大海63581569
猪腰汤营养丰富，做法不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作猪腰汤的做法，希望对对大家有所帮助！
备料
生姜切片，葱切段备用
枸杞、大枣放入碗中，倒少许清水泡十分钟
将猪腰子清洗干净后对半切开，将内部的白色筋膜去除干净
在腰子表面抹上一层淀粉后用清水冲洗，反复几次
处理好腰子，在腰子背部改花刀，切条备用
焯
锅中倒水、少许料酒，将猪腰子冷水下锅焯一下
焯好后捞出沥干水分备用
煮
锅中倒入少许底油，有热后放入姜片、葱段
翻炒出香味后倒入焯好的腰花
倒入料酒去腥
翻炒均匀后，倒入适量清水，大火烧开
煮开后放入大枣、枸杞，转小火煮一个半小时左右
煮好后撒少许食盐提味即可
营养美味的猪腰汤就做好了，大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
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