看历史的那些事
如果晚餐没有其他食物，只吃少量水果比如一个苹果肯定可以减肥。
一个正常体重的成年女性一顿饭大概需要600kcal热量，假设你的早餐和午餐都正常吃，大概1200kcal，晚上只吃了一个苹果，热量才一二百千卡，一天总热量这么低，自然是能减肥的。
问题是这样吃法其实就是节食了，而这是非常不推荐的减肥方式。短期也许会瘦，但身体容易适应这样的饮食习惯，等你觉得满意想恢复正常饮食时，你的身体基础代谢已经被降低了，适应不了你更高的热量，于是脂肪囤积，你会越来越胖。这个道理适用于所有节食减肥，一定慎重，除非你能一直坚持，但大概没什么人能做到吧。
如果正常一日三餐，额外的水果摄入只会增加热量，不能减肥。
水果推荐摄入量一天大概半斤左右，因为一般水果中糖分也比较高，过多食用依然会转化成脂肪。你要想多吃水果，饭就要少吃些，要不总能量高了自然不能减肥。有些人说晚上不吃饭吃水果吧，上来吃了半个西瓜，能减肥吗？那是多少糖？和你一顿饭也没差多少。
如果你正常吃一日三餐，或者按照减肥原则多吃杂粮薯类优质蛋白和蔬菜，然后适量吃水果自然没有问题。问题是你要吃得很饱了，说吃苹果能减肥，我再吃个苹果吧。那对不起不可能，你肯定会胖，你额外增加热量了啊。苹果虽然在水果中相对糖含量没那么高，也是很多减肥餐中推荐的食品，但问题是它也有热量。苹果中不含有任何能帮你快速减肥的成分，又不是正规减肥药，你说呢？最多膳食纤维能帮助促进胃肠蠕动，但你还得考虑其他热量啊。
健康饮食，适量水果，多吃蔬菜，慢慢减肥。
蔬菜相比水果热量低很多，绝大部分含糖量很低或者就不含糖。尤其各种叶菜，富含膳食纤维，非常推荐食用，减肥期间要多吃蔬菜，避免用油过多，采用凉拌清蒸等方式都不错。水果可以适量食用，不能当饭吃，也不能当“减肥药”帮助减肥吃。主要还是要均衡饮食，慢慢瘦下来并保持住，这才是成功的减肥。
注册营养师王华
减肥最好的方法就是通过调节饮食和运动来控制体重。从减肥上来说，晚上的饮食会起到决定性的作用。晚上吃什么水果减肥？
晚上吃哪些水果有助于减肥~
- 葡萄柚 葡萄柚属于酸性食物，所以进入胃肠道之后能够有效的增加消化道，这样消化能力自然而然就会提高，同时身体对于营养的吸收能力也会提高。除此之外，葡萄柚中含有大量的维生素C，这种物质不仅能够美容肌肤，同时还能够去除疲劳，有效的提高消化能力。另外，葡萄柚本身所含有的糖分也是比较少的，所以适合在减肥的时候服用。
- 菠萝 如果想要通过服用菠萝来达到减肥的目的，那么最好在吃完饭之后在服用菠萝，这样才不会伤害脾胃。因为菠萝中所含有的蛋白分解酵素能力很强，所以对于一些肉类的蛋白质消化能力很好。如果是在吃饭之前服用菠萝，那么容易导致胃壁出现伤害。所以，如果想要通过服用菠萝来起到减肥的目的，那么一定要注意时间问题。
- 番茄 虽然说番茄在很多人的认知中是属于蔬菜的，但是仍旧有很多人把他当作水果来服用。番茄中含有大量的茄红素以及纤维，并且果胶的含量也非常的多。所以，通过服用番茄能够很好的降低身体对于热量的摄取，同时还能够增加肠胃的蠕动次数。除此之外，番茄性酸，服用之后能够很好的刺激胃酸分泌，起到减肥的作用。
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- 奇异果 奇异果是目前已知的水果中含有维生素C最多的一种。另外，奇异果中含有大量的食物纤维以及钾元素，不仅能够清除身体中多余的脂肪以及有毒物质，而钾元素则是能够治疗身体的水肿情况。和凤梨一样，奇异果中也是含有大量的蛋白分解酵素，所以在饮食比较油腻之后最好还是多服用一些奇异果。奇异果酸酸甜甜味道很好，能够有效的预防便秘，同时还可以促进消化，皮肤也会越来越好。
- 山楂 山楂能有效降低血清中胆固醇含量以及甘油三酯，让人变得更加苗条。山楂果中含有的果胶可以吸附肠壁上的脂肪、毒素等，然后将其排出体外。另外，山楂中还有能促进脂肪类食物消化的解脂酶，以及多种维生素、山楂酸、柠檬酸、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。
