小小嬴政
明朝洪熙皇帝朱高炽画像。
历史上的胖子皇帝真不少，每个朝代都有，从史料记载中最胖的应该是明朝的洪熙皇帝朱高炽，从小体形肥胖，走路都要靠人扶，长期吃吃睡睡不下床，最后胖得齁死了，在位仅8个月。
唐太宗李世民画像。
唐朝以胖为美，现在看唐朝的皇帝画像都很圆润，这是当年画师美化的效果，真实的肯定都很胖，比如唐太宗李世民就是胖嘟嘟的，李世民最喜欢的儿子李泰也是个大胖子。
宋太祖赵匡胤画像。
宋朝，特别是北宋前面6帝，无一不是大胖子，太祖赵匡胤、太宗赵光义、真宗赵恒、仁宗赵祯等都是臃肿的肥胖，这可能和北宋的重文轻武、养尊处优有关系吧。
元世祖忽必烈画像。
元朝，无一不是大圆脸，滚刀肉，从成吉思汗到忽必烈，从元仁宗到元顺帝皆是，首先蒙古人天生就很魁梧，又以牛羊肉为主食，酗酒，很容易肥胖，野史记载忽必烈就是肥胖症导致痛风而死。
图为身着冕服的万历皇帝。
明朝皇帝，除了上面说的洪熙皇帝朱高炽以外，其它皇帝也是一个比一个胖，朱姓皇帝都懒，比如万历皇帝因为有腿疾，常年坐着或躺着，慢慢变成了大胖子，也有人说后宫里一直有少数民族妃子，改变了血统，变成了肥胖体质。
皇太极画像。
清朝因为宫内有吃饭不吃饱的规定，所以皇帝在饮食上有量的控制，胖子皇帝很少，除了开国皇帝努尔哈赤和他儿子皇太极，其它人身材都保持较好，估计这两位出生严寒地区，养了一身肥膘来御寒来着。
图文绘历史
我是萨沙，我来回答。
中国古代皇帝的胖子真的很多。
在古代中国，普通老百姓是不容易发胖的，因为粮食都吃不饱。
而且，光吃粮食也不容易发胖，关键要吃辅食，也就是吃肉。
但古代中国老百姓很少吃肉，就算毛时代1个月也不过二三两肉。
相反，皇帝则可以敞开吃。
以溥仪为例，即便被废掉了，1个月就有810斤的猪肉，240只鸡鸭的供应。
如果不爱运动，加上消化系统很好，皇帝想不胖都难。
比如明代的朱高炽就是大胖子。
在朱棣的儿子中，只有朱高炽最成才，能力最强，为人精明强干，又仁爱、儒雅，是个做皇帝的好材料。
可惜，朱高炽是个很胖的胖子。
明史避讳皇帝，自然不敢写他有多胖。但是，他胖到走路都需要人扶着的地步，可见绝非普通的胖，而是已经胖到家了。
父亲朱棣曾经专心培养儿子朱高炽。读书倒还好办，反正就是坐着。
而朱棣是马上的皇帝，自然也要培养儿子朱高炽的运动能力。
谁知道，朱高炽太胖，自己根本骑不上马。在仆人帮助下上马以后，马匹负重太大，没2天就累瘫了，只能换马。
虽然肥胖不影响做皇帝，但会导致各种疾病。朱高炽这么年轻就这么胖，这样下去恐怕也不可能长寿。
无可奈何下，朱棣下令给朱高炽进行减肥，每顿只能吃以往一半的份量。
朱高炽哪里忍得住，整天饥肠辘辘，叫苦不迭。
太子麾下自然有很多马屁精。一个太监和大厨联手，每天晚上偷偷给朱高炽加餐。
这样减肥了几个月，朱高炽一斤没瘦，反而又胖了。
朱棣大怒，查清楚实情以后，将太监和大厨都杀了头，借口是欺君之罪。
搞笑的是，随后朱高炽确实少吃了，但不运动，加上消化能力非常强，就是不瘦。
最后连朱棣也灰心了，放弃了让儿子减肥，一度想废除太子，让二儿子朱高煦做皇帝。
只是，朱棣没有这个机会。在北征返京的途中，朱棣突然病逝。
