昊昀1

怎么种植香椿，我们这边冬季香椿大棚很多，我哥有5个大棚，我们每年都帮忙栽树、采摘春芽。明年我也上几个大棚，多少有点经验跟大家说一下，哪里有不对的地方希望大家共同探讨。我们培育树苗有两种方法，一是播种育苗法，二是断根繁殖法。

1、播种育苗

我们这边播种一般在4月中旬，香椿种子不好发芽，播种前先将种子用30摄氏度左右的温水浸泡20小时左右，看到种子的芽胚已经胀大到米粒大小就可以了，行距15cm拉沟播种，种子大约2---3cm一颗，泥土一定潮湿不能盖的太厚，有条件可以覆盖地膜保湿。发芽后树苗长到5---6片叶的时候间苗定棵，行株距15/15cm。第一年除两遍草，施肥一遍，当年苗高2米左右，第二年可以分株移植。

2、断根繁殖法

断根繁殖是在分株移植基础上自然生长的，前提是首先有春芽树苗的基地。春季选择树苗地里大点的香椿树移植到别的地里，这样被移植的树苗的树根会被挖断，挖断后的树根当年会发芽长出很多小树苗。断根萌发的新苗第二年又可以移植，这样只要有了第一片春芽苗基地，年复一年慢慢的可以营造大片的香椿树林。

我们养植香椿苗是为了冬季春芽大棚培载

树苗生长在2---3年的时候就比较粗壮了，这时可以移植到冬季大棚里，大棚春芽是密植，大棚里每隔30cm出50cm宽，30cm深的地沟，将树苗跟朝下密密的排在沟里，然后树的缝隙里填土。在大棚里的树苗一冬季出完春芽后就死掉了，它们的根部杆部养分全部消耗殆尽。第二年大棚密植又需要大批春芽树苗，如果自己培植的树苗不够还要另外购买。

我明年也要种植春芽苗建春芽大棚，有这方面经验的朋友们请帮忙多提建议，谢谢。有想在这方面发展的我们可以共同探讨。

果果鲜a

首先做一个简单的自我介绍，我是山东日照人，一直以来都在家养猪和搞种植创收，我的头条号是@猪宝宝的公仆，希望能通过今日头条这个平台分享自己的养殖和种植技术。本篇文章我主要讲解北方地区如何种植香椿，至于南方地区气候跟北方不一样我不多说，不过也可以参考本篇文章，希望能给看到的农民带来一定的收入。早上看到一篇文章说，北京的香椿80多元一斤了！我感觉可能是真的，因为山东这边，现在的香椿30多元一斤，下面我们具体来看如何种植，如果你觉得可行，可以试试先少种一点，毕竟这几年粮食价格一直高不上去，我们必须用其他手段来补贴家用。

在我们山东日照这边，香椿一般来说都种在房前屋后、田间地头，随着春季逐渐变暖，香椿牙也就从红色逐渐长大变青，老少皆喜欢吃，我最爱吃的就是香椿炒鸡蛋了。据说香椿芽中不但含有较高的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且还含有丰富的钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，由此可以看到，其营养价值相当高。由于春季香椿芽的稀缺性，这就导致了香椿买卖市场的形成，有很多农民就开始打起来卖香椿的主义，通常来说大家都是为了赚钱嘛，所以都选择塑料大棚来烤香椿，我曾经也跟风建设了自己的大棚，所以今天在这里就给大家说一点自己建议，5分钟就能读完，可以收藏者备用的，下面我们具体从几个方面展开来讲。

一、香椿品种选择

目前来说，我知道的香椿品种大约有十来个，大体上可分为红椿和绿椿两大类。根据个人经验，市场上普遍喜欢看起来嫩的，也就是红色的香椿。所以我家选择红椿系的。去当地种子服务站购买红香椿、褐香椿、黑油椿、红油椿、红芽绿等品种就好。当然你也可以选择绿香椿，不过根据个人经验来说，市场上不太喜欢，跟顾客解释还以为是骗他们，这里要记住了！