- 草莓 草莓是一种营养价值很高的水果，其果肉中含有大量的蛋白质、糖类、有机酸和果胶。同时，草莓里的维生素C有助消化，维生素B群和大量的纤维素能润肠通便，预防便秘。
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晚上吃水果减肥注意事项
- 晚上水果不要吃太多
水果虽好，并且几乎不含有蛋白质以及脂肪，而含有的纤维素也非常多，但是仍旧不能无节制的一直服用。水果并不是能量很低，如果过量的服用，那么所含有的糖分同样也会转会成为脂肪堆积在身体之中。
- 大部分的减肥水果都不能够饭后立即服用
水果中都是含有一定糖分的，并且这些糖分种类比较多，例如葡萄糖、蔗糖以及果糖等，如果饭后立即服用水果，很容易增加胰腺还有胃肠等的压力，特别是一些水果中所含有的淀粉比较多，并不容易被消化，这样不仅减肥的效果微乎其微，甚至还有可能导致肥胖。
水果中所含有的纤维素、果胶等都具有比较强的吸水性，所以在身体中吸收足够的水分之后就会进行膨胀，导致身体出现饱腹感减少服用。但是，如果体内的纤维素含量过多，那么就会影响身体对微量元素还有维生素的吸收。
不过，如果是服用凤梨，最好选择饭后服用，避免对肠胃健康造成影响。 
娱叔漫谈
“吃水果”≠能减肥。
很多朋友都对水果有个误会，认为水果低脂低热，膳食纤维又丰富，一股清爽宜人刮油的感觉，又能促进排便，只要吃了水果对减肥肯定就是有利的，但实际上吃水果真的能减肥吗？这只是我们的错觉，水果吃多了妥妥的不能减肥啊。
如果我们正常三餐，额外吃过量水果，结果是增重而并非减肥，水果本身的热量虽然不高，但大部分水果都是富含糖分的，它们的含糖量在7~28%左右，这个含糖量在食物中是不低的，如果过多吃水果，摄入糖分增加，过多的葡萄糖很可能转化为糖原，若糖原在一定时间内无法被利用最终就是囤积为脂肪，也就是说我们就开始贴膘了。
那为什么大部分消息都传的是水果能减肥？
这大概要从很早之前流行的水果减肥法来说起，某一餐用水果代替，甚至于是三餐都只吃水果的减肥方式，其实这种方式十分恶劣，长期会导致营养不均衡，血糖升高，对健康是有威胁的。水果的确能量低，只用水果代餐必定是能减肥的，但长期如此，我们会缺乏多种营养成分，如脂肪、胆固醇、蛋白质、脂溶性维生素、血红素铁、多种矿物质，这种极端的减肥方式本来也不可取。水果由于糖分较高，不呼吁大家过多食用，膳食指南也有规定，每日吃水果最好不要超过半斤（250~350g），它们和蔬菜就不同了，蔬菜并没有限定明确上限，因为蔬菜普遍含糖量较低。
如果想减肥的朋友，晚餐也并不推荐吃水果，水果没有什么神奇效果能燃烧脂肪，能刮油能吸脂，相反的，吃多了还会导致糖分囤积，最终转化为脂肪。晚餐后正是血糖上升的高峰期，这时候我们再吃糖分本来也不低的水果，对胰岛来说也是增加负荷，也更不利控制血糖，特别是高血糖、糖尿病友。而晚上我们需要的能量也并不多，因为代谢较低，活动也不多，吃水果补充的糖分反而派上用处的地方也不多，还可能囤积起来。如果想吃水果的朋友，尽量选择含糖量较低，升糖指数较低的水果，如苹果、梨、柚子、樱桃、草莓等，水果也不宜过多摄入，200g左右就合适了。
如果想吃水果最推荐的是白天的两餐之间来吃，这时候血糖稍低，可能也会有点饥饿，水果作为加餐食物不会让我们摄入过多热量，又能提供一些营养，比起那些零食和糕点来说是更健康而低脂的间点，这样吃，对减肥会有帮助。
只有营养师知道
1.减肥水果之瘦腰冠军——草莓
草莓，减掉腰部的“救生圈”草莓最厉害，这要归功于草莓中含有的一种叫“天冬氨酸”的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松瘦腰。
