2019-03-17 07:25:12 佚名

腎掉打下

重要的事情說三遍：這是虛構的！虛構的！虛構的！

近些年來，清宮戲十分火爆，儘管電視劇允許虛構，但有些虛構太過誇張，完全是瞎編，比如《宰相劉羅鍋》《鐵齒銅牙紀曉嵐》，為了拍出喜劇效果，和珅每次都被劉墉、紀曉嵐怒懟，實際上這在歷史上絕不可能發生。

當然，和珅也有被美化的一面。

電視劇中，地方發生災荒，朝廷組織發放粥米，救濟饑民，和珅就在現場。

排隊領取救濟粥的饑民很多，可僧多粥少，工作人員為了讓所有饑民都有飯吃，只好給每個饑民少打一些粥吃，饑民吃不飽，對朝廷十分不滿。

實際上，這些饑民有很多“假饑民”，他們只是來“混飯”吃的。

別的官員都沒發現這個問題，可和珅火眼金睛，他看到有些“饑民”眼睛肌肉飽滿，炯炯有神，根本就不是饑民，就下令把這些“冒牌貨”趕出去。

可下屬犯起了難：我們咋知道哪些人是真的，哪些人是假的？

和珅何許人也？精得很，他隨手抓起一把沙子，當眾把沙子扔進了粥裡。

這個舉動立刻引來一片譁然，一傳十，十傳百，文武百官和百姓饑民都知道了。

文武百官一頓臭罵：和珅自己貪汙罷了，為何給粥裡摻沙子，這不害人嗎？！

饑民也對和珅很不滿，特別是那些“假饑民”聽說粥裡有沙子，這便宜不值得沾了，心裡把和珅臭罵一番，捧著碗悻悻而歸。

那些“真饑民”呢？

當然也對和珅不滿，臭罵一頓。

可他們發現，即便粥的有沙子，自己也沒得選擇，如果不吃，就要餓肚子。

接下來，他們又發現，雖然粥裡有沙子，但排隊領粥的人少了很多，每個人領的粥比原來多了，他們能吃頓飽飯了——至少比之前吃得飽。

這個時候，他們才領會和珅的良苦用心，於是對和珅感恩戴德。

針對和珅的做法，還有一種解讀說，和珅向粥裡摻沙子是為了讓災民吃的慢一點（粥裡有沙子就容易硌到牙，只能慢點吃），因為處於飢餓狀態的人吃太快對胃不好！

這麼一看，和珅不光是聰明，還是關心饑民腸胃健康的好官，令人大跌眼鏡。

這個橋段主要是為了體現和珅的狡猾、精明、奸詐，卻被有些人解讀為“壞人也能做好事”，但歷史上真正的和珅眼睛朝上，只關心乾隆皇帝一個人，壓根沒功夫去考察賑災現場，更不可能親自解決“假饑民混飯吃”問題。所以，這種不靠譜的故事大家只能當段子去看，萬萬不可當真。

我是專注歷史文化的狄飛驚，歡迎關注我！

狄飛驚

和珅賑災往粥裡丟沙子，災民為何感恩戴德？我認為災民沒有感恩戴德，而是殺他的心都有！因為在清朝乾隆年間，確實有賑災官員往粥裡摻泥土，後來還摻樹皮，當時吃死了很多人。

和珅賑災的故事出現在電視劇裡，他把朝廷的賑災糧換成米糠，為了能夠求助更多的災民；在賑災現場，和珅又往粥裡丟沙子，就是為了排除混水摸魚的人來領粥，讓真正的災民受益。

這樣的理由似乎很完美，但參考清朝的賑災制度後，和珅的行為荒唐又無恥。

清朝在賑災方面有非常詳細的方案：

首先是報災

當有災情發生的時候，受災地區的官員必須要向朝廷進行報災，把受災情況如實反應。像嘉慶期間的《大清會典》就有規定：“凡地方有災者，必速以聞”。而且對於報災時間也做了規定，比如夏天的災情必須要在農曆六月之前要上報，秋天的災情要在農曆九月之前上報。

