我是月野兔小U
吃一个月燕麦没什么问题啊，燕麦是一种健康食物，是可以常吃的，燕麦营养丰富，而且其中还富含膳食纤维，不仅能补充有益成分，而且还有助于控制餐后血糖，调节血脂，有助于减缓胃排空速度，提高饱腹感，对于三高、肥胖人士来说也是良好的选择。
燕麦虽然是谷物类食物，主要能提供给我们丰富的碳水化合物，但其中却有一定蛋白质含量，燕麦中的粗蛋白含量较丰富，100g中含有15g，燕麦能提供一定量的脂肪，而膳食纤维100g中含有5.3g，十分丰富，所以燕麦的饱腹感强，适合与细粮搭配共同作为主食类，能够平稳餐后血糖，提高饱腹感。燕麦富含多种矿物质，如人体所必须的钾、磷、镁，燕麦中的钠离子含量较低，是一种高钾低钠食物，很适合高血压患者食用，丰富的钾离子能够辅助促进过多钠离子的排出，保持血管外渗透压平衡，调节因为长期重口味食物造成的高血压现象。
燕麦中的钙质含量十分突出，100g中含有186mg钙质，常吃燕麦能够辅助钙质补充，提高免疫力。燕麦还含有多种微量元素，如我们常见的铁、锌、锰、铜、硒等，在燕麦中都有一定含量。燕麦虽然不含维生素C，但维生素E的含量十分丰富，维生素E又被叫做“生育酚”，能够预防不孕不育，提高生殖系统健康，它也是一种抗氧化成分，能增强抵抗力。燕麦中还含有多种维生素B族，长期适当食用燕麦能够辅助多种有益成分的补充。
燕麦中含有粗谷物类食物中特有的β-葡聚糖成分，β-葡聚糖是一种有效辅助降脂降压的有益成分，它还能抑制血小板过度凝结，降低血压粘稠度，预防血栓的形成。β-葡聚糖在调节三高，减肥方面用处广泛，它也有潜在促进胰岛素分泌的效果，因此对于高血糖/糖尿病患者来说是一种极好的食物。常吃燕麦能调节血糖血脂，提高饱腹感，辅助减肥，别说吃一个月了，一直吃下去也没问题。
选择燕麦的时候最好避开速溶麦片，速溶麦片为了保证溶解快，口感好，会把燕麦弄得支离破碎，损失大量膳食纤维、β-葡聚糖成分，还会添加多种添加剂成分，如大量蔗糖，还有奶精、植脂末等含有反式脂肪酸的成分，可能还会让我们的低密度脂蛋白有所提升，对血管健康不利。推荐选择纯燕麦米，纯压制麦片。另外有一种叫水果麦片的食物，最好也少量食用，可以早餐的时候少量食用一些，饱腹效果还是不错的。其中有很多酸奶、奶油快、果干，添加了不少蔗糖、钠离子、油脂成分，吃多了会摄入大量热量，并不利于减肥和控制血糖血脂。
袁欣营养师
我还真吃过两个月的燕麦，不过我吃的都是燕麦片，结果就是体重确实掉的挺快，一开始选择它，一是便宜，二是图省事，来点牛奶就能凑合一顿，但千万别挑那些甜味的，那个可没法帮助减肥，热量高了不少。
前两周不知道怎么吃，基本上都是一个吃法，就是煮牛奶，然后直接把燕麦往里一放。
然后就开吃了，赶紧和猪饲料没啥区别，尤其是放的麦片较多的时候。
后来吃的久了，就由不得你了，必须开发新的技能包，要不然这种减肥太痛苦了，所以后来我基本都这么吃。
燕麦饼干
这是今天刚刚出锅的燕麦饼干，顺便分享一下这份燕麦饼干的用料：
燕麦120g，单位热量是 340大卡，120g的热量是408大卡，我用的是原味燕麦，不是那些甜味的燕麦片。
全麦粉60g，单位热量360大卡，60g的热量是216大卡。
橄榄油20g，单位热量900大卡，20g的热量是180大卡。
红糖20g，单位热量380大卡，20g的热量是76大卡。
黑芝麻20g，单位热量560大卡，20g热量是112大卡
水80g，热量忽略不计
所有的用料加一起，总热量为992大卡，一共做了24块，每块的热量41大卡左右。