2.苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
3.香蕉
香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。
4.葡萄柚
葡萄柚也是减肥效果非常好的水果。葡萄柚中含有的酸性物质可以帮助分泌更多的消化液，消化液的增多可以促进人体的消耗功能。而且葡萄柚中还有丰富的维他命C，我们都知道，维C不仅是可以帮助消除人体一天下来的疲劳，而且在晚上食用的话还能有美肌功能。晚上食用可以在减肥的同时保养好自己的肌肤。
5.奇异果
奇异果被称为“水果之王”，其含有丰富的维生素C，可以强化免疫力、预防癌症 。奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。
6.红心芭乐
芭乐含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人，番石榴高量的纤维也有益处。
7.菠萝(凤梨)
凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
hhh哈妹
晚上如果只吃水果减肥，明显是不够的，水果的糖分含量高，蛋白质和脂肪的供能基本是没有的。所以减肥期间，晚上建议在吃水果的同时增加些蛋白质和脂肪的摄入，例如一手掌的肉，大约100-200g的鸡肉（去皮）、牛肉、鱼肉等等，烹饪的时候可以增加10mL左右的油，油的选择有技巧，建议大家选择Ω-3含量高的油（橄榄油、椰子油等）。
你可能觉得奇怪，为什么跟平时看到的不一样，因为蛋白质可以维持你的肌肉量，而适当的油不至于使你半夜感到饥肠辘辘。
如果晚上只吃水果，那我可以跟你保证，减的快！反弹更快！
这里给大家列举一个水果的表单，供大家选择低热量大体积的水果。
您还有什么问题欢迎关注我留言@俞瑜营养师，很乐意用我所长帮助到大家~
俞瑜营养师
您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师罗显婷。
晚上吃什么水果，对于减肥人群是最好的呢？
其实只要是水果，总比任何的巧克力、冰淇淋、蛋糕、炸鸡啤酒等不健康食品更好。
虽然说有些水果的含糖量会稍微高于其他的水果，但是由于水果本身还含有膳食纤维和其他的微量元素，因此可以不用过于担心水果里的糖分。
当然任何东西都应该适量，不能够因为说水果的含糖量不会对减肥有太大的影响而肆无忌惮的吃。对于减肥人群而言，如果喜欢晚上吃水果的话，可以相应减少晚饭时主食的摄入量。而且晚上吃水果的时间也不应该过于接近上床睡觉的时间，尤其是像西瓜这样利尿的水果。
晚上想吃水果，像苹果、橙子、梨、猕猴桃等常见的水果都是非常不错的选择。这些身边常见的，而且价格也不会过于高的水果都是非常合适的选择，而且在选择购买水果时也应该尽量选择当季的水果。这样不止确保水果是相对新鲜的，也能够省下一点钱来买蛋白粉，哈哈哈哈！
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随着生活水平的提高，大部分家庭的餐桌上都摆上了较多的肉食，但是，在享受美食的同时，我们的身体也遭受了一定的压力。肥胖问题是目前社会上比较突出的，造成肥胖的原因有遗传因素、高热量高脂肪饮食、甜食过量、疾病因素等，其中，饮食造成的肥胖是最常见的。很多人在减肥的过程中，一直在寻找能放心吃又能减肥的食物，也有些人直接不吃晚餐以节食。
其实，晚上吃以下几种水果有助于减肥，含糖量都比较少的水果，如：
1、番茄。几乎全由水造，食之饱肚，卡路里又低，用来减肥比较合适。番茄含有茄红素，食物纤维及果胶成分，可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动，而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好的减肥食品。
