赏桃花、品桃花宴、看民俗表演……3月3日10时，连州即将上演一场“桃花盛宴”——2019连州桃花节。本届桃花节的主题是“赏湟川春色·品桃花鸡宴”，由连州市旅游局主办，连州市擎天旅游发展有限公司承办。
除了开幕式的主会场——龙潭桃花园（百果庄园）外，本届桃花节还设有连州地下河、湟川三峡—龙潭文化生态旅游度假区以及连州各乡镇鹰嘴桃园等10余个分会场。本届桃花节的最佳观赏期为2月27日至3月15日。
本届桃花节不仅能赏花，
还有得吃有得玩！
今年的桃花节到底有哪些亮点？
又该如何玩转桃花节？
赏桃花|体验“水陆空”立体赏花格局
梦里桃花源，十里连州红。三月春来，大地铺上绿地毯，连州红艳艳的鹰嘴桃花点缀其间。本届桃花节设立了10多个分会场，在共同营造浪漫踏青氛围的同时，也为市民和游客增添了更多春日赏桃花的精选“打卡点”。
2017年，连州正式将市花定为桃花，连州桃花具有面积广、花色艳、花期长、格局大的独特优势。作为鹰嘴桃种植示范地区的连州市，除了鹰嘴桃这一主打品种还种植了春蜜桃、春红桃、映霜红桃等，各品种桃树种植面积近万亩，可谓百米一桃园，百里花争艳。散种在连州田间地头、乡村古道的桃树更是繁英缤纷，或浓或淡，宛若世外桃源。
不同于常见的粉红色桃花，鹰嘴桃花的花色艳丽，花簇密集，再加上连州独特的地理位置，在冬季寒冷、纬度高、海拔高的情况下孕育出的鹰嘴桃花更显纯正艳丽。而连州独特的高山峡谷地貌形成的气温、光照差异，也让各个果园开花形成时间差，从山顶到江畔次第开放，花期长达30天，给游客留足观赏时间。
值得注意的是，因地形垂直落差大，水道纵横交错，连州的高山、盆地、峡谷、江岸广泛种植桃花，形成了“水陆空”立体赏花的格局，更是为游客带来与众不同的赏花体验。
“水”上看，在分会场湟川三峡的桃花岛，300亩桃林正夺目绽放，游客可乘坐桃花船沿河前往桃花岛赏花。“陆”上看，随处可见的鹰嘴桃花早已如醉霞绯云般地竞相绽放于枝头。“空”中看，在分会场连州地下河景区的神石山上，游客可一览漫山盛放的鹰嘴桃花。
品桃花宴|主食甜点饮品样样齐全
民以食为天，在大饱眼福之后，小伙伴们还可以一饱口福！本届桃花节，活动主办方特地推出了以“桃花鸡”为主菜的“湟川桃花宴”。
据介绍，本次推出的“桃花宴”可谓是样样齐全，从主食到甜点一网打尽，其中包括湟川桃花鸡、湟川桃花鱼、桃艳腊风味、桃红朝天蹄、桃面西施腐、仙桃翡冷翠、桃容养生羹、桃胶柠檬蜜等多个菜肴。
本次“桃花宴”的重头戏“桃花鸡”指的是从出生起就放养在桃林中的走地鸡，平日里奔跑于林荫之间，渴饮湟川水，饥食土中虫。紧致结实的走地鸡再佐以连州地下河洞藏的“桃花黄精酒”一同烹调，更是风味独特，鸡味十足。
而“桃花黄精酒”同样也是“桃花宴”的重要角色。春天桃花开放时，采摘新开的桃花浸入十年酿制的洞藏黄精糯米酒中，黄精酒的微甘遇上桃花的芳香，一口下去，醇香醉人。
看表演|观民俗捉鸡体验独特乐趣
为了让赏花体验动静结合，本届桃花节继续将连州独特民俗文化内涵嵌入赏花之中，让美景与文化实现交融。
开幕式当天，现场不仅有“唱春牛”、“舞马鹿”、“瑶族小长鼓舞”等大家喜闻乐见的连州传统民俗表演，还有耳目一新的“古筝奏鸣”、“旗袍走秀”、“太极武术”等群众艺术表演活跃节日气氛。
开幕式现场还将举行“桃树王”拍卖活动，而被拍下的桃树王今年所结下的全部果实均归拍卖者所有。待到桃子成熟时，既可再次来到桃林亲手采摘，也可代摘快递包邮上门。
值得一提的是，主办方还专门设计了一项全民竞技项目——“桃园捉鸡”，让游客一起体现“农味十足”的乐趣。在湟川三峡300亩的桃花园，散养着数千只矫健的桃花鸡，游客们可在开幕式当天一展身手，体验一番田园乐趣。
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