朱高炽在众大臣的帮助下登上皇位，成为皇帝。
搞笑的是，朱棣担心的事情果然发生了。
做皇帝很辛苦，朱高炽受不了这种高强度的工作，开始生病。
同时，由于父亲死了，没人再敢管他，朱高炽更是大吃大喝起来，身体更胖了。
结果，上朝的时候，肥胖的朱高炽已经到了在别人搀扶下，仍然走路不稳，跌跌撞撞的地步。要知道，当时他才47岁，并不算老。
当了8个月皇帝，朱高炽这个皇帝颇为合格，做了很多有利于国家人民的大事。
谁知道，一天晚上，朱棣最怕的事情发生了。朱高炽突然就在睡梦中死了。
根据今天的分析，朱高炽应该是由于过度肥胖，患上了严重的心脏病，当晚突发心肌梗死。这种病，中医是救不了的，其实当年西医也治不了，只能等死。
其实，朱高炽的死并不完全因为肥胖。说起来，朱高炽虽体弱，却非常好色，有大量内宠，有10子7女。
他的好色在今天看来，似乎也是疾病，性瘾症。
甚至在老爸朱棣办丧事期间，朱高炽都去找妃子过夜。在当年，这是天大的事情，属于不孝。
其实胖子皇帝还多的是。
《清史稿》和朝鲜《李朝实录》记载，皇太极中年发福长得很胖，身体笨重行动迟缓。由于过度肥胖出现了高血压、中风等病症，可能这就是他猝死在盛京的原因。
萨沙
古代皇帝没胖子？怎么可能，题主可能是看到清朝自道光以来，皇帝大多尖嘴猴腮，便以为皇帝都是瘦子了，
其实古代胖子皇帝有的是！
明仁宗朱高炽
朱高炽就是个“大胖天子”。
胖到了什么地步
据说朱高炽已经胖到走路都要两个人来搀扶，爸爸朱棣因为他仪表欠佳，行动不便，很不喜欢这个儿子。再想到自己英明一世在百年之后却要传位给他，心中难免愤懑。曾不止一次想要废掉他这个太子，要不是“嫡长子”的地位加上大臣拼命阻拦，他就因为肥胖丢掉了皇位。
清仁宗爱新觉罗•颙琰
肥胖原因
清朝皇帝主要吃鸡鸭鱼羊肉，其中又以猪肉为主，蔬菜基本不吃，这样下去长期摄入高脂肪的食物再加上嘉庆十分勤政大多数时间宅在皇宫里，缺乏运动，这样下去能不胖吗？
嘉庆之死疑与肥胖有关
嘉庆二十五年七月十八日，对自己健康状况信心满满的嘉庆皇帝举行了一次“木兰秋狝”，结果在七月二十五日就猝死在避暑山庄，惹来后世对嘉庆死因猜疑不断。
据嘉庆遗诏记载：
迨抵山庄觉痰气上壅 至夕益甚 恐克弗瘳这说明嘉庆死前明显感觉胸闷、胸痛，再加上二十三日那天他“头晕头痛”的症状，综合他肥胖的体型（肥胖之人易得高血压），我觉得很有可能是心脏病夺走了嘉庆的性命。
晓史才能明事
古代皇帝胖子很多的，让我们看一下古代皇帝的饮食。
洪武帝的早餐（朱元璋）
1：羊肉炒
2：炒鹅肉
3：芥末炒猪肉
4：蒸猪腿
5：
两熟煎鲜鱼
6：
烤肉
7：筭子面
8：鸡汤 
9：
豆汤
10：香米饭
11：茶
洪武帝的午餐
1：胡椒醋鲜虾
2：烤鹅
3：炒羊头和蹄
4：鹅肉干
5：咸豉芥末羊肚盘
6：大蒜醋猪血汤
7：蒸鸡
8：炖羊骨
9：辣醋猪肾
10：蒸鱼
11：蒸面筋
12：羊肉饺子
13：丝鹅粉汤
14：三鲜汤
15：绿豆棋子面
16：椒末羊肉
17：米饭（同上）
18：豆汤（同上）
19：茶（同上）
永乐皇帝的晚餐
1：按酒四品
2：炒羊肉（同上）
3：蒸鸡（同上）
4：椒醋鹅
5：烤猪肉
6：猪肉汤