其次是勘災

地方官員上報災情後，朝廷指定官史進行災情的勘察，核實情況後對受災等級進行評估，然後制訂出相對應的賑災方案。

最後是審戶和發賑

勘察完災情後就開始賑災，但賑災前必須要審戶，把受災群眾分等級，一般分為極貧和次貧兩個等級。對災民的賑濟方式有平糶、發糧、貸糧等。

平糶就是官府將糧食以超低價格賣百姓，既能達到救災的效果，又可以防止糧商哄抬糧價；
發糧就是直接把糧食無償的發給災民，一般發放對象是極貧戶。發糧食也分兩種，一種是發原糧，另一種就是發成品糧，也就是開粥廠賑粥。一般去粥廠喝粥的災民都是遷徙災民居多，因為他們不具備煮食的條件，只能在粥廠吃成品糧，去粥廠的本地居民相對比較少。
貸糧就是官府把糧食貸給百姓，等以後有收成了再還回來。

從以上資料我們可以看出，清朝粥廠賑粥的對象是極貧戶，官府既然對災民劃分了等級，賑粥的時候肯定也會把關，沒有達到等級的人是很難混水摸魚的。而且粥廠煮出來的粥質量難以保障，比如乾隆三十八年的時候，廣東受到颱風災害，當時在廣州就有設粥廠賑粥。

當時廣州的粥廠開始還是用米來煮粥，後來開始摻白泥進去，最後摻樹皮。他們這樣做的原因就是當時清朝對粥廠有要求，煮出來的粥必須要能立住筷子。“筷子浮起，人頭落地”就是對粥廠最基本的要求。因此摻白泥、樹皮既為了省米，也為了能達到立筷子的標準。但這些東西不是糧食，不但沒營養，而且難消化。在當時的賑粥場，雖然每天都在賑粥，但每天仍然有很多災民死去。《清詩鐸》中有一篇《官粥謠》記載了當時的慘狀：“嚼泥齧皮緩一死，今日趁粥明日鬼”。

清朝的賑災制度已經非常詳細，但往往很難落實到基層，在執行過程中經過層層剝削，到百姓手中也就所剩無幾。電視劇中的和珅沒有在根源上去解決這個問題，反而為自己的小聰明洋洋得意，這種“揚湯止沸”的做法百姓又怎麼可能感恩戴德呢？

水煮汗青

乾隆年間，由於黃河發大水，導致黃淮兩岸顆粒無收，幾十萬百姓嗷嗷待哺，稍有不慎，就會激起災民的民變，為了賑災，乾隆派了自己最信任的大臣——和珅前往施粥，賑濟災民。

可和珅到了當地後，他發現了一個問題，朝廷撥付的賑濟糧根本滿足不了那麼多百姓的日常需求，眼看慢慢見底的糧倉，可讓和珅犯了愁。畢竟是關乎大清統治根基的事情，這一方面，和珅還是深知其中厲害的，絲毫不敢懈怠。

有一次，和珅前往粥棚觀看施粥過程，他就發現有些人雖然衣衫襤褸，但臉上並無菜色，反而是紅光滿面。和珅雖然長時間在中樞，但他對人的基本特徵還是比較清楚的，很明顯有一幫人壓根就不是災民，只不過是來蹭“公家”的飯。

可這麼多的人，並不能僅僅憑藉面相就輕易的排除他災民的身份。回去以後，和珅苦思冥想，眼看天就亮了，終於想到了一個好辦法。

這一辦法實行後，當地官員一片罵聲，而災民卻拍手稱讚，感恩戴德，這是為何？

原來和珅命令手下在粥裡抓上一把沙子，而當地的官員就以為肯定是和珅貪汙了賑濟款，以次充好，就連這種國難財他都不放過，簡直是黑了心肝，壞了良心。

而自從粥裡抓上沙子後，排隊等粥的人明顯變少了。原來，一幫想“佔便宜”的人並不是食不果腹，面對咯牙的粥，他們很難下嚥。而真正的災民，他們可管不了這麼多，只要能吃飽肚子，哪裡還管可不可口呢？

還有一個原因，想必大家都看過《闖關東》，朱傳文在北上逃荒尋找父母的時候，路過一位大娘家裡討水喝，就當他剛要喝下去的時候，大娘往水中抓了一把麥麩，朱傳文剛開始很不理解，後來在鮮兒的解釋下，他才明白了大娘的一片苦心，大娘是怕他喝的太快而損傷了胃。