二、 香椿的育苗

如果你只是实验性的小规模种植，我建议你去村里墙脚低头刨一些植株即可，一个村里能找到100棵不是问题。若是跟我一样想大规模种的话要么去市场买苗，要么自己从种子开始种。从头开始的话，需要在在惊蛰之后开始泡种子种植，种子站的技术员在我们当地指导的时候，告诉我是，一亩地种5斤种子就好，可以成行成陇的种植，一亩地大约能留下1万棵。如果你嫌种种子长得慢，可采取埋根和留根的方法育苗，这个方法长得比较乱，一亩可产苗1万5千棵左右，不用太勤浇水，长2年就能让这些苗进大棚了，中间记得打药别有虫害，太密集的话建议杀掉一些苗。

三、香椿大棚移植移植

我家的大棚只有一亩多地，香椿苗是跟邻居一起分的，对于大棚内的香椿密度最好不要过密，如果你种过桃树或者樱桃的话，那太好了，疏密程度按照那个的一半来种就好了，每亩300棵以内就行。 不要让香椿树长得太高，勤打头，多分叉的目的去管理，促进侧枝萌发。管理好的香椿生长比村里墙脚的生长迅速，所以一定要矮化处理。一般来说在我们山东日照这里，等到第3年以后可形成一定的产量，提前上市的，一棵香椿树产量在5斤左右，按照菜贩子一斤20元收的话，200棵树大约能创收2万元，除去成本也是收入很多的了。

四、香椿的修剪

这个是种植香椿的关键环节，但是也很好操作，大家都知道，我们要的是香椿的叶子和芽。如果你种过桑树可以借鉴那个经验，也就是说修剪和椿芽的采收同步进行，有些枝子要直接掰掉的就干脆不留，如果树干高度合适则可保留新芽，木质化后将成为2-3个侧枝就行，如果树干高度过高则可将其新芽摘心，不可将芽全部采下。另外也有夏季修剪的，一般在7-8月的晴天15时左右进行，这样有利伤口愈合，切忌阴天剪枝。至于冬季和秋季不建议去修剪树枝，主要原因是消耗香椿树太多养分了，我们这边专家也这样建议，其他的我就不多说了，只说实用的经验。

五、三茬采收

香椿的采收一般要根据经验来采收，可以咨询当地的种子服务站的技术员。我在山东日照这边一般在15cm左右采收，这部分最值钱。二茬一般在头茬采集完成后的10天开始，主要是采收侧芽的。三茬质量比较差，但是产量很高，一般卖给了食品厂腌制使用了。如果你家用的大棚种植香椿的话，可以采集4次，而且上市早，赚的也多。

六、病虫害预防

香椿的病虫害较少，夏、秋两季易发生叶锈病和白粉病。那个时候可以选择打药，记得不要用药过量。我一般不管香椿上的疾病，因为危害极小。

七、香椿水、肥、温度管理

香椿喜湿、不耐旱，至于土地，尽量选择土层深厚、钙质丰富、肥沃的沙质壤土。香椿吸收氮最多，钾次之，磷最少，所以你可以根据自己的需求来定，我家常常使用猪粪来给香椿施肥。香椿生长温度尽量控制在15-25度左右。

好了，以上就是我要表达的，语言有点通俗，不是很专业，但是希望你能看懂。欢迎关注@猪宝宝的公仆，学哦我们一起学习，一起服务三农！

猪宝宝的公仆

香椿，应该归到野菜类中去，它不但有丰富的营养价值，而且具有多种食用功效（如治疗风寒、胃痛、痢疾、风湿麻痹等），在当下比较养生的消费环境中，一直深受市场消费者的欢迎和青睐，而且香椿种植生产期比较长（可达8-10年），卖价也比较高，种植香椿销售是一种很不错的选择，现在有不少农户都种植香椿。

下面和大家分享一下：香椿从选地、苗床、育苗、繁殖、定植、栽种到幼苗期水肥管理、病虫害防治、全年修剪、老树换头复壮的整套种植管理技术，以供大家参考借鉴。

一、香椿适合在什么样的地块上种植？

香椿最适合的生长环境是：光照充足、向阳背风、土层深厚、土壤肥沃、排灌方便的坡地，如果是种子播种的地块，在播种前应当提前对地块进行深耕细作，并施足底肥。

二、香椿有哪些繁殖种植方法？在什么时间栽种？

香椿繁殖种植的方法比较多，既可以用种子直播、种子育苗，也可以用插茎或插根或幼苗根孽进行扦插繁殖，直播效果比较差，一般常用种子育苗和扦插繁殖两种方法栽种。为了方便大家种植，下面和大家说一下香椿的繁殖技术和种植时间，以供大家参考借鉴。

