小偉解讀
現在越來越多的人喜歡喝醬香型白酒了，關於這個品牌的醬酒跟那個品牌的醬酒作比較哪一個更好，關於這樣的對比性話題也越來越多。由於我是做酒的緣故並且喜歡交流酒文化，最近有一個酒友加到我，糾結於習酒1988和紅花郎15，諮詢我哪一個口感更好。今天，老梁就來聊一聊這個！
這兩款酒的相同點還是有很多的，例如它們都是共用赤水河之水、釀造生產工藝都差不多，市場定位都屬於中高端產品。但它們的產地不同，習酒窖藏1988產於貴州省，紅花郎15產於四川省。
我們主要來講講這兩款酒在酒質上的不同：
一、聞香
習酒窖藏1988糊香突出，香味幽雅，沒有茅臺產區醬酒那麼膩，香味帶點青草的香味；
紅花郎15焦糊香突出，陳香馥郁。
二、入口品鑑
習酒窖藏1988：此酒酒體偏醇厚，酒體苦味略出頭，其他味道協調平衡；香味上，此酒進口香很大，焦香、糊香、酯香濃郁協調，含在口中，這股濃郁的香味過後，酒體焦糊香隨即減弱，酯香進而凸顯，伴隨著淡淡的青草香氣，濃郁而不失清新。嚥下之後，淡淡的甘苦回味於口腔，伴隨著著淡淡的回甜，濃郁而不失幽雅。
總的來說，對於這款醬酒，前香、前味突出濃郁，但中後段有點發力不足，香味雖然清新，但顯得有點空洞，香味豐富度不夠，酒體香味收的快，格局顯得不夠粗獷，除此之外，在酒體上，此酒苦味出頭，苦味可以給酒體帶來濃郁的感覺，但運用較好的酒調味，可以借用這苦味帶來更濃郁且悠長的酒體。
紅花郎15：前味濃郁，焦糊香突出，香味穿透性強，爆發力猛，滿口生香；下喉之後：香味迅速減弱，生津感猶然。
總的來說，紅花郎15年很好的展現了郎酒的爆香，依託著酒體濃郁的焦糊香和爆香，使得品鑑者感覺酒香非常豐滿；此外，紅花郎15年的酒體也很好，酒體醇厚，壓住了酒爆香帶來的對口腔的刺激。當然，此酒相比高端酒也有一個弱點，來得快、去得快，酒香不夠持續。
兩者相互對比，個人覺得紅花郎15年明顯好於習酒窖藏1988，主要在於這幾個方面：
1、紅花郎15年的醬味比習酒窖藏1988豐富；
2、紅花郎15年的酒體中段明顯比習酒窖藏1988好，習酒中段香味略顯單調，酒體有點空，而紅花郎15年中段爆香豐滿；
3、紅花郎15年的酒體比習酒要好，習酒酒體苦味出頭，紅花郎15年酒體協調度比習酒要高。
雖然個人覺得紅花郎好於習酒窖藏，但兩種酒價位相差不大都在600-800之間，習酒價位偏高一點，工藝都是坤沙醬香工藝，同在一條赤水河，又都是名牌老廠，其實，價位相差不大的酒要比誰好，很大成分在個人習慣，所以說這兩款酒都是不錯的。
作為茅臺人，在茅臺鎮上從事醬酒行業已經十多年了，我一直在宣傳科普一些白酒知識，希望對廣大酒友有所幫助。我一直秉持著做好人，做好酒的信念，致力於把白酒推向更多的懂酒之人。
我是老梁（deyujy）
醬紫品酒
紅花郎15，酒廠在四川古藺縣二郎鎮，同一條赤水河，也是比較著名的酒廠，其生產的郎酒品牌聲名遠播。郎酒15，15年洞藏，也可能有廠家誇張的成分，其酒味醇厚淨爽，優雅細膩，回味悠長，空杯留香久。
兩種酒價位相差不大都在600-800之間，可能習酒價位偏高一點，工藝都是坤沙醬香工藝，同在一條赤水河，又都是名牌老廠，我兩種酒都喝過，個人偏愛習酒一點，但不一定對。其實，價位相差不大的酒要比誰好，很大成分在個人習慣。
醬香久久13970763197
習酒和郎酒相比較哪個酒品質更好？
說到茅臺的獨特性唯一性不得不驚歎大自然的神奇。正因為獨特的釀酒地理環境造就了茅臺神話。那麼位於四川省瀘州市古藺縣二郎鎮的郎酒廠和貴州省遵義市習水縣習酒鎮習酒廠隔河相望共享這釀造小環境的郎酒習酒是否風格特點也一樣呢？今天我們就來分析一下習酒和郎酒的特點。