當然，和珅的這一做法和上述有異曲同工之妙。這下，真正的災民有了飯吃，而剔除了渾水摸魚之人，災民們自然感恩戴德。

不過，我還是說一點，這都是野史和電視劇中的劇情，畢竟我們的和寶寶既狡猾又可愛，許多壞事都安在了他的身上，許多奇聞異事也是藉著和寶寶的知名度而強行他為。

真實的和珅其實並沒有幹過這種事，最起碼正史上沒有記載，我們的和大人一心鋪在伺候乾隆爺的事情上，哪裡會有閒工夫管這些事呢？

我是亮仔，歡迎大家討論留言，關注亮仔學史，共同探討歷史的那些事兒！

亮仔學史

有些人，看著像好人，但不見得就是好人；有些人，看著是壞人，實際上卻做著好事。

和珅，是老百姓眼中的奸臣，是乾隆身邊的紅人。曾經，和珅往賑災粥裡丟沙子，引起罵聲一片，有官員，也有老百姓。但，奇怪的是，有些窮人和災民卻說和珅是好官。

明明做了“壞事”，卻被災民點贊，這到底是為什麼？

原因只有一個：災民受益了，混水摸魚的被杜絕了。

和珅到災區賑災，看到施粥時，人山人海。有些人灰頭土臉，一臉菜色，而有一些人皮膚紅潤，眼睛有神。

看到這裡，和珅一把沙子撒到了鍋裡，同時命令身邊人往其它鍋裡繼續撒些沙子。

這一舉動，當時就惹翻了不少人，全場一片譁然，不少人罵罵咧咧地走了，而還有很多人，繼續排隊，看樣子是要繼續吃那摻了沙子的粥飯。

這些人是沒骨氣嗎？粥裡摻了沙子，為何還要吃？

事情的真相是，留下來的都是真正的災民，哪怕粥的質量差一點，為了活命，還是願意吃摻了沙子的粥。

跑掉的都是混水摸魚的，粥質量差了，吃不下去，因為這些人還有活命的糧食或者辦法，所以只能離開。

混水摸魚的少吃兩頓，災民們就可以多吃兩頓，餓死的人就會少幾個。於是，就出現了：官員罵和珅，很多普通百姓也罵和珅，而受益的災民卻在為和珅歌功頌德。

藍風破曉

災民壓根不會感恩戴德，反而會以平生學到最髒的話，以真誠而又熱烈的態度問候摻沙子官員的祖宗十八代。

受電視劇影響，網上很多人看到和珅在賑災的時候，將米穀換成了麩[fu]糠，覺得和珅聰明。後來又有一個故事流傳，和珅在賑災的米粥中摻入沙子以甄別災民，目的就是防止假災民冒領賑災糧，這個故事還有人用保障性住房不配獨立衛生間的理論來支持和珅。

現在，這個故事又來了下文，和珅在米粥中摻入沙子之後，文武百官罵聲一片，災民卻感恩戴德。然而事實上，災民不僅不會感恩戴德，反而會破口大罵，究其原因就是因為這種做法就是要殺死這些受災的百姓。

看到這個問題，大家也知道和珅處理災民的情況，越關也就不多說了。直接給大家說一下清朝的賑災步驟，以及各步驟的具體實行做法。大家看看這些災民到底會不會對摻沙子的官員感恩戴德。

清朝時期，如果發生自然災害，清政府應對的方法大致分為四步；

第一步報災；地方官吏把災情迅速上報給上級，之後逐級上報到朝廷。

第二步勘災；地方官員勘察受災情況，同時上級也會派出專門的官員核實。受災五分以上為成災，也就是說當地損失超過了一半以上才算受災地區。

第三步審戶；針對成災地區，核實災民受災情況，將災民分等級。大致分為極貧困戶、次貧困戶、稍貧困戶，當然，這些工作都是由官府派出的胥吏核實、審查以及劃分。

第四步發賑；確定了災民之後，朝廷會根據不同的災民採取不同的辦法。明朝時期，針對災民有三種解決方案，極貧民賑米，次貧民賑錢，稍貧民賑貸。這也就是說只有窮到一定極限的人，朝廷才會給予米穀。清朝當然也繼承了這個原則，針對不同的災民採取不同的做法。

發賑時的劃分情況

一輪的篩選下來，朝廷已經非常清楚受災人員的情況，所以會根據受災人員的具體情況，制定相應的救災方法。

稍貧民；大致的方法有緩徵[暫停徵收賦稅]、蠲[juan]賦[免除賦稅和勞役]、減糶[tiao]或者平糶[平價賣米或者低於市場價賣米]。當然也有一部分是情況是朝廷賒欠給受災人員米穀或者錢財，等到來年或者幾年後再徵收回來。