1、香椿种子育苗播种方法

香椿种子个头小、表皮坚硬、有质膜保护，直接用种子播种到土壤里，种子会因为吸水效果不好，在发芽和出苗率上比较差。因此，用种子播种的香椿一般需要提前对种子处理，在先温水浸种、催芽后，再进行播种。

浸种催芽的两种方法：

①在3月上旬时，用35度左右的温水浸泡24小时，然后捞出风晾后用细纱布或者蒲包等包裹，置放在25度左右的环境下进行催芽，每天对种子进行早晚浇水并均匀翻倒，当催芽到有一半以上的种子露白时就可以直接播种使用。

②在3月上旬时，把种子和细沙掺混均匀（按照1份种子掺混2份细沙的比例），喷洒适量的清水打湿后（湿度以把种沙握在手里成团、松手种沙散开为佳），然后堆成半圆堆进行催芽，每天对种子进行早晚浇水并均匀翻倒，当催芽到有70％左右的种子露白时就可以直接播种使用。

播种苗床准备：

把平坦、肥沃用来作苗床的地块，先按照每亩4000公斤腐熟有机肥的用来施入肥料，然后进行30公分左右的深翻耕，在精心整平、整细后做成深沟高墒的播种畦（沟畦畦宽120公分、行距20公分、沟深5公分），在浇足沟底水后，再把催好芽的种子均匀撒入苗床沟底，然后覆盖上1层2公分左右厚的细薄土，最后覆盖上地膜，以增温促苗。在香椿播种的用量，每亩一般用干种大约在2公斤左右。

2、香椿扦插繁殖方法

①插茎繁殖方法

在香椿树落叶后到第二年5月间，在树体一两年生的枝条上截取15-20公分的插茎条，按照25公分行距、15公分株距的密度插种到苗床上，扦插条2/3入土，1/3露出地表，当插条长到10公分左右时，及时除孽促长。

②插根繁殖方法

从香椿树的长根系上截取15-20公分的插根条，按照行距25公分、株距10公分、沟深8公分的密度插入到苗床土壤中，然后覆土压实并浇水，当插根长出的幼苗长到10公分左右时，需要及时清除掉幼苗上的萌孽，以促进幼苗加快生长。

③香椿根蘖繁殖方法

种植过香椿的人都知道，香椿根基部周边、树冠之下经常会长出很多香椿小树苗，我们可以对香椿大树进行挖沟断根的方式，人工让香椿树萌发出更多的小树苗。

在春季天气回暖、土壤化冻后，在香椿树体汁液流动后、萌芽前，通过在树冠四周挖一圈50公分左右的深沟切断母树土壤中的根末稍，以刺激根系萌生出更多的孽生幼苗，这些新长出的幼苗自然生长一年后，到第二年就可以移到地里进行正常栽种管理了。

三、香椿幼苗如何管理？

在播种的香椿种子破土出苗后，一方面应当及时揭膜浇水，并注意保持苗床土壤湿润，另一方面对于长出的幼苗应当进行疏间苗（去掉弱、病、密苗，保持3-5公分的苗距），再一方面要结合中耕除草进行追肥，可以每亩追施10公斤磷酸二铵或尿素。

当幼苗长到5月-6月时（大约苗高10公分、5片叶时），就应当及时进行间苗移栽（间苗以去细弱、留壮强为原则）。需要注意的是，起苗移栽前，应当提前一天较足水，以减少起苗伤根，移栽后还要较足定植水，以促进尽快缓苗。

香椿是生长比较快的苗木，当年种植的香椿苗长到1米高时，就应当及时摘心打顶（抹掉顶芽），这样不仅能够矮化植株、控制株形、便于采摘，而且能够促进香椿萌发出更多的侧枝，增加采摘的产量。

四、香椿如何施肥管理？

香椿在栽种前要施足底肥，可以每亩施入2500公斤的腐熟农家有机肥+50公斤的过磷酸钙，在追肥上，在定植缓苗（6月中下旬时）后追施10-15公斤的氮肥+20公斤的复合肥，在7月中旬到下旬可以再次喷施0.3％的磷酸二氢钾1-2次，每隔10天喷施1次，到进入8月下旬以后就需要进行水肥控制，以便加快幼苗的木质化成熟。

