【杏鲍菇炒韭菜薹】 原料： 杏鲍菇 韭菜薹 制作：1. 准备好食材； 2. 热锅凉油， 放入蒜丝爆香； 3. 加入杏鲍菇进去翻炒； 4. 微微炒软后放入蚝油进去翻炒； 5. 出锅前1分钟再加入韭菜薹进去翻炒； 6. 菜薹翻炒变色后加入盐调味即可。
【香菇炒乌塌菜】 原料： 香菇 乌塌 制作：1. 准备好食材； 2. 锅中加入1勺猪油；3. 融化后加入香菇进去翻炒； 4. 加入乌塌菜进去翻炒； 5. 炒至微微发软后加入盐调味； 6 翻炒均匀即可。
【木耳白菜炒海鲜菇】 原料：海鲜菇 白菜 木耳 制作：1. 准备好原料； 2.木耳放入锅中焯煮两分钟， 焯时加入少许盐； 3. 热锅凉油，将海鲜菇入锅翻炒； 4.加入泡好木耳进去翻炒； 5.加入白菜叶进去翻炒； 6.炒至变色后加入盐调味； 7. 翻炒均匀即可。
【茄汁山药】 原料： 山药 番茄酱 制作：1. 准备好食材； 2. 烧锅开水加入盐； 3 将山药块放入锅中焯一下， 4 烧热锅放入适量的油， 将番茄酱煸炒； 5. 加入糖翻炒均匀； 6. 加入少许水和白醋翻炒均匀； 7. 加入山药片翻炒均匀； 8. 加入盐调味，慢慢的收汁即可。
【炝炒黄豆芽】 原料： 黄豆芽 红椒 制作：1. 准备好食材； 2.烧热锅放入适量的油， 将蒜末和红椒爆香； 3. 加入黄豆芽进去翻炒； 4.加入少许盐调味； 5. 出锅前沿着锅边烹入白醋； 6. 盛入盘中。
【豆芽干丝炒虫草花】 原料: 虫草花 干丝 黄豆芽 制作：1. 准备好原材料； 2. 干丝放入开水锅中焯烫一下， 加入盐； 3. 烧热锅放入适量的油， 将虫草花入锅翻炒； 4. 微微炒软后加入干丝进去翻炒； 5. 加入豆芽菜进去翻炒； 6.再加入盐调味， 翻炒均匀即可。
【剁椒白萝卜丝】 原料： 白萝卜 剁椒 制作：1. 准备好原材料； 2. 萝卜丝加入盐腌制一下； 3. 腌制好挤出汁水； 4.烧热锅放入适量的油， 将腌制好的萝卜丝入锅翻炒； 5. 翻炒两下后加入剁椒进去翻炒； 6. 出锅前加入小葱即可。
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