2、葡萄柚。葡萄柚中的酸性物质可以增加体内的消化液，促进消化，使营养更容易被吸收。并且，其含有丰富的维生素C，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤。
3、菠萝。菠萝属于热带水果，它的蛋白分解酵素相当强，可以促进消化，燃烧脂肪，有助于减少肥胖。虽然它可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤，需要注意。
4、奇异果。也叫猕猴桃，一直是减肥人群的最爱，含有丰富的食物纤维、钾以及大量的蛋白分解酵素，和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘，帮助消化，美化肌肤和瘦身的奇异效果。
5、香蕉。香蕉含有丰富的食物纤维、维生素、钾质等物质，能有效地促进消化，有强化肌肉和利尿软便的功能。以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力，而且它很有饱足感，热量也低，吃上一根就可以果腹。
简而言之，在日常生活中，我们的确是可以吃水果以辅助帮助减少肥胖。但是，水果只起辅助作用，减肥也是需要吃主食的，只是要控制饮食。平时可以少吃多餐，以清淡饮食为主，少吃高热量食物，还要适当的锻炼身体以减少肥胖。
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丁香医生来回答这个问题。
丁香医生的推荐是：柑橘类水果。柑橘富含的纤维素、植物活性成分、果胶和有机酸等，都有助于缓解血糖上升速度。个头大、水分多，因此各种柑橘都经常被推荐给减肥的朋友们。
减肥的话，柑橘类该怎么吃？
常见的柑橘类水果，主要有橙子、橘子、柚子、柠檬等，以及相对比较少见的葡萄柚（又称西柚）。按照《中国居民膳食指南》的推荐，每天应该摄入 200～350 克的新鲜水果。
减肥的朋友可以再适当减少水果的量，每天吃一个自己拳头大小的量为宜。
1. 橘子
一个成人拳头大小的橘子大概有 200 克。橘子的味道相对来说比橙子酸，比柠檬甜。
一般，最好选择在饭前吃，能够预先提供一些饱腹感，避免一顿吃下去过多的食物；也可以选择在早餐中吃，也有助于控制总热量。
注意：橘子三两下剥了皮就能吃，会有一不小心就吃多的问题。
2. 橙子
橙子算是柑橘类水果中口味最好的了，品种有很多，比如普通甜橙、脐橙、血橙……个头有大有小。
和橘子一样，饭前、早餐中吃一个拳头左右的量，都可以。
注意：有些人喜欢喝橙汁，但是对于减肥来说，比较不推荐。
榨汁后是很容易一次喝下过量果汁的，而且榨汁过程会造成水果中易氧化的营养物质损失。
3. 柚子
一个柚子大概有 3～6 斤，而一天吃 1～2 瓣柚子，就差不多了。
柚子可能不是那么适合减肥中的单身狗，适合多人分享。当然了，如果非常喜欢吃，吃不掉的柚子也还是可以放冰箱慢慢吃的。剥下来的柚子皮，还可以放冰箱除味。
注意：至于想做蜂蜜柚子茶，减肥的朋友也还是请三思啊。因为蜂蜜柚子茶，其实就是糖水，千万要适量。
4．葡萄柚、西柚
葡萄柚虽然也叫「柚」，但它其实是另一品种的进口水果，所以叫「西柚」。
一颗葡萄柚大概重 300 克左右，味道酸甜可口，比国产柚子好吃多了。缺点就是……价格略贵，不那么适合吃土人士。
注意：长期服用某些降压药的朋友，不要吃西柚，容易引起严重的不良反应。
5. 柠檬
柠檬的话，估计只有味觉失灵的奇葩，才能一天吃掉一颗。
如果用一颗柠檬切片泡水，至少能连续泡一周的水，比喝白开水强多了吧。代替掉甜饮料的话，更是不知不觉就减少了糖，沁心的口味还有点提神。
如果将口味、价钱、大小都综合考虑的话，不是特别甜的小个橙子，最适合减肥人士。市面上常见的国产小脐橙，就是不错的选择。
柠檬减肥法，靠谱吗？
柑橘类水果有着这些优点，以至于各种以它们为概念的减肥法也层出不穷。