五、香椿如何进行病虫害防治？

香椿的虫害少，主要是毛虫、刺蛾、云斑天牛等，可以用在害虫幼虫期喷施敌百虫等药物防治；香椿在夏季和秋季容易发生叶锈病和白粉病，可以用500倍的粉锈宁喷施防治。

六、香椿如何进行树体修剪？

香椿的修剪分为春剪、夏剪和冬剪。

春剪主要是为了塑型，可以结合采椿芽一起进行，种植的香椿在第二年开始春剪，需要可以去掉两年生新稍的顶芽，以逐步促进大量萌发新侧枝和新芽。

夏剪主要是为了促进树体多发侧枝、顶芽饱满，提高香椿采收的产量和品质，一般在7-8月进行，需要把生长过强、过高的枝条进行打顶或短截。

冬剪一般在晚秋、初冬或早春时进行，把1年生的病、弱、密枝以及多生的老枝去除。

对于采种多年的老香椿树，可能存在树弱、芽少的状况，可以在春季采芽采取砍掉第三年以后所有生长枝的方法进行换头处理，以促进老树复壮新生。

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农技小背篓

香椿种植目前正在进行中，今年育苗的，明年开春的时候准备移栽。完全没有技术，自己正在探索中，想种植香椿的可以一起交流学习。

我现在育苗了，准备是在大棚里种植的，这样才能反季节。种植香椿必须要反季节，这样才能卖出高价，就拿我们这边来说，小县城，其实和农村没什么区别。过年正月的时候香椿卖到四五十块钱一斤，可是等到农村的香椿芽出来了之后就只有几块钱了还没人买，这就是差距。

我把我育苗时候遇到的情况给你说下。第一次育苗如果没有人懂这个的话真的是很难成功的，香椿苗必须要点播，而且距离稍微大一点，有条件10cm以上都可以。点播之后覆盖土壤就可以了，不能撒播，我就是撒播的买了一千多块钱的种子，死了一大半。撒播太密了，刚开始的时候你看着发芽很好，密密麻麻的全是小苗。特别是南方雨水多的时候，下两个星期雨之后你看着香椿死了很多。香椿苗死都是烂根腐败。而且还传染，必须要把死了的拔除，扔远一点或者烧了。还要打药，除菌的。

香椿长的很快一年就差不多能长到一米左右，就可以移栽了，香椿最大的问题就是容易死，毛虫什么的特别多。而且香椿长的很快，在大棚里不能让它一直长，你要剪枝，其实香椿你只要采摘香椿芽他就不会长。大棚里一年的话可以采摘几次。

我现在也是实验中育苗两亩地，撒播的本来至少几十万棵是有的，准备了几个大棚，但是死的太多了。技术还在探索中，真的想交几个一起交流学习的人。

三农帝国

香椿作为我们耳熟能详的植物，又有丰富营养价值和药用价值。

种植香椿方法

1.种子处理，在播种前3到5天，把种子用温水，浸泡种子15-20小时，在捞出来，放入塑料袋和布袋中，置于25-30℃的条件下，进行催芽，催芽不要过长，否则播种时容易折断，出苗率低，每亩大概用量3公斤。

2.选地施肥，在育苗时要选择肥沃的土壤或沙土壤作育苗园地，育苗时间在春分和清明之间，先整地作畦，畦宽1-1.2米，然后翻入土中，拉平园地，播种前5-6天灌水造垄，覆盖薄膜提温，然后播种。

3.肥料管理，在培育种苗时，先施基肥，一般每亩施2000公斤左右，磷肥做基肥一亩大概在50公斤左右，在6月中下旬每亩施10公斤左右尿素，复合肥20公斤，开沟施肥和浇水。七月中旬后，叶面喷施磷酸二氢钾一到两次。8月下旬后，要开始控制肥水，促进木质化进程。要做好排水工作 ，以防积水。

4.病虫害防治，害虫主要有刺蛾、红蜘蛛等。可用乐斯本或杀虫素溶液，叶锈病、白粉病等可以用三唑酮溶液，对于黑茎病可以用双效灵和福美双涂干防治。

我是风渊三农每天都会给大家分享三农相关的知识，希望我的回答能对你有所帮助！

风渊三农

在我们老家每家每户门前屋后，都会有几棵香椿。一般来说，香椿树的种植主要有种子发苗和根部分株。

我们老家主要是根部分株的方式。因为在我们老家没有大规模种植香椿树的习惯，主要是农民家庭门前屋后种植几棵供自己家食用。根部分株繁殖其实比较简单，就是在春天的时候，在一棵大的香椿树根部，找到比较幼小的香椿苗，将其挖起来，移植到需要种植的地方即可。香椿比较容易成活，对土壤和水分的要求并不算特别高。所以移植的成活率其实蛮高的。