7：甜油饼
8：小馒头
9：饭（同上）
10：雪梨菱角汤
11：红豆汤
综上所述，我们可以看到，中国古代皇帝的饮食主要是肉类，主要是鸡肉，鹅肉，羊肉和猪肉，严重缺乏维生素，纤维素即蔬菜。
饭哥SHOW
古代以天子瘦为好事，俗话说：天子瘦，百姓富。但是，古代的皇帝基本胖子较多，大多是微微的胖，因为皇帝吃得好，到宋朝以后，皇帝长得很胖的就慢慢少了。
汉高祖刘邦是个小胖子
唐太宗李世民也是个胖子
宋太祖赵匡胤是个大胖子
我们来看看明朝的皇帝长得怎么样？
明太祖朱元璋 长得比较壮实威武，中等胖
明太宗朱棣 和他爹朱元璋的结实度差不多
明仁宗朱高炽，明朝第一胖，公认的。走路都走不动的地步。
明宣宗朱瞻基，也是个大胖子
明英宗朱祁镇，长得还是很肌肉的，不算瘦子
明代宗朱祁钰，有点偏瘦。
明宪宗朱见深，大胖子一个
明孝宗朱祐樘，虽然不算大胖子，也算是中等偏上的身材
明武宗朱厚照，喜欢骑马射箭的年轻人，身材真好
明世宗朱厚熜，常年修道，仙风道骨，自然不胖不瘦
明穆宗朱载垕，最爱美女和美酒，胖不起来
明光宗朱常洛，成效身体就清瘦，这是史书多有记载的。
明熹宗朱由校，去世才22岁，来不及长胖。
此外，建文帝朱允炆和明思宗朱由检没有官方的画像流传下来。从明朝皇帝来看，绝大多数是胖子。
坐看东南了
题主之所以会这样觉得我认为很大原因是电视剧或者皇帝的画像给我们造成的错觉，电视剧里面的饰演皇帝的演员都是专业的演员，在体重这一块还是控制的很好的，很少会出现身体臃肿的情况，还有就是古代画师给皇帝画肖像的时候也会有美化皇帝的意图，所以这个给我们造成视觉冲突，让我们认为皇帝都是瘦的，特别是清朝皇帝的肖像图都是很清瘦的。
其实也很好理解，开国皇帝都是从最底层摸爬滚打起来的，常年征战，劳苦功高，日机万里所以开国皇帝都是比较瘦的，这也是可以理解的，但是为什么他们的后代也是瘦的呢？后代们也不用常年征战，都是世袭制，直接等老爹退休上位。
首先分析一下为什么大部分都是瘦子呢？
严格的饮食控制
在清朝大家会发现很多皇帝都是很瘦的，除了一个特例就是皇太极，这主要得益于清朝的饮食规定为一日两餐，这是祖宗定下来的规矩，不可以破，所以这也就导致了皇帝不会暴饮暴食导致肥胖。
运动量大
清朝是一个在马上发家的国家，满族人善骑马，每年都会有给皇帝狩猎的活动，这样一来皇帝就可以锻炼运动，这样怎么会胖呢。
业务繁忙
皇帝每日批改奏章，还有各种礼仪课，皇帝的工作压力很大的，加上饮食有严格的控制，所以想胖也是很难得。还有就是加上皇帝有后宫佳丽三千，生活在花红酒绿宫廷中，所以身体虚弱，睡眠质量也不好，慢慢地身体被掏空，所以何胖之有呢？
但是也并不是所有的皇帝都是瘦子，历史上也有很胖的皇帝，比如明朝就有一个皇帝就因为太胖，走路的时候都要有人抬着肚子，可想而知这是胖成啥样了，主要是太懒了，不运动，明朝对待皇帝也有没清朝制定这么多的规矩限制皇帝的饮食，所以就导致暴饮暴食。
我们对于皇帝的印象都是锦衣玉食，拥有着一切，天下都是他一个人的，普天之下莫非王土。还有那么多的嫔妃佳丽，本是一个美差事，可是看到史书上记载大部分的皇帝过得并没有我们想象中的那么美好，还要处于危机四伏的处境中。