网上较为流行的「柠檬减肥法」就是：
每天大量喝柠檬水，必须搭配 15 分钟的运动，不必特意节食或禁食零食的减肥法。
据说其原理是：柠檬酸能够抑制脂肪积聚，柠檬香气能够避免压力进食，柠檬水能够促进血液循环提高代谢力。但一般情况下，柠檬水都泡得比较淡，所以水里面能有多少成分保有神奇功效呢？非常值得怀疑。此外，少量的柠檬酸有利于胃粘膜的修复，还具有帮助消化吸收的功效。
所谓「柠檬减肥法」的本质是，通过喝大量的水，来增加胃的饱腹感，冲淡胃液，试图达到少吃东西、甚至节食而已。
采用这种方式节食减肥，很可能会造成营养不良，减肥反弹。柠檬减肥法不靠谱，什么「橘子减肥法」也都是如此。
内容参考丁香医生科普文章：
王蓉《多吃柑橘类水果，有助于减肥》
丁香医生
生活水平的不断提高，晚上夜宵是现代人的最爱，而对于需要控制体重的人来说，看着餐桌上的丰盛夜宵，只能饱饱眼福，着实痛苦，其实对于控制体重的人来说，晚上可以吃某些特定的水果，不仅不会增重，而且具有一定的减肥效果，下面我就为大家简单介绍几种，饱眼福，更饱口福哦！
（1）菠萝，含有大量的酵素，能够将食物中所含的蛋白质分解掉，尤其晚饭后吃菠萝，能够将肉中的蛋白质分解掉，效果非常的好；
（2）葡萄柚，也具有促进消化的作用，能够提高营养物质的消化、吸收和利用，另外，其中丰富的维C具有强抗氧化作用，能够防止机体衰老，女性晚饭后可以多吃，与此同时，其中所含的糖类非常的少，尤其适用于减肥人群；
（3）番茄，蔬菜类水果，其中含有大量的番茄素，能够降低人体热量的摄取，同时增加胃肠蠕动，是晚餐后加餐的不二选择；
（4）奇异果，其中含有大量的维C，不仅具有强的抗氧化性，而且能够清除血管内的脂肪，与此同时，奇异果具有预防便秘，促消化的作用；
（5）山楂，被称为降脂之王，能够很好的清除血液中的胆固醇，同时山楂还具有肃清肠胃的作用；
（6）草莓，不仅营养价值高，而且含有多种维生素，对促进人体的消化吸收，都有很大的帮助。
值得注意的是，水果虽好，切勿贪吃。水果吃太多，也会给肠胃增加负担，到时可能就是减肥不成，反惹来疾病。
指导专家：李淑琴，副主任医师，河北省永年区妇幼保健院内科主任。
主持省级科技成果一项，参与市级科技成果一项。在核心期刊发表论文多篇，国家级期刊发表论文十余篇。参与编写医学著作一部。
擅长疾病 : 内科常见病诊断及治疗，冠心病，高血压，高血脂，脑梗塞，脑出血，糖尿病，甲亢，甲减，面神经炎，慢性支气管炎等。
医联媒体
营养师小糖来回答这个问题。总有人觉得吃水果就减肥，然后用水果取代正餐吃，吃了几周后发现自己真的瘦了很多，但同时也会发现自己脸色变差了，脱发严重了，抵抗力下降了，有些女性朋友还会发现，自己月经都不正常了。
这是为什么呢？因为水果减肥法本身就不靠谱，用水果来取代一餐减肥是不科学的，它的效果跟直接节食差不多。即便你通过吃水果瘦下来了，接下来你恢复到正常饮食，继续吃米饭咽菜，你会发现你的体重会很快的反弹上去。因为你的基础代谢率降低了，可能吃了一个月的水果减肥10斤，后面一个月又长回来15斤。
水果的主要成分就是水，可达80%以上，一些常见水果如橘子、苹果、梨子、草莓、小番茄等，含糖量普遍在15%以下，热量在每百克50大卡以下。可以说，如果完全用水果来代替一餐，或者三餐都吃水果，你的能量供应绝对是不足的，不仅是糖分供应不足，蛋白质也会严重不足，这就会导致你出现营养不良的症状，还会引起低血糖症和便秘。
如果你想健康的减肥，建议少吃多餐，把水果作为加餐来吃，而不是用它来取代正餐。每天可吃1-2份水果，一份水果建议在200克左右，它可以是一个苹果、梨子、橙子、火龙果，2个猕猴桃或橘子、还可以是10个左右的小番茄、草莓、葡萄。不建议在减肥期间吃榴莲、大枣、柿子、芒果这种高糖分的水果。
希望小糖的回答对大家有所启发，更多减肥相关问题请留言，也可以进入小糖的主页私信发送关键字“减肥”，找专业营养师进行辅导哦！