如果在香椿根部没有发出幼苗，我们也可以采取另外一种方式。在冬天的时候，这样比较大的香椿树根部挖开，找到侧根，将其与主根斩断，然后用土填埋。一般到春天的时候，斩断的侧根会发出新的幼苗破土而出。等幼苗长成一米左右即可另行移植。

当然上面说的是小规模的香椿树移植方法，如果需要大规模的繁殖香椿树，主要还是采取种子育苗的方式。将种子在温水中浸泡一天以上，然后放在25度左右的温室中催芽。因此一般需要大棚来培育香椿树苗。等到苗长出来以后，有二三片叶子的时候，就可以开始定苗定株。然后再过两个月，就可以移到田里栽种。但是总体来说香椿树种子的死亡率比较高，需要耐心细心以及科学的方法。

感谢您的阅读，如果你有什么想法可以在下面留言补充。如果你喜欢我的答案，敬请分享关注点赞谢谢！

茶人老七

磐石的邻居杜撇子说：“清明前后吃椿芽，谷雨之后吃木渣”。意思是，谷雨之前是吃香椿的最佳季节，此后，香椿芽就会因变老而难以食用。椿芽也是极品鲜菜，故在齐鲁大地有一种说法叫做“头刀韭菜香椿芽，新娶的媳妇嫩黄瓜。由此不难看出，香椿芽对于食客们的诱惑有多大，竟然和燕尔新婚的蜜月媳妇捆在了一起。

我们大中华是当今世界唯一以香椿入菜的国家，大约已有两千多年的栽培和食用历史。

香椿不但能食用，而且有一定的药用价值，她有清热利湿、利尿解毒之功效，也是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药，还能兼治脱发，并且味道鲜美，药食兼备。俺二大爷李时珍的《本草纲目》中就称，香椿能“止泄精尿血、暖腰膝、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛。

事物都有其两面性，香椿虽好，但含有一定量的亚硝酸盐，是很强的致癌物质，所以，在吃香椿芽的时候宜趁早，谷雨之后的椿芽，亚硝酸盐的含量会渐次增高，故在使用时要慎重或加以焯水处理。但也有其它可以妙用的地方，如磐石就曾以老香椿叶为屉布，在蒸馒头的时候铺在底下，使之起到和代替屉布的作用，馒头出锅后，一股异香立刻就弥漫了全屋，一抹淡绿的底，和犹如巨乳的馒头交相辉映，如翠如玉。不免让人食欲大增，智者不妨一试。

磐石砺成的砥柱

香椿

香椿，又名香椿芽、香桩头。乔木，树皮深褐色，根有二层皮，雌雄异株。叶呈偶数羽状复叶，长30-50厘米，叶边缘呈锯齿状，背面常呈粉绿色。花，花萼5齿裂或浅波状，外被绒毛，圆锥花序，呈白色长圆形。果实是椭圆形蒴果。花期6-8月，果期10-12月。

香椿具有较高的观赏、食用和药用价值。香椿头含有极丰富的营养。每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克。此外，香椿主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

香椿的生长习性

香椿喜温，适宜在平均气温10℃左右的地区栽培，喜光，较耐湿，适适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。香椿主要分布在陕西、贵州和云南等地。适合生长在土壤条件良好的山地、丘陵、平原。

香椿的种植技术

香椿的繁殖主要有以下几种：种子播种、扦插繁殖、根插繁殖。

云种养

您好，科学兴农为您解答。

如何种植香椿？以前老家就有两棵香椿树，每年春天母亲都会专门摘一些新鲜的香椿叶子，留一部分自己吃，再给邻居送一些。相信很多朋友都很喜欢香椿的嫩叶炒鸡蛋，味道非常的不错。现在每年春天超市里也会有专门卖的香椿芽，价钱还不便宜。那么如何种植香椿呢？

香椿树的习性

香椿树是一种非常常见的树木，香椿树的原产地在我国的中南部地区，香椿树喜欢温暖湿润的生长环境，香椿的树龄越高抗寒能力就会越好。香椿树喜欢阳光充足的生长的环境，最好是水分适中，最适合的土壤为沙质土壤。