文史观察员
古人云胖乃富贵之相，瘦骨嶙峋，排骨身材乃下贱相，所以历史的皇帝不但有胖子，而却还不少。
一． 完颜守绪
完颜守绪，是金国的第九位皇帝，金宣宗的第三个儿子，在位十年，死的时候才37岁，哀宗蔡州被困，被迫传位的时候，就曾表示自己因为太过肥胖不能策马扬鞭，便传位给完颜承麟，《金史》记载，：
“三年正月壬寅，册柴潭神为护国灵应王。甲辰，以近侍分守四城。戊申，夜，上集百官，传位于东面元帅承麟，承麟固让。诏曰：“朕所以付卿者，岂得已哉？以肌体肥重，不便鞍马驰突。卿平日捷有将略，万一得免，祚胤不绝，此朕志也。”己酉，承麟即皇帝位。百官称贺。”
二． 明神宗朱翊钧
这位明朝的第十三位皇帝，这位明朝在位时间最长的皇帝，《明史》上表述朱翊钧身体极度肥胖，走路需要太监左右搀扶。另外，他给太后请安，需要需要“膝行前进”。可想而知，明神宗体态是个什么样子。
三． 皇太极
清太宗，是努尔哈赤的第八个还在，在沈阳称帝，在位17年，据历史文献描述“大清国第一帝皇太极中年发福，长得很胖，身体笨重，行动迟缓。”据史料记载皇太极由于肥胖导致中风，三高，最后扑街了。所皇太极也是个不折不扣的胖子。
除了上面这几位还有桓楚皇帝桓玄、宋明帝刘彧、北齐穆宗高延宗、大燕皇帝安禄山等等，数不胜数，所以这个问题对于古代皇帝可能有些误解。
酒骑风
你怎么知道没有胖子呢？只能说胖子是少数，让小妮子告诉你历来皇帝有哪些是胖子吧？
桓玄，桓楚武悼皇帝，东晋皇帝。
北齐安德王高延宗
白话文意思就是：“前面看，像仰面朝天；后面看，像俯伏在地”这也没谁了，巧合的是他也是谋反称帝的。但是不同的是他是被拥立的，所谓得民心者得天下，虽然胖但是行动敏捷真不知道是如何做到的，而且他还很调皮。
正史中明确记载的，“安德王延宗……为定州刺史，于楼上大便，使人在下张口承之。以蒸猪糁和人粪以饲左右，有难色者鞭之”（《北齐书》）。大意就是安德王在做刺史的时候在楼上方便。让下面的人张口吃，如果谁面色不好看就让他挨鞭子。
可见胖子皇帝守不住江山，皇帝胖其实就是不理朝政，只顾吃喝玩乐的结果。大家都知道皇帝应该很多事情忙的，怎么胖的起来。这些胖子在位时间太短且没有什么功绩就不被世人记住了。而且他们在位期间也不会允许史官记录自己的缺点。
尼采讲历史
科普一点知识
一个人胖与不胖，首先和自身的体质有关系。有些体质的人，随便怎么吃，就是不会怎么发胖。而有些体质的人，哪怕每天多吃一点点，就会发胖。
胖与不胖也和每天的能量摄入有关，每个人每天的基础代谢率且各不相同，干体力活的人消耗能量很多，天天坐着的人消耗能量就相对少一些。若是一天摄入的能量大于一天消耗的能量，那么剩余的能量就会转换为脂肪。若是一个天天只知道享乐的皇帝，身体刚好又属于发胖体质，那么怎么会不胖。
皇帝都不胖吗？
说皇帝都不胖的，基本上就是受到如今的审美观念和影视剧的影响。现在是一个以瘦为美的审美观念，所以现在影视剧中，除非有刻意为之，一般瘦子扮演皇帝的要比胖子多。有些人受到此等因素影响，就会造成一种误解。
