草本宝宝
我是福爸，临床营养师，希望我的回答对您有用。
燕麦是好多人喜欢的健康谷物，我也喜欢，一个月至少20天会吃燕麦。燕麦性味甘平，意思是中性，既不偏寒也不偏热，绝大部分人都可以吃。
燕麦之所以成为全世界广受欢迎的健康食物，和燕麦的营养价值有关。
膳食纤维多
燕麦膳食纤维含量丰富，尤其是可溶性膳食纤维多，其中又以β-葡聚糖为主。近几年，β-葡聚糖已经成为营养学界和保健品行业的宠儿。膳食纤维可以增强饱腹感，减少食量，特别适合减肥的人。还可以延缓碳水化合物的消化吸收，降低餐后血糖。改善肠道菌群比例，改善便秘。长期吃燕麦，还有助于降低血脂，保护心脑血管。
维生素丰富
燕麦是全谷物，保留了原有的维生素。燕麦中的B族维生素比较丰富，维生素E含量高。此外燕麦中还含有皂甙，这在其它粮食作物中是罕见的。你问皂甙是什么？就是人参的主要有效成分。
含有不饱和脂肪酸
燕麦的脂肪含量高于大米和小麦，所以燕麦的热量还略高于大米。但是燕麦的脂肪以不饱和脂肪酸为主，对心脑血管比较友好。
富含矿物质
燕麦钙镁含量比较高，是矿物质的有效食物来源。
燕麦丰富全面的营养价值，是它成为餐桌宠儿的原因。用燕麦片做早餐成为世界性潮流。
虽然燕麦有这么多好处，然而好多人却不知道该买哪种燕麦产品，因为燕麦产品种类太多了。从最难煮熟的燕麦米，到入口即化的速溶麦片，有好几种。福爸在这里建议，一定不要买加糖加油脂的燕麦产品，以花式燕麦片和营养速溶麦片为多。这些种类的麦片热量太高，已经不是健康食品了。感兴趣的朋友可以翻阅我2018年12月31日的一条关于燕麦的问答，讲得很详细。
我是福爸，临床营养师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。
福爸聊营养
燕麦，现在确实是吸引了一部分人在食用它。它适宜老人、幼儿、孕妇、高血压、高血脂、糖尿病、以及胆固醇高的人等食用。为什么这样说，据我所知道的，且看:
燕麦性平，味甘。
燕麦含有丰富的蛋白质和脂肪，但含糖量极低，常吃燕麦，可以有效的控制餐后血糖的急剧上升，控制住血糖含量的同时 ，从而可有效的预防糖尿病的发生，因此它适合糖尿病人食用。
燕麦还具有“排毒、减肥、美容”的三重功效。之所以这样说，是因为燕麦本身的特性所定。
燕麦看似形状饱满，但它内部中空，里面就像海绵一样，它能吸收住血液中的胆固醇，把它排出体外。从而降低血脂的含量。因此，燕麦可通过降低血脂，排出胆固醇，把多余的垃圾排出体外。且它还能降低脸部肌肤色素的沉淀。因此它还具有美容的功效。
燕麦最适宜早晨吃，因为晚上或睡前吃易引起腹胀。燕麦最宜煮粥吃，但不宜高温煮时间太长，以避免使其维生素遭到破坏。而且它还是非常容易消化的食物。
东日暖阳26
燕麦是属于凉性的，燕麦是我们经常吃的食物，很多人都喜欢用燕麦当早餐或晚餐，既是能补充营养，又能抗饿，而且最主要的是很方便，早餐可以用燕麦搭配牛奶、蜂蜜、加上一些水果，就是一顿完美早餐了。
燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一，每天早餐或零食吃燕麦片，极有益健康。
那么怎么吃燕麦好吃？
燕麦片加蜂蜜
用80°的水温泡三分钟。等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。香甜的一晚燕麦片就完成了。
燕麦片加牛奶
营养很高的一种食用方法。将纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中，小火煮沸后等2分钟就可以食用了
草莓牛奶燕麦粥
将牛奶倒入锅中，加入燕麦片，草莓果酱，用小勺搅匀开，用小火加热，牛奶稍热的时候就可以了。稍等2分钟就可以食用了。
燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。
据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。对祛痘又很好的功效。
燕麦具有天然的去角质特性，也有收敛皮肤的效果，它可以清洁毛孔，去除污垢，将3/4杯燕麦片和一杯水一起煮沸，之后等它冷却下来就可以涂在脸上有痘痘的地方了，在脸上敷10~20分钟左右洗掉就可以了。
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草然堂护肤品
燕麦性平，不热也不寒。燕麦营养很好，对高血脂，糖尿病，肥胖症等都有一定辅助控制作用。大多数人都可以食用。因燕麦中含有丰富的膳食纤维，所以胃病患者，消化道疾病，肝硬化等不宜多吃。
五月风mwj
回答:燕麦也叫零档麦以前没人把它成好的食材虽然现在的生活比以前了可是食材不比从前好。
……为此人们开始养生各种食物层出不穷，什么燕麦粥，黑米粥，等等
燕麦熟抗旱植物，熟热性食物
食神云尚飞
早上用燕麦当早餐并不是因为燕麦是热性还是凉性。
而是因为燕麦可以增加腹饱感而且是可以降血糖降血脂，是想要减肥的人必选食物之一。现在的人格外注意养生与健康及身材，所以说燕麦片可以在补充营养的同时又帮人们达到塑形减肥的效果。
可以用热牛奶泡燕麦或者将燕麦制成燕麦粥饮食，
随个人喜好。
白先森138551201
321情感美文
吃燕麦粥的话可以搭配枸机，等温性食材，少量吃，凉性也没事
小朱私厨
用开水煮就是热性的，用凉水泡就是凉性的