燕麦Muffin蛋糕
我这个是放的香蕉，做饼干我直接放的燕麦片，如果是做Muffin，我喜欢用破壁机先把燕麦片打碎一些，二者本质上没差，只不过Muffin我需要放一些泡打粉还有香草精。
魔鬼奶昔
后来的后来，我还试过燕麦蔬菜沙拉，巨难吃，还有燕麦牛奶和煮熟的鸡胸肉、芹菜、西红柿、苹果放在一起做魔鬼奶昔，简直不是人吃的玩意儿，我感觉自己在喝僵尸鸡的口水，别问我哪来的画面，我想静静。
anyway，燕麦是个好东西，但是如果你的时间和金钱没有那么尴尬，真犯不上天天吃燕麦，好吃又减肥的东西那么多，别一棵树上吊死，如果你不知道吃啥能减肥，也简单，关注我呗，和我一起快乐瘦身！不反弹！
joyeat
吃一个月燕麦，楼主说的是什么燕麦，是原味的还是水果燕麦，如果是原味的，顿顿是燕麦的话我曾经连续吃过十天。不要问我会怎样，如果非要问我什么心情的话，吃猪食😭😭。
1.瘦的嗷嗷快
楼我曾经为了减肥，买过原味燕麦，就是冲水喝，然后配上一块钱一袋的那种榨菜，只要是饿了就吃燕麦配榨菜，对，连续吃了大概十天，然后十天瘦了十二斤，对，你没看错，就是燕麦配榨菜，饿了就吃，吃到不觉得饿就可以。
其实燕麦的热量比米饭的热量要高，减肥时期的你多吃一口大米饭都会觉得多长了一斤肉，那么为什么要选择燕麦呢，因为燕麦会产生强烈的饱腹感，吃一口燕麦顶你吃半碗大米饭的饱腹感（可能有点夸张，但是差不多）所以当然还是吃燕麦更容易瘦下来啦。
2.黄瓜大酱才是美味
接着原来的说，我记得刚吃燕麦的前两天我还觉得味道还不错，吃惯了大米白面，吃多了油腻的外卖，偶尔换换口味其实还觉得不错，可是楼楼我在第三天开始，就已经受不了了，拼命想吃一些带咸淡有味道的东西，我记得买了两根黄瓜蘸酱吃，当时咬到第一口黄瓜的时候脱口而出，黄瓜配大酱真是人间美味啊，当时真的好满足。也不知道楼楼我是怎么熬过那十天的😱😱。
3.省钱啊
还有一个好处就是楼楼我当时十天基本没花过钱，那是真省钱啊，哈哈哈哈。你还想问什么，😒😒
谢谢大家，我去啃黄瓜了。
张鸭肠
吃一个月的燕麦算什么，我已经差不多连续吃了三年了，而且是从来不断的有时候白米饭还会连续不吃十天半个月的，但是燕麦真的从来不断，有时候感觉一天不吃都会想它，三百六十五天早餐天天燕麦煮粥，还得提前起床煮先，因为燕麦仁比较硬要先用高压锅压后再加米后再煮，煮燕麦饭也是一样，说真的很浪费天然气和电总体来说浪费多一半都不止，没有办法就因为自己爱吃，而且我吃这个燕麦粥和饭不用菜都可以吃下去，因为香很有嚼劲，其实就冲这个香和嚼劲去的，每个月我要吃的燕麦仁比大米多。其实燕麦仁的好处还满多的，虽然不冲着营养去，但真心喜欢吃燕麦，煮黑米燕麦饭也很香，其他就不说啦😊
935123
不知为何，我总觉得这样的提问有点不怀好意！
吃一个月的燕麦，怎么吃？天天吃，顿顿吃，别的主食啥也不吃，顿顿燕麦？如果是这样的话，可以预见的是，用不上一个月，你可能再也不想见到燕麦片！按照东北俗语，那是——吃伤了！
如果，是我意会错了，你指的就是每天的主食当中都能看到燕麦片，这个反倒不难了，杂粮饭当中就可以加一把燕麦，当然除了燕麦可以放一些其他的各种各样的粗粮，我个人就很乐意接受。我家里就有一个这样的米盒，里面放了各种各样的粗粮，当然也包括了燕麦，每餐煮饭的时候我都会随便加一把进去，煮出来的米透着米香味，这其中当然就有燕麦的功劳！
一说到香，大多数情况下都跟脂肪有关，这次也没错，燕麦的脂肪含量很高，每100克燕麦当中脂肪接近7克，几乎可以说是粮食当中的冠军了，而我们平常吃的大米只有0.8%左右，所以，加了燕麦的米饭煮出来特别好吃！