真正的事实应该是历代皇帝胖瘦不均，因为胖瘦与否是和他们的体质、饮食摄入量，还有每天消耗的能量等等有关的。虽然有些帝王画像流行下来，但是可以“人工修图”，画师笔下的帝王像要么符合当时审美观，要么就是皇帝自己喜欢的样子。所以眼见不一定为真，这个放到如今来说更是如此。
再看这个问题就知道，都没有证据表明皇帝都是瘦子，又何来的为什么皇帝都不是胖子之说。皇帝的身材究竟如何，这个当然就是各不相同了，因为每个皇帝的体质和生活习惯都不太一样。
淡看天上月
小小小百科全书观点！
古代不是没有胖子皇帝。而是基本上没有哪个皇帝是不胖的。只不过是微胖还是肥胖罢了。从古代一直到民国时期乃至新中国初期。胖都是富贵的象征。在古代胖人非富即贵，因为除了先天就胖的那种人，大多数的胖都是吃出来养出来的。而非常瘦的人在古代就象征着贫穷。我们可以历朝历代皇帝的画像就可以看出，几乎每个皇帝都很胖。要知道帝王的画像还是经过人为美化之后的产物。即使这样从画像上看都以胖子居多。本人只会比画像上的还胖。当然了晚清末年的那几个皇帝就不说了，一个个好像大烟鬼一样。
在古代除了一些开国皇帝吧，身材或许算得上健硕算不上胖。其他的皇帝之所以个个都是胖子，一来是因为古代的思想观念以胖为尊贵。其次，皇帝一个个都是养尊处优的。成天不是坐着就是躺着。出门还得骑马坐轿子的。根本没有多余的活动来消耗热量达到减肥的目的。这就不可避免的导致身材肥胖。如果这样都不胖的话，皇帝估计都得急。有些人认为古代皇帝没有胖子可能是受到一些影视作品的影响。这么说吧。现在的古装题材的影视作品几乎没有什么历史参考价值。现在的古装戏基本上都是俊男靓女秀颜值拉流量。总不能真的按照史实选几个胖子演员吧。想要演员催胖的话估计也够呛。毕竟像阿米尔汗和任贤齐这样为了拍戏把自己弄成胖子的敬业的演员很少。
明朝第四位皇帝朱高朱高炽就是出了名的肥胖。据说朱高炽连走路都需要太监宫女搀扶着，在向自己的母后请安的时候跪都贵不下去。由此可见朱高炽已经是胖到了一定程度。而朱高炽在位时间满打满算也不到一年。而且朱高炽属于猝死，死因不明。但以朱高炽的身体状态来看，后世普遍认为是心脏病的可能大一些。
宋明帝刘彧这也是一个既悲催又奇葩的皇帝。宋孝武帝过世，继位的前废帝刘子业颇为凶暴，他继位之后大肆屠杀刘氏宗族。有的族人虽然没有被杀但也受尽了折磨。刘彧就是被他关在了猪圈里并且喂他吃猪食，原本刘彧就胖，但被禁锢之后反而更胖了，也不知道是不是猪食更养人。后来刘彧借机造反推翻了刘子业自立为帝。当了皇帝之后的刘彧不知道是不是当初饿怕了。变得更加能吃了。甚至有的时候吃起来自己都管不住自己。后来活活把自己给撑死了。据史书记载，刘彧常年爱吃鱼肚，而且每次要进食几十斤。就照这个食量就可以估摸出他的身材了。
最后再介绍一位有史以来最为“重量”级的皇帝恒楚。据说恒楚的体重高达600斤。恒楚取代晋之后称帝入驻皇宫。他入宫的第一件事就是把龙椅给一屁股坐塌了。而且臣子还拍马屁说陛下的恩德太深厚了，只有大地才能承受。在《二十四史·晋书·殷仲文传》记载玄篡位入宫，其床忽陷，群下失色，仲文曰“将由圣德深厚，地不能载。”玄大悦。
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