时间追搠到上世纪五十年代到九十年代，每个人记忆力里，对粮证记忆是最深刻的。当时，城乡差别很大，它是城乡差别最主要的证件。在城市生活的人必不可少要有户口簿，粮证，煤证的“三证”之一，也是农村人羡慕追求的证照。
我大学毕业之后，分配到一个县城工作，结婚以后才有了“三证”，户口簿，煤证用的时候不多，用最多是粮证，每个月都要用它去粮店领粮油。
现在还清晰地记得，粮证是一个上下厚纸壳白色本子，中间纸页是12个月的供应表格，封面上印着《城镇居民粮油供应证》字样。供应本上第一页是家庭人口和每人每月粗粮、细粮、豆油的供应量。家庭人口中每个人供应量是不一样的，学生一个标准，成人一个标准，工厂工人分工种供应量多一些，我是机关干部，供应量是每个月29斤。
我家住的地方离粮店很远，每次都是骑自行车往回驮。当时，盛粮食用的都是布口袋，用白布自己缝的，大约能装50斤粮食。为了系口袋嘴方便，在袋子的口上，用针线缝一段结实的口袋绳，装完粮食把口袋嘴扎紧。装豆油的瓶子也是一家一样，有又细又高，能装3斤多绿色大玻璃瓶，也有酒瓶子，还有小铁桶，也有从医院或卫生所里要来的“葡萄糖”注射液瓶子。
粮店都是普通平房，开票人在一个小屋里，开一个小窗口给买粮的开票。付粮是一个很大的地方，垛着成袋的玉米大茬子、小米、高粱米、玉米面、白面等各种粮食。粮食垛前面有一排木制敞口箱子，里面盛有不同品种的商品粮。一杆大称，称上放有一个白铁皮大戳子，当你要领某种粮食时，付粮员就用小铁戳子在木制箱子戳出粮食倒进大戳子里，过秤，过好称后直接倒进你的口袋里。门口有几个大油桶，装着豆油，付粮员用“提了”给用户付油。
粮店最热闹的季节是过年前几天，粮店屋里屋外像唱大戏一样，人们都排队赶着买过年用的东西。这个时候，粮店的开票的，付粮员最吃香，可以可以走“后门”开票，付粮。还有一些特批的粮食品种，需要粮管所或者粮食局长特批。当时的在粮食部门工作，是让人很羡慕的工作，姑娘找对象都挑挑拣拣选小伙子的职业。后来，粮店付粮的设备得到了改造，称粮实现半自动化，一种粮食一个输送线，电子过秤，自动流淌进粮袋子里，减轻了粮店工作人员劳动强度，也提高了工作效率。
当年，粮店的职能不仅供应居民粮食，还有一项工作是给居民发售粮票。过去到饭店吃饭不是有了钱就可以随便吃的，除了花钱外，还必须用粮票。粮票分地方粮票和全国粮票两种，地方粮票在省内好使，出省必须用全国粮票。地方粮票限制不太严，可以在粮证上领，全国粮票必须有单位介绍信，还要按斤数扣掉里面供应的豆油量。
一个行业兴衰几乎是一夜之间的事，改革开放后，粮食市场放开经营，个体粮店如雨后春笋，遍地开花，昔日红红火火的粮店，改换了门庭，粮油供应证不见了，排队领粮油的热闹场面，也只能留在记忆中了。
这就是社会的进步，这就是改革后安居乐业，丰衣足食让老百姓得到的实惠。
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