如何栽种香椿树？

香椿树的繁殖方式一般分为两种，一种是播种，一种是分株。这里主要讲一下播种的繁殖方式。

首先需要选用品质比较好的香椿种子，最好是选用当年生的新鲜种子，好的种子一般颜色呈现出红黄色，颗粒饱满，最适合的种子是红油椿的种子，这个品种的种子的出苗率要更高一些，品质也更好。准备好种子后需要进行催芽，催芽也比较简单。

催芽一般需要将椿树的种子放在四十度左右的温水中浸泡十分钟左右，浸泡的时候最好是不停的搅拌，这样更便于种子吸收水分。然后将种子放进常温的水中浸泡24小时左右，然后将种子捞出来放在湿毛巾上面，摊开，不要堆积避免起热，一般三天左右就能够看到香椿种子发芽了，等到种子发芽率达到三分之一以上的时候就能够进行播种了。

香椿的播种和育苗，首先需要选择合适的苗床，苗床最好是团比较肥沃，土壤疏松，排水性良好的地方进行育苗。选好苗床之后就能够进行开沟播种了，播种后覆盖一层薄土，一般一周左右差不多香椿苗就发芽了。香椿苗长到4、5片真叶的时候就能够进行移栽定植了。

然后就是移栽定植了，一般目前的香椿的定植都选择保护地种植的办法，种植密度一般在每亩种植3000株左右香椿树。定植后做好香椿树的管理工作。

香椿树生长的速度比较快，一般香椿芽生长到二十公分左右的时候就能够进行采摘了，采摘时需要注意最好在香椿芽的基部保留一到两片叶子，这样才有利于香椿再次发芽。每次香椿树采收后需要及时进行追肥。保护地的香椿一般能够采摘3次左右。

另外注意香椿树的矮化工作，一般采收三次左右的时候，需要进行香椿树的矮化工作，时间一般是七月中旬附近进行矮化工作。矮化的时候可以采用喷施多效唑，一般使用15%的四百倍多效唑溶液进行喷施，每隔两周进行一次，连续三次即可。另外就是保护地栽种的香椿需要进行打定定干，一般是在第二茬香椿采摘后进行，定干后注意喷施多效唑。（三）

科学兴农

可以的，我给你介绍一下香椿的种植管理技术！

春楿栽培管理技术

春楿的新梢和嫩叶营养丰富俗称春芽是蔬菜珍品，它的味道浓郁芳香富含人体所需要的多种营养深受广大消费者喜爱。近年来春芽作为超市装箱礼品菜的需求量较大，为菜农带来了丰厚的收益农民脱贫致富的好门路之一。看到这里，你是不是也已经对春的栽培产生了兴趣呢？那么香椿是怎样才给管理的呢？

今天我就给大家稍微简单的介绍一下香椿的栽培技术

香椿喜光喜欢温暖湿润的气候。其深厚肥沃的砂质壤土和冲击平坦地区。适宜于在年均温度10到23摄氏度，年降雨量700到3300毫米的低山丘陵平地干热河谷地区栽培。也可以在路边庭院屋后等空闲地种植。更深栽培也可以，以种子育苗的方式来栽培。下面就以育苗栽培的方式来了解一下香椿是怎样栽培的？

育苗

育苗前要先整地。选择地势平坦土层深厚，土壤肥沃光照充足，排水方便的地块做苗床。将地块耕翻。然后将过磷酸钙施入沟中。每亩五十千克。为作物生长发育创造良好的土壤条件。施肥后将地坝平做畦。畦宽1到1.2米。长20到30米。整平带沟就可以了。在播种前我们要对种子进行处理。要先进行浸种。以促进种子较早发芽。用30℃的温水浸泡24小时即可。

种子捞出后按1:4的比例拌入沙土。可根据情况适量放水，放水的比例以手握成团而为一。这个时候就可以将拌好的种子装入编织袋中了。装好后放于20到25摄氏度温暖处催芽。保持一周。每天浇水一次。以提高出芽率。催芽后一周左右，待种牙长到1到2毫米时就可以播种了。播种时间在三月底到四月上旬。日最低温1到5摄氏度时就可以播种。播种时将催好芽的种子均匀撒播在苗期畦内。每亩地约需种子2000克。