我相信，大家关注燕麦绝对不仅仅是因为好吃，是因为燕麦特殊的营养价值，燕麦当中有一种特殊的膳食纤维——β-葡聚糖，目前已经被证明对成年人的血脂比较有好处，但是，要达到对血脂的好处，每天至少要吃到60克的燕麦才可以。要想达到这个量，或者三餐当中每餐都要有燕麦，或者要增加燕麦在主食当中的比例，我想，应该没有人会为了多摄入一点β-葡聚糖而使劲吃饭的吧？
饮食健康我们更应该关注的是自己的饮食结构是否合理，饮食是否均衡，是否几大类的食物都摄取齐全，而不是关注某一类食物，否则我们就会被某些所谓养生大师牵着鼻子走，一会儿买绿豆，一会儿买大蒜，一会儿买萝卜……
作者：刘松丽，首创《习惯减肥法》，帮助近千人改变饮食习惯，养成健康减肥好习惯。国家二级公共营养师，大连市营养学会理事。营养培训讲师，健康管理师培训讲师，主讲《公共营养师培训教材》、《健康管理师培训教材》；自主开发《实用快速配餐技术》、《食品标签的秘密》、《习惯减肥集中营》等课程。营养师刘松丽
因为锻炼的原因，我一直坚持吃燕麦麦片，还有，白水鸡胸，干果以及绿菜花在榨汁机里加水打成糊糊状，还有淘宝买的牛排，以及鸡蛋。
就一个感觉，太难吃了，一开始还好，当你每天早晨，都吃燕麦麦片，还有4个鸡蛋的时候。那简直就是全然无味，只是为了填饱肚子，就着咸菜，闷头吃完完事。所以，家里最多的还有咸菜。
通过每天吃麦片，我知道了原来还有这么多种咸菜。腌黄瓜条，香辣下饭菜，酸辣泡蒜刀豆，萧山萝卜，青菜头，雪里红，桔梗咸菜，香辣萝卜，油辣雪菜………….
天天吃这些东西，还会让你每次路过，谁家门口的时候，都会深深的被窗口飘出来的炖排骨，烧茄子，辣椒炒肉，吸引的无法行走。感觉这味道，怎么就这么吸引人呢？
但是，燕麦确实营养价值比较高，坚持比较健康，有营养的饮食，自己在锻炼的时候，或者打球的时候，也能感觉到力量和耐力都得到了增长。
你吃一碗燕麦麦片，4个鸡蛋，然后去健身房，明显感觉状态比吃一碗面条要好得多。主要就看你追求什么了。论好吃，燕麦配煮鸡蛋，绝对没有扬州炒饭好吃，我感觉还不如拉面。但是论营养，麦片配煮鸡蛋，却更好。
深度军事
我要笑死了，记得三年前买了一袋桂格燕麦片，1kg那种，吃了两个多月，(基本上只用热水冲泡没有味道的那种)吃完的那一天感叹再也不想吃这猪食一样的东西了。过了一年多真的没有再吃，然而悲剧发生了，自己月半了，我又上超市买来了这位老伙计，每天吃的时候感觉自己正在变瘦，坚持了几天之后，就没有再吃了，最后想起它的时候已经过了一个夏天，额，它变质了吧，还是别吃了～现在想起来好可惜啊，懊悔那时的我没有烤箱，哈哈哈哈哈，我想是时候去找这位老伙计了
猫猫2607
燕麦我记得是我上初中时，家里那时候开始流行吃燕麦。说是营养丰富，还能不长肉。那时候早餐都是燕麦片泡牛奶吃，家里老人还习惯放上两片饼干。大学时为了减肥，就每天早晨喝纯燕麦片，真的是吃了几天就坚持不下去了。
燕麦饱腹感挺强，喝一碗粘稠的燕麦片就不会觉得饿，但是那种感觉真的就只是感觉胃胀满，但是没有一点吃饱了的满足感，欣喜感。就如同用纸壳子泡水后吃的感觉，对于在四川吃的口味比较重的我来说，真的是味同嚼蜡。
但是燕麦真的是不错的粗粮，营养丰富，特别是蛋白质的含量很高，还含有脂肪，钙，铁，磷，叶酸，B族维生素等。特别是人体所必须的8种氨基酸都具备，所以说燕麦真的挺不错。
