小樓一夜東風雨
我是廣西人，孃家廣西來賓武宣，女兒家北海。
前天問媽媽：回家會買什麼麼？
媽媽說：不用買什麼了，現在的孩子又不吃，買點水果就可以了。
不要拿芝麻餅回來了，沒有人吃的。(前兩年在北海做的芝麻餅因為天氣太熱，拿回家已經發黴了）
芝麻餅
上圖就是北海人自己做芝麻餅，外面是麵粉，裡面包有一些糖，做成餅後再散上芝麻。外面硬裡面軟，吃著吃著是非常香的。
媽媽的話讓我想時自己小時候，小時候因為自己家裡的孩子多，有五個兄弟姐妹，所以家裡的東西從來都是搶著吃的。平時零食可以說極少有得吃，只有過年家裡的小吃才可以讓自己大飽口福。
小時候自己家裡的小吃有：水油堆
用糯米粉揉成一小個一小個的小丸子，放在熱油裡去炸。
有時候裡面還加一些花生或者芝麻，剛炸好的時候那個香，現在想起來都流口水。
粉利
還記得小時候家裡的老人過年時就會自己把米拿去磨成漿，之後做成一條一條圓柱形的粉利，最後蒸煮而成。過年期間用來炒，打火鍋都是非常好的一道食材。過年吃粉利，大吉大利。
魚圓
把魚肉弄碎成魚泥，加點雞蛋做成圓形，放在油鍋裡炸。直接這樣吃或者做菜時都是極好的。
有魚香和蛋香，想到都流口水。
米餅
小時候最深的印象就是過年時在家和媽媽一起打米餅，就是過年時最溫馨的回憶了。
打餅時
先在餅模裡撒一層乾粉，防止粘連。
把餅皮適量均勻地放在餅模裡和周邊，在中心適當加半小勺餡料，再把餅皮料覆蓋在其上面，均勻地用手壓緊，再用擀麵杖滾壓後用刀切掉模具表面多餘的餅皮料，然後再用擀麵杖滾壓一次。
把裝好餅料的模具倒扣，輕輕敲打，米餅便可自動脫落下來。
之後放在鍋裡蒸。
就成了香噴噴的米餅了。
你家鄉又有什麼特產，說出來讓我也流一下口水？
菁媽育兒
地理位置粵西，我們這裡的過年會做籺和蒸年糕。籺是我們這邊的一種特色食品，籺有圓有方，用糯米居多，食舀料可用糖或綠豆、醃肉、五香粉等，平時也會做籺，但是菜包籺一般只有過年才會做~菜包籺需要用揉好的麵糰包裹著餡料，包成球形的包子狀，然後用乾淨燙熟的大片生菜葉包住，再放進籺籃蒸熟，無須用湯煮。蒸熟後有韌性的籺身包在柔軟的菜葉裡，入口另有一番風味。
除了籺，蒸年糕也是必備的，我們的年糕跟韓劇裡的年糕不太一樣，是用糯米、粘米碾成米粉，再將紅糖煮成糖水，然後加上花生油（放油更香而且不易發黴），最後混和起來放在大盤蒸上幾個小時，用筷子插到底看看還有沒生漿，沒有表示蒸好了~年糕要大年初二才能切，可以直接吃也可以煎著吃~
洋蔥日食記
這只是冰山一角，太喜歡媽媽做的所有了，主要是太太太美味了，我媽做的扣肉，肘子，豆豉黃辣椒醬，剁辣椒，暗辣椒，白辣椒，梅菜乾，臘魚臘肉，臘鵝臘雞，還有紅薯片子，山楂baba，南瓜餅，紅薯汽飯等等數不清，還有奶奶的苦瓜紫蘇幹，梅子幹，桃子乾等，大愛媽媽和奶奶的手藝。
小辣椒呀小辣椒呀
媽媽蒸的年糕真好吃！雪白的年糕上面浮著花生和紅棗，一口下去香甜粘軟，在冬天吃熱乎乎！
然後就沒了，媽媽就做過兩次😂
過年爸爸倒是做了很多好吃的，滷的豬蹄香腸雞腿，浸泡的雞爪鴨爪鴨胗。火鍋，炒麵，餃子，酸菜魚，都是除夕晚上吃的。爸爸還會炸南瓜糰子，用平底鍋做蛋糕，
莉西希爾
從小到大，每年春節媽媽都會做年糕，粽子，扣肉，叉燒，也可以說是外婆傳承下來的，只有過年吃才能感覺到那種味道，其實就是氣氛渲染的心情，到了我這一代，我除了傳承，還改良了口味和用料，希望每一年都可以吃出兒時的味道
餸飯
在橫縣巒城婆家，和妯娌家婆學做粉利，做粉利過程非常辛苦，但是手工做的粉利非常好吃！
哩囉哩咯上哪去
我們這邊有好多客家特產吃的，每年過年我媽都會炸油果我吃，特喜歡😬😬
做法簡單:
1先將黃糖片加水煮開，煮成糖液(放冷)
2再把糯.米粉和糖液搓均勻，搓成粉團後再捏成一個個像湯圓似的
3鍋裡把油燒開，把一個個.油果放下去炸，炸至深紅色就可以了
注意:一般冷了會變硬，吃的時候再放到鍋裡蒸
一下就可以了😄😄
8成億8
不知道為什麼，我媽做得雖然不是很精細，但是一回家就能多吃兩碗飯。
淡然面對笑容
過年！我們這邊的餐桌上是少不了清蒸桂花鮮，而且，是要一定選桂花魚，其他魚不能代替，導致過年期間桂花魚價格大漲。另外，甜點是絕對少不了的，我們這邊的甜點是羔燒白果，做法考究，非常好吃。
兵風浩蕩
過年喜歡吃媽媽炒雞爪和魚
