現在的學生信息量來源廣泛，記得我在初中高中的時候最多知道書本中的“有絲分裂”是個什麼意思？而我的侄女一邊享受著甜品，一邊聽著她媽媽外婆的嘮叨：“外婆有糖尿病，你也少吃點！”，她非常自信地反駁道：“糖尿病不是吃糖吃出來的！”我在一旁頻頻點頭。
叔叔很早就有糖尿病，年輕時喜歡吃冰淇淋，一次吃多少呢？“一加侖”，還說吃完肚子都是冰的。但伯伯剛檢查出糖尿病那一會心情比較低落，還跟叔叔比較：“他多開心，是吃甜品。我傻，我就是吃飯。“哈，哭笑不得。。。
糖尿病的發病原因並不十分明確，遺傳肯定也佔一部分，但長期的飲食習慣、體育鍛煉、生活方式等等也是主要的誘因（一家人的生活習慣都很相似，所以也容易發生同一類的疾病）。
關注糖尿病知識的患者，可能會聽說“胰島素敏感性”這個相對專業的詞語。醫生也會告訴你：“去運動運動，增加胰島素敏感性。”它到底是個什麼意思？
胰島素抵抗
是指胰島素作用的靶器官對胰島素作用的敏感性下降，即正常劑量的胰島素產生低於正常生物學效應的一種狀態。
打個比方，有些人是胰島素敏感型體質，他們也比較幸運，因為他們只需要小部分的胰島素就能降低血糖。這類人吃個饅頭，血糖上升，胰腺派出兩名胰島素士兵就能將葡萄糖趕出血液，送入細胞。
當然你也有可能是胰島素耐受型體質，這意味著如果你同樣吃個饅頭，兩名胰島素士兵不能完成上述工作，所以你的身體就要派出6~7個胰島素士兵。而當胰島素試圖將葡萄糖送入細胞時，細胞又關門不讓進，這使血糖仍然保持高水平，那麼胰腺又會派出更多胰島素援兵。更多的胰島素意味著每個饅頭、可樂或富含碳水化合物的食物都會讓你儲存比別人更多的脂肪。
據丹麥哥本哈根肌肉研究中心研究人員報告，大多數開始運動的2型糖尿病患者可減少抗糖尿病藥物(包括胰島素和口服降糖藥)的劑量。每週鍛鍊三次、每次半小時可減少2型糖尿病患者的用藥量。該運動量可使胰島素敏感性提高30%，這與大多數2型糖尿病患者所服藥物的效果是一致的。鍛鍊結合合理飲食是控制糖尿病的有效途徑。然而，也有研究表明，運動提升胰島素敏感性存在很大的異質性，遺傳因素具有一定影響。
通過調整進食和鍛鍊的方式降低對碳水化合物的育肥反應，你可以增加自己的胰島素敏感性。獲得瘦體重（肌肉）能增加胰島素敏感性，降低血糖對食用的碳水化合物產生的反應，從而讓你變瘦，保持苗條。
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