次貧民；次貧民基本上就屬於家徒四壁，但還鍋碗瓢盆的情況。因此朝廷針對他們的原則是發放錢糧，當然，這些錢糧也不用歸還。

極貧民；受災之後，窮到一定境界了，家裡連四面牆都沒有。比如地震了，或者遇到海嘯了等等，家都沒了，鍋碗瓢盆基本上也就沒了。這種情況，朝廷就需要給他們煮賑了，就是開設粥廠煮粥，然後發放給災民。

當然這些災民雖然屬於極貧，但也有一部分青壯年，這一部分有勞動力的人還需要工賑。工賑就是為朝廷做工，比如興修水利工程，或者修橋鋪路等等，朝廷會給予一定的錢糧，前面提到的次貧民中的勞動力也需要工賑。

粥賑的場景

這裡需要說一下，當朝廷劃分好災民的等級後，他們會領到賑票，如果領不到賑票的話，是不算災民的。而且賑票是分兩聯的，一聯給災民，另一聯就在官府，以備將來核查。

粥賑時，能夠進入粥廠的大部分已經是老弱病殘，清朝時有一首《打粥婦》描述了前來粥廠領粥的婦女；

長椿寺前打粥婦，兒生六月娘十九。官家施粥但計口，有口不論年長幼。兒食娘乳孃食粥，一日兩盂免枵腹。朝風餐，夕露宿。兒在雙，兒亡獨，兒病斷乳孃淚續。兒且勿死，為娘今日趁一粥，掩懷拭淚不敢哭。

這首詩描述了一個19歲的少婦，帶著奄奄一息，僅6個月的兒子前來粥廠打粥時，但每天只能領到兩碗粥，風餐露宿，過得相當慘。

既然都這麼慘了，那麼還有沒有朝廷官員貪汙，或者摻沙子的情況？對不起，一些貪官汙吏照貪不誤。清朝入關初期，順治年間就有貪官汙吏在米粥中多放水，少放米的情況。據說到了雍正時期有了“浮筷落人頭”的規定，所以得到了改善。

但乾隆時期就出現了新的手段，那就是在米飯中摻白泥，或者放樹皮。乾隆三十八年[公元1773年]，廣東地區發生颱風災害，導致了很多人成為極貧民，因此開設了很多粥廠，粥廠胥吏貪汙，並且在米粥中放入了大量白泥樹皮充數，導致了很多人慘死。

綜合來說，清朝政府賑災時，已經做好了詳細的調查工作，每個地區都有專門的胥吏負責，真正的災民只有可能會漏掉，根本不可能統計多。再往鍋裡摻沙子，那就是讓災民死，逼他們造反，所以災民根本不可能會對這種行為感恩戴德。

我是越關

飯裡有沙粒，，吃飯慢，，沙粒硌牙，，吃飯慢，，一直在吃，，有飽腹感，，如果飯裡沒有沙粒，，豬八戒吃人參果，，食而不知其味，，有餓感，，跟沒吃一樣，，好比飲茶，，喝茶，，品，，慢慢的，，也能解渴，，和珅是富貴人，，沒吃過苦，，窮人有句話，，燒飯多添一碗水，，三年省個大牯牛，，細水長流，，是民俗，，🌺🌺以窮制窮，，和珅採納窮謀士的建議，，粥裡放把沙，，可以賑災時間長一點，，熬過青黃不接的日子，，可以節省賑災糧，，一舉兩得，，國庫，，災民，，雙贏，，畢竟，，錢糧省下來還另有用途，，🌺🌺高玉寶的半夜雞叫的翻版，，屢見不鮮，，壞，，壞，，壞，，貪，，貪，，貪，，🌺🌺

