賞桃花、品桃花宴、看民俗表演……3月3日10時，連州即將上演一場“桃花盛宴”——2019連州桃花節。本屆桃花節的主題是“賞湟川春色·品桃花雞宴”，由連州市旅遊局主辦，連州市擎天旅遊發展有限公司承辦。
除了開幕式的主會場——龍潭桃花園（百果莊園）外，本屆桃花節還設有連州地下河、湟川三峽—龍潭文化生態旅遊度假區以及連州各鄉鎮鷹嘴桃園等10餘個分會場。本屆桃花節的最佳觀賞期為2月27日至3月15日。
本屆桃花節不僅能賞花，
還有得吃有得玩！
今年的桃花節到底有哪些亮點？
又該如何玩轉桃花節？
賞桃花|體驗“水陸空”立體賞花格局
夢裡桃花源，十里連州紅。三月春來，大地鋪上綠地毯，連州紅豔豔的鷹嘴桃花點綴其間。本屆桃花節設立了10多個分會場，在共同營造浪漫踏青氛圍的同時，也為市民和遊客增添了更多春日賞桃花的精選“打卡點”。
2017年，連州正式將市花定為桃花，連州桃花具有面積廣、花色豔、花期長、格局大的獨特優勢。作為鷹嘴桃種植示範地區的連州市，除了鷹嘴桃這一主打品種還種植了春蜜桃、春紅桃、映霜紅桃等，各品種桃樹種植面積近萬畝，可謂百米一桃園，百里花爭豔。散種在連州田間地頭、鄉村古道的桃樹更是繁英繽紛，或濃或淡，宛若世外桃源。
不同於常見的粉紅色桃花，鷹嘴桃花的花色豔麗，花簇密集，再加上連州獨特的地理位置，在冬季寒冷、緯度高、海拔高的情況下孕育出的鷹嘴桃花更顯純正豔麗。而連州獨特的高山峽谷地貌形成的氣溫、光照差異，也讓各個果園開花形成時間差，從山頂到江畔次第開放，花期長達30天，給遊客留足觀賞時間。
值得注意的是，因地形垂直落差大，水道縱橫交錯，連州的高山、盆地、峽谷、江岸廣泛種植桃花，形成了“水陸空”立體賞花的格局，更是為遊客帶來與眾不同的賞花體驗。
“水”上看，在分會場湟川三峽的桃花島，300畝桃林正奪目綻放，遊客可乘坐桃花船沿河前往桃花島賞花。“陸”上看，隨處可見的鷹嘴桃花早已如醉霞緋雲般地競相綻放於枝頭。“空”中看，在分會場連州地下河景區的神石山上，遊客可一覽漫山盛放的鷹嘴桃花。
品桃花宴|主食甜點飲品樣樣齊全
民以食為天，在大飽眼福之後，小夥伴們還可以一飽口福！本屆桃花節，活動主辦方特地推出了以“桃花雞”為主菜的“湟川桃花宴”。
據介紹，本次推出的“桃花宴”可謂是樣樣齊全，從主食到甜點一網打盡，其中包括湟川桃花雞、湟川桃花魚、桃豔臘風味、桃紅朝天蹄、桃面西施腐、仙桃翡冷翠、桃容養生羹、桃膠檸檬蜜等多個菜餚。
本次“桃花宴”的重頭戲“桃花雞”指的是從出生起就放養在桃林中的走地雞，平日裡奔跑於林蔭之間，渴飲湟川水，飢食土中蟲。緊緻結實的走地雞再佐以連州地下河洞藏的“桃花黃精酒”一同烹調，更是風味獨特，雞味十足。
而“桃花黃精酒”同樣也是“桃花宴”的重要角色。春天桃花開放時，採摘新開的桃花浸入十年釀製的洞藏黃精糯米酒中，黃精酒的微甘遇上桃花的芳香，一口下去，醇香醉人。
看錶演|觀民俗捉雞體驗獨特樂趣
為了讓賞花體驗動靜結合，本屆桃花節繼續將連州獨特民俗文化內涵嵌入賞花之中，讓美景與文化實現交融。
開幕式當天，現場不僅有“唱春牛”、“舞馬鹿”、“瑤族小長鼓舞”等大家喜聞樂見的連州傳統民俗表演，還有耳目一新的“古箏奏鳴”、“旗袍走秀”、“太極武術”等群眾藝術表演活躍節日氣氛。
開幕式現場還將舉行“桃樹王”拍賣活動，而被拍下的桃樹王今年所結下的全部果實均歸拍賣者所有。待到桃子成熟時，既可再次來到桃林親手採摘，也可代摘快遞包郵上門。
值得一提的是，主辦方還專門設計了一項全民競技項目——“桃園捉雞”，讓遊客一起體現“農味十足”的樂趣。在湟川三峽300畝的桃花園，散養著數千只矯健的桃花雞，遊客們可在開幕式當天一展身手，體驗一番田園樂趣。
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