播种后覆土1到1.5厘米就可以了。播种后大约15至20天左右就可以出苗了。出苗后可根据干旱情况进行浇水。一般每7到15天交一次水。如果苗床干燥时，每2到3天浇一次水。保持幼苗的水分，供应。在疫苗生产过程中，如果发现有杂草长出，要及时除草一于幼苗的生长。嘴里有苗的生产等幼苗长出2到3片真叶时就可以移栽定苗了。定苗时用小铲子轻轻将幼苗挖出。拔苗时注意不要伤到了幼苗的根部。拔出后将覆土轻轻抖落。整齐的放入苗盆中，然后就可以进行定苗了。按株距20厘米，行距30厘米进行定苗。定苗后及时浇水。要想让香椿苗长得好长得壮移栽后50天左右结合浇水

定苗后管理

要想让香椿苗长的好，长的状，移植后五十天左右，结合浇水，就要追施一次磷酸二铵，每亩冲施15到20千克。以加快苗木的生长。在苗木生产的过程中注意要经常在中耕松土和除草。八月中下旬当苗生长到一米左右时可采用15%多效唑可湿性粉剂1500倍液进行一次喷施，以加速苗木枝条木质化增强抗寒力确保安全越冬。完成这项工作，我们的育苗工作就基本完成了。育苗的第二年春天也就是三月中旬就可以定植了，起苗要选择无病的壮苗尽量多留根好存活，定植时注意放土提苗，踩实浇水。稍加整形后就进入定植之后管理了。

定制后管理

定植后管理随着苗木的生长要及时的进行科学管理。松土除草，可以使土壤疏松，空气流通调节泥土温度，促进土壤中养分的分解有助于苗木根部吸收。在香椿的生产过程中要及时施肥。施肥一般在定植后六月中旬。此时的香椿进入快速生长期。施肥后可以加快香椿苗木的生长。施肥一般使用土杂肥。每亩施5000千克。施肥后翻地。将土杂肥翻入土中有利于苗木吸收。在这里要注意香椿怕涝，如果不是特别干旱，不要经常浇水。

定干整枝

苗木发芽后选流一个健壮枝，做主干培养其于侧枝全部去除。在枝条长到70至80厘米时摘心。培养成有两到三个短枝的苗木，当主枝在长至20至25厘米时再次摘心促进苗木的木质化生长。

采摘

香椿一般定制后两年就可以采摘了。每年的三月下旬到四月下旬是椿芽适宜的采摘季节。一般才收两茬。第一茬采收完后15到20天左右采收第二茬。采收第一茬春芽大致在清明至谷雨前后采摘。尤其以谷雨前采收的最好。因椿头的椿口怕晒所以采摘最好在早晨日出前进行。当椿芽长到15厘米以上不超过20厘米时采收。此时采收的春芽肥嫩无纤维品质最好是春芽中的上品。

采摘方法

说到香椿芽采摘多采用拔芽法。将萌发出的嫩芽从芽基部整个拔下。采摘时要少留芽苔以便芽苔基部能够分生叶片。采收后隔20天左右，新萌发的新梢长枝15厘米以上时采摘第二场，一般连续采收两茬就可以了。

采摘后短截

香椿芽第二茬采摘完成后要对香椿树进行短截定干。此时新根系已经发育有能力吸收地下营养。在地面上40厘米处短截定干。短截定干一般留4到5个芽眼。促进矮化分枝快速发育。

看到这香椿的栽培技术就讲完了。看到这，您是不是也在考虑香椿采摘完后应该怎样保鲜呢？保证每次的口感都如春雨过后刚刚采下的一样鲜香美味口感自然那你就跟我们一起来学学吧。

今天我们为大家介绍的这个方法用冷库恒温保存。再保存之前我们需要对春芽进行处理。将新鲜的香椿芽清洗干净。洗去春芽上的覆土。清洗时不要伤到叶片。完成后将水沥干。沥干货就可以进行腌制了。腌制春芽使用食用盐进行腌制。首先将沥干后的香椿放入腌制缸中。放一层香椿撒一层盐。每一百千克香椿用盐10千克。完成后腌制2到3天就可以放入冷库了。对于腌制好的香椿要及时进行冷藏。一般要求腌制好后存放。常温放置不宜超过24小时。尤其不能曝晒。

好了本次的香椿种植技术就介绍到这里了，朋友们要是有更好的方便的种植管理方法欢迎留言讨论，喜欢的朋友们记得点点关注哦！

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