湖水漣漪8

紀曉嵐或者說文武百官，他們看到的是表面現象，而和珅看到的卻是背後的邏輯關係。

如果賑災糧乾乾淨淨，和普通糧食沒什麼區別，以當時的官制，很大可能會出現層層截流的情況，最後真正到災民手裡、吃進災民肚子裡的，恐怕就沒多少了。

更可怕的是，因此餓死的災民，估計沒有人會願意替他們說話。

而往賑災糧裡摻雜沙子，看上去品質下降了，不過原本想截流的那些官員，因為考慮到賑災糧的口感以及挑沙子的難度，也就會選擇放棄。

所以這樣才能讓糧食進入真正災民的嘴裡，有沙子，口感雖然不好，但總比餓死強吧？

現在也有很類似的現象。

比如前些年推廣經濟適用房，有經濟學家就提出，經濟適用房不應該設有獨立衛生間，而應該是採用公共衛生間。

消息一出，輿論一片譁然，各種罵聲都有，覺得這位經濟學家不把窮人當人看。

可幾年後再看，時不時就爆出經濟適用房的房主開豪車，甚至靠出租經濟適用房來賺錢，這背後的邏輯都是差不多的。

好的制度不一定會使壞人變好，但壞的制度一定會使好人變壞。

像影視劇中紀曉嵐這類正義感爆棚，滿口都是仁義道德，處處說要為百姓著想，可如果不考慮很多“看不見的因素”，無非就是空談。

金兔歷史

求你了，別再把這種電視劇裡拍出的智障橋段拿來傳播了行嗎？

首先，你要知道，和珅往粥裡摻沙子，把大米換成麩糠這些事，都是假的！都是假的！都是假的！不是來源於電視劇，就是民間段子，沒有任何史料可尋。

其次，即便是電視劇中演繹的“米換麩糠，粥摻沙子”其看似合理的背後也是一種混賬強盜邏輯。即“對於貪腐，咱應該忍著。”

和珅說國庫裡已經沒錢了，所以才把救災糧想辦法最大化利用。然而實際上，乾隆皇帝好大喜功，在賑災方面向來是不遺餘力

乾隆朝每次的賑災糧，數量之豐足以應付多半人冒領糧食，完全有餘，理論上是完全夠的。可是這些糧食實際中發放到底層，卻缺額嚴重，造成大量虧空，這其中糧食去哪了？

粥裡面摻上沙子，粥就省下了，省下的糧食去哪了？

大米換麩糠，粥裡摻沙子，本質上都是為了給官吏貪腐大開方便之門，至於災民的死活並不在他們考慮之內。

可笑的是悟空問答裡大部分想必是沒有機會貪腐的，卻一心一意為貪腐洗地。這種精神，真是感天動地。

扣毛

這其實是沒辦法，在乾隆末期，由於官員貪汙腐敗，國庫錢不多，在一些制度上不完善，在加上大貪官和珅把持朝政，愛錢如命，所以在花錢上面，和珅就在達官貴人，皇上身上花的錢很多，這樣既討好了皇上，又保證了自己在朝廷的地位，也培養了很多自己的勢力，其實在和珅當政，乾隆末期的時候，他就已經在為自己謀劃後路了，畢竟乾隆喜歡自己，後面的皇帝就非得喜歡他，所以這個時候，趁著自己一人之下萬人之上的時候多撈點，多巴結著點，這樣以後就好辦了，可是國家沒有一帆風順，肯定會有大災小難，可是國庫的錢很多都他自己要不貪了，要不就是給皇帝用了，要不就是發下去拉攏地方官了，每年因為賑災，地方官都會狠狠的撈一筆，所以俗話說上樑不正下樑歪，這個時候，貪腐已經成了大清的病根，可是乾隆呢，特別喜歡和珅，又把大權給他，所以這些事自然就落到和珅手裡，和珅呢，又不能不辦，乾隆要的是結果，如果辦不好，乾隆不高興，自己就會可能失寵，或者責怪自己，萬一乾隆這個時候親自去抓，萬一事情敗露了，那就前功盡棄了，所以他就得抓緊辦，好好的辦，可是賑災要錢那，內務府的錢不能動，那都是皇上自己花的，如果動力，讓乾隆知道就不好了，戶部呢，錢又不多，再加上災比較大，如果災民鬧起事來就更不好了，所以這個時候和珅就想到一個辦法，往粥裡摻沙子，因為災民現在餓的都開始啃樹皮了，有的吃人，有的就餓死了，所以對於摻了沙子的粥，不但可以保命，而且可以節約糧食和錢，就這樣，和珅就用這個辦法，救了很多人，可是百姓們在那種時候認為保住命就可以了，管他貪汙不貪汙，也不會去挑三揀四，認為這個東西不能吃，就去告，或者抵抗，看到這個東西救了家人，親戚，老婆，孩子，所以心裡只能去感激，不會去想其他的，這樣看來，和珅是非常聰明的，他知道百姓現在需要什麼。這也就是為什麼百姓吃了摻沙子的粥還要感謝和珅了。