燕麦含有的碳水化合物很低，对于糖尿病的患者来说还是很不错的食物。但是一定要纯的燕麦，千万不要买那种合成的。想减肥的朋友，也可以吃一顿来代餐。我个人认为代替晚餐比较好些，效果也比较明显。但是有一个问题就是，你需要长期坚持。而且晚上吃完，会容易半夜有饥饿感。特别是闻到别人吃饭，你会忍不住流口水。
其实可以和其他的掺一下，比如燕麦肉粥，燕麦饼干之类的。即丰富了口感，也可以增加一些能量的摄入。特别是糖尿病患者，需要在医生指导下进行食谱的制定。
我是康复科李医生，点击右上角关注我，远离亚健康，享受健康生活。
康复科李医生
曾经长达3个月以燕麦、红薯、少量油干煎鸡胸和青菜、水果为伙食，配以适量的运动，完全不用节食，真的瘦的非常快啊！
我之前是因为工作每天都坐着，也没什么机会运动，所以身体很快的胖到了将近150斤，有时候上楼梯跑快了都有点头晕眼花，所以决定要减肥。不过说实话，这些玩意吃久了是真的要疯啊，真的不是很好吃啊。
先给要减肥的同志们说下，不要买那些什么速溶、脆谷片啊之类的东西，热量极其高。基本上可以用简单一个原则判断这玩意减肥适不适合：只要是香脆好吃的，大多都不适合减肥。额，其实还是要学会看配料表和单位热量。我当初也是实在受不了只吃燕麦，才会偶尔用其他粗粮或者红薯代替主食的。
但是燕麦的热量其实也是不低哦，但是饱腹感十分的强，基本上只有米饭量的三分之一就能吃到不饿了。如果是为了要减肥的话，还是推荐要运动。因为节食带来的减肥效果是肯定会随着节食习惯的消失而消失的。只有维持运动才是健康、瘦身的正路。还有就是奉劝不要迷信减肥药之类的东西，如果这个世界上哪个公司有能让人轻松、安全的就减掉脂肪的产品，那么这个公司一定会一跃成为市值最高的公司没有之一。
人生在世，只要身体健康，还是不要在饮食上太过苛责自己，不然会失去很多乐趣啊！
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哑巴美食家
燕麦是一种非常好的食物，在2017年中国营养学会评选的十大好谷物，燕麦就位列其中。其实不用说是坚持吃一个月，我父亲已经坚持食用好几年了，吃燕麦的好处还是显现出来了。
燕麦作为一种古老的粮食作物，在《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子，生长在海拔1000～2700米的高寒地区。一般谷类中蛋白质、氨基酸的比例与人体有差别，而燕麦却独具一格，氨基酸组成很全面，富含人体所需的八种必需氨基酸，排在谷类之首。其蛋白质的含量高达15%，远远高于我们常见的玉米、小麦、大米等食物，
燕麦中膳食纤维含量更是令人惊喜，这些膳食纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观；同时还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。燕麦不但富含高蛋白，而且燕麦是糖尿病人的极好食品，脂肪中较多的亚油酸可降低胆固醇在心血管中的积累。有研究发现每天3克可溶性膳食纤维，可以减轻患冠心病的风险。
我们在选购燕麦的时候，最好不要选择速食燕麦，而且三高人群最好选择需要煮的燕麦片、燕麦粒，这类燕麦产品营养成分没有损失，燕麦麸也没有损失，升血糖反应也较慢，很适合高血糖人士食用。市场上众多的速食燕麦片，由于经过深度挤压，物理结构已经被破坏，淀粉糊化程度高，而且黏度下降，其延缓餐后血糖血脂上升的效果就打了很大折扣。
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