近日，統一企業和食品電商百草味合作，推出了一款印著小浣熊的 Logo 和卡通形象的飲料“哦耶”。
實際上同樣配方、主打小浣熊品牌的含乳飲品在 2018 年 8 月就已推出過。現在相當於是同一款產品在“微調”之後進入百草味的線上店，所以對於統一企業來說更像是電商賣飲料的渠道測試。
2018年，統一企業推出了新品包括冷藏、短保質期的三款飲料茶飲“茶·瞬鮮”、“果重奏”果汁飲料以及“愛混”奶茶飲料；它還首次推出了豆奶飲品“誠實豆”。
今年年初，統一企業又推出了方便加環保的旋蓋鋁罐系列飲品（Bottle Can）傳沏，主打冷萃茶。統一企業董事長羅智先在前不久的說明會上表示，統一中控現在這些產品不具備立馬成為爆品的條件，但在未來10年的任何一個時間點內隨時可能“引爆”。
統一企業也有打造爆款產品的經驗。2015年，統一主打95後的年輕人群的品牌“小茗同學”上市，5個月銷售額破5億，“一家獨大”接近兩年。直到2016農夫山泉的“茶π”進駐市場，半年時間銷售額達到10億，成為茶類新爆款。
羅智先表示“小茗同學”及“海之言”兩款飲料的定位是針對利基（小眾）市場的產品，預期是每年做到10~20億元人民幣的銷售額規模即可。那麼問題來了，下一個國民級飲料產品會花落誰家？
四種方法打造品牌營銷現象級案例
雖然看重十年佈局，但是統一面臨的市場壓力並不小。畢竟三隻松鼠等更擅長互聯網營銷的品牌，也都開始賣飲料了，合作方百草味也有自己的計劃。
在抖音平臺，統一除了@小茗同學 粉絲量突破180萬，一些新品連藍V號都沒有，如何在抖音上發起全民級的創新營銷活動，成了新議題。
好在有品牌方已經率先試水，為統一等食品飲料品牌提供了參考案例。以#吉是所有美好的開始 、#你的元氣撩到我為例，來看看兩場播放量過億的品牌挑戰賽能帶來哪些啟發：
品牌洞察：產品與場景深度結合
首先需要洞察用戶需求，將產品特點和應用場景深度結合，傳達類似“吉是所有美好的開始”、“吃早餐是一件認‘甄’的事”等理念。
在KOL的選擇上，優先選擇與產品調性相符的KOL。例如王老吉就選擇了黑馬小明、王藍莓、喵小戀、鬼龍、玲花、鵝弟馬鴨、寶貝和餐桌、花一村、麻團與叮叮 等都市年輕群體代表。
KOL在年底閤家團聚的時候花式演繹來一罐王老吉，幸福立刻來敲門，深度詮釋正能量。再配合優質網紅達人結合抖音神曲、創新貼紙進行演繹，激發普通用戶創作慾望，引發大家新年“闔家歡樂、吉星高照”等觀念。
全新玩法：尋找C位視頻創作者
品牌方可以通過評選出前3-5位優秀水平創作者，讓他們成為官方品牌合作伙伴，助他們上熱搜，並將其作品進行全網傳播。
這種玩法能引爆UGC熱情，成為活動上線後關注度和參與度的強力助推器。還可以根據點贊數排名，設置區間合理、搭配新穎的獎品獎勵。
適當的獎勵能拉動用戶熱情，讓廣大視頻創作者在“以實力說話”的前提下，增添一絲幸運成分，促進活動的整體參與聲量。
產品創新：開啟電商營銷新思路
本年度抖音視頻營銷帶來了三大新計劃，其中Link計劃一經推出就備受期待。
通過為視頻添加的Link標籤，無論是PGC、UGC還是OGC內容，廣告主都可以讓所有參與者成為品牌代言人，藉助其自然內容帶來的流量，使品牌或產品與優質內容串聯協同，連接更多場景，促成更多曝光。
電商營銷可以嘗試“達人視頻+link”的組合拳形式，讓每個用戶成為導流源，廣泛豐富的鏈式反應帶來的是無法忽略的電商轉化保證。
跨界聯動：全網打造營銷閉環
挑戰賽最好能吸引眾多抖音達人自發參與，有明星、紅人的積極助陣——打開不同角色用戶的表達欲才有可能收穫全網熱捧。
電商聯動方面，在天貓或京東啟動首發活動，能形成站內站外的強效聯動，打造牢固的營銷閉環。
品牌方還可以與一些熱門影視劇IP聯動，比如最近零度可樂就與漫威在日本推出《復仇者聯盟4》合作款，主打 11 位英雄。
王老吉、蒙牛純甄在2019年前後先後發起挑戰賽，形成品牌圈層信任，催生眾多UGC優秀作品創作。通過短視頻話題的持續發酵，實現了病毒式營銷效果。
飲料行業歷經多次產業浪潮
統一、蒙牛純甄力推含乳新品，實際上大環境所迫：過去兩年，包括燕麥奶在內的植物奶，以一種“反撲牛奶”的態勢成了新消費選擇。
2017年，達利“豆本豆”、伊利“植選”上市，近百家企業進入植物蛋白市場。其中“豆本豆”不到 2 年，就在包裝即飲豆奶品牌中獲得了 4.8%的市場份額，排在維他奶之後第二位。
國外食品類媒體Food Navigator、調研機構尼爾森的報告都顯示千禧一代和更年輕的 Z 時代相比於前幾代消費者來說，更看中植物奶是否健康、對環境可持續。
植物奶擁有“脂肪更低”、“纖維更多”、“純素”、“碳排放少”等標籤，研究諮詢公司英敏特認為“功能性益處”和“特別的口味口感”是它受歡迎的原因。
在此之前是功能飲料和涼茶的時代。不過加多寶與王老吉的“紅罐之爭”、中泰紅牛爭奪戰給了更多品牌進入中國功能飲料市場的機會：
東鵬特飲、樂虎、黑卡、卡拉寶、魔爪、脈動“熾能量”等品牌勢頭兇猛，達能、娃哈哈等國內食品飲料業巨頭也著手佈局；奧地利紅牛更是在2014年悄然潛入中國市場，伺機而動。
紅牛中國的運營方華彬集團已啟動快消品多元化戰略，從 2014 年開始先後購入美國椰子水品牌唯他可可、兒童飲料果倍爽、挪威高級瓶裝水品牌VOSS的股份。
2016年還推出了能量飲料自主品牌戰馬。經過兩年時間，戰馬品牌已突破8億元。2019年，華彬還計劃啟動戰馬在海外市場的佈局。如何將戰馬打造為銷售額接近紅牛的品牌，是華彬集團的主線任務之一。
回顧中國飲料行業四十年的歷史，會發現經歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、功能飲料、涼茶、含乳飲料、植物蛋白飲料等多次產業浪潮，期間有跌宕起伏，也有興衰更替。
功能飲料、涼茶、植物奶先後崛起，體現出消費者從上一階段的口感和外觀，轉移到追求健康營養上來，消費者日趨理性成熟。而營銷活動也日趨多樣化，一些新生品牌或藉助“一端一抖”製造爆款打開市場， 獲得更多份額。
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