不少爸爸媽媽都有一個煩惱,就是寶寶只肯吃肉,不肯吃主食和蔬菜。有時候以為把主食、蔬菜和肉肉混在一起,好讓寶寶一起吃下去,卻被機靈的寶寶看著就挑出來了,真的白費了心思。
那你們真的要再試試我今天分享的這個做法了。看著是肉丸子,其實把肉的緊實度控制到最低,蒸好以後輕輕就可以勺著吃了,對咀嚼力不足的寶寶也很友好。
肉丸的外面裹上了一點麵條,戴了一頂蘿蔔花,有了點造型之餘還可以讓寶寶把主食、蔬果和肉肉一同吃下去。另外,我還加入了補鈣的蝦皮,更鮮美可口,跟補鐵又富含蛋白質的牛肉更配哦!
| 粒粒面肉丸 |
參考月齡:
10M+
對本食譜食材不過敏的寶寶
材料:
牛肉糜100g,蝦皮3g,玉米澱粉5g,玉米油2g,藜麥面50g,胡蘿蔔花幾朵
做法
1、蝦皮浸泡
2、藜麥面放入保鮮袋壓成粒粒面
3、浸泡好的蝦皮煎碎
4、牛肉糜、蝦皮碎、玉米油、玉米澱粉混合
5、覺得太乾可以適量加點水
但水量必須逐少添加,多了後面就抓不起來了
6、攪拌上勁
7、牛肉餡揉成一個個丸子,丸子表面滾上粒粒面,表面放個蘿蔔花
肉丸子不用壓太緊實哦,要不然寶寶不好咬
8、蒸鍋上汽後放入蒸15-20分鐘即可
肉肉新做法!
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