雖然兩家酒廠共用一個釀酒小環境。但是驚奇的是郎酒跟習酒的風格卻截然不同，雖然大家生產的都是醬香酒釀酒工藝意思大同小異，但是形成這截然不同風格的確實因為在執行工藝上的區別使得這兩家酒廠的醬酒風格都有不同的口感側重又各有各的特色。
說到郎酒，有點酒友都會覺得有股藥酒味，這股藥酒味讓不少酒友著迷也讓部分酒友難以接受。其實這種藥酒味嚴格地說更像人參的味道。但是在河對岸的習酒中找不到任何這種人參味的影子甚至附近的仙潭酒也沒有這種味道，這種類似人參味道就是郎酒的一大特點。雖然郎酒在釀造歷史中每個時間段的酒都有變化但是唯一不變的就是這種類似人參的氣息。
說到習酒大部分都可以定義為口糧酒，很多新入醬坑的酒友相對郎酒更容易接受習酒。這主要是因為甜味是習酒的一大特點，現在的醬酒，講究典雅適口，因此偏甜的醬酒更適宜大眾接受飲用，作為新手如果你一下就入手茅臺郎酒高端酒大部分酒友都有點不好接受。有甜味的醬酒不只習酒一款但是習酒的甜味偏偏又是不同於其他醬酒的甜味，習酒的甜味是醬香工藝改進釀造出來的甜味，其甜味主要突出蜜甜，其次是醇甜和糟甜，也正是因為如此習酒甜味突出，適口性強容易接受，但是甜味突出的同時也會帶來一定的缺點，這使得習酒的窖香很弱醇厚感上相對同級別醬香酒也會差一點。
總的來說無論是郎酒習酒還是茅臺都是各有各的特色風味並不能說哪個酒更好。對於普通酒友來說我個人覺得只有適合自己的才是最好的酒，在於各位酒友交流中我深深感受到這一點沒有最好的酒只有最合適的。就算是一瓶難求的茅臺一樣有酒友愛搭不理不是因為買不起只是因為不喜歡！酒好酒壞別人說的只能借鑑一半另一半還是要自己親自體驗才知道。
舉個簡單的例子我在做散酒的過程中遇到不少真誠的朋友對各種優質散酒愛不釋手，但是也有部分骨頭硬的朋友直接把散酒定義為假酒看不起看不上。但事實上無論是散酒還是品牌酒一樣分為三六九等一樣有好酒差酒真酒假酒之分，這樣草率的定義無非是一朝被蛇咬十年怕草繩的心態。不過我覺得這一切都是對酒和酒市場認識的缺失造成的，我就遇到不少酒友來問我茅臺價，我說1600；然後酒友一個反問專賣店才1499進貨969，我該怎麼解釋？我還成了黑心人了。好酒畢竟是好酒茅臺沒有茅臺瓶也是散酒一枚，但是絕對不可能是一兩百是生意，一分錢一分貨這個是永恆的真理。要想品嚐茅臺鎮飛天品質的好酒您得對得起廣大勞動人民汗水吧！瞭解更多好酒歡迎關注我私聊我。
德譽醬香 MTJXXT
本人一向心直口快有冒犯之處各位酒友請多多包涵！以酒會友，您有不同看法歡迎留言評論。
德譽醬酒
這兩款酒的味道不太一樣。個人口味兒不同吧，我更喜歡紅花郎，口感好一點兒，比習酒稍微厚重一點兒，不過還是感覺紅花郎價格中廣告成分比較多，價格略微虛高，名不副實。你可以嚐嚐2012老郎酒（100-150元），或者五糧液集團生產的15醬（330-400元），或許可以找到答案，僅供參考。
瑞德喜歡自釀酒
首先說明，這兩款產品都還不錯！但是，就像有些專家愛好者已經回答的一樣，他們都不是7.5平方公里核心區域的產品，只能天生有所不足！真心喜歡醬酒又難以承受茅臺價格的朋友，還可以試試張支雲老先生師徒聯手打造的張尊36酒！超高性價比！可以百度一下！
淮安金湖龍蝦
你去看銷售就知道了，紅15不管濃香還是醬香，酒質都不一樣
勿忘心安62162
個人關點，喝酒35年酒齡，中國所有的名酒，均喝過，要說，習酒1988，與紅花郎15，對比，個人認為，紅花郎15，口感更好😄。
豆13762
這兩個確實沒喝過，不過我倒是喝過剛出來的洋河1949，當時是品鑑的，很不錯的，四月二十號是洋河1949封藏大典，可以到那裡品鑑下哦
用戶9259288490796
我還是覺得珍酒珍十五比窖藏88和紅花郎好喝，口感比較柔
方天畫鯽
看自己口味了，兩款酒是一個檔次的酒！差在包裝！送禮十五高大上，自己喝88雅緻不錯
