
種植高粱的農戶們要記住，高粱在種植的時候選擇的土地上一年一定不要選擇種植過高粱的土地，最好是選擇之前是中大豆的土地，或者是玉米和馬鈴薯，因為這樣會提高高粱的產量，第二年的時候這塊高粱地就可以種植大豆、玉米或者是穀子了，然後次年再是高粱。這樣的循環可以說是高粱增產的最佳方式了。
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