新橋香菇看著都會讓人流口水，美味可口。
首先先科普一下，香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。福建漳平新橋盛產香菇，香菇營養豐富、味道鮮美，被視為“菇中之王”。我們生產的香菇是絕對的綠色食品，香菇新鮮，美味可口，肉質肥厚，漳平新橋食用菌種植基地位於福建食用菌之鄉--漳平市新橋鎮 ，因有得天獨厚的林木資源，為香菇種植提供了優越的條件。
蘑菌幽寄團朝林
菇放清香入湯滿
舒伸玉腕紅袖抿
兒童笑語樂嘗新
這，是一個神奇的地方它不僅有山巒疊嶂、植被豐富的綠色王國還隱藏著，許多不為人知的山珍野味。
福建龍巖漳平北緯25°，閩西的東大門
東毗永春、安溪，南連華安、南靖，
西鄰新羅，北接永安、大田，
這裡水資源豐富，境內溪流密佈，河道坡陡流急，水域遼闊，水系發達。
得天獨厚的自然環境，是菌類生